2021, ربيع الآخر

من المعروف أن الرشاقة تعني النحافة وهي ما يسعى إليه الكثيرين، وتعد هدفا طالما حلموا بتحقيقه، وهي رمز للصحة في كثير من الأحيان، إلا أنها قد تكون دليلا واضحا على سوء التغذية فى أحيان أخرى وتسبب للشخص القلق المستمر، ويكون هدفه زيادة الوزن، وفي هذه الحالة يفضل استشارة طبيبك أو اختصاصي التغذية ليقيم حالتك الصحية، وبعدها يمكنك التخطيط لكيفية تحقيق وزنك المستهدف.

في السنوات الأخيرة رأينا العالم يتبنى مفهوم "التحول إلى البيئة" وتخصيص المزيد من الوقت لإيجاد حلول لاستدامة الكوكب، حيث يقوم الناس بدورهم من خلال التوفير فى الطاقة الكهربائية عن طريق إطفاء الأضواء غير الضرورية، وتوفير المياه عن طريق إغلاق المياه الجارية واستخدام الوسائل الآمنة للبيئة مثل قيادة السيارات التي تسير بالكهرباء أو الغاز الطبيعي، وبينما يحاول العديد من الأفراد مساعدة البيئة وإنقاذ مواردنا الطبيعية من النفاذ

الأطفال خلال مرحلة النمو تحتاج إلى الغذاء الصحي السليم والمتوازن والغني بكافة العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامهم، ولكن الكثير من الأمهات يعانون من فقدان شهية أطفالهم وعدم الإقبال على تناول الطعام.

صناعة السكر تنتشر بشكلٍ واسعٍ في جميع أنحاء العالم، إذ إنَّه يُعتبَر عُنصراً غذائيّاً أساسيّاً، ويُضافُ بكميّاتٍ محددة إلى مُختلَف أصناف الطَّعام والشراب للحصول على نكهةٍ أفضل وخاصَّةً التي يَصعُبُ تقبُّل نكهتها، كما أنَّه يُساعد في نموِّ الخميرة التي يتم إضافتها إلى المخبوزات، بالإضافةً إلى الدور الذي يؤديه في حفظ الأطعمة من التلف والحفاظ على قوامها، والكثير والكثير من الاستخدامات، ويُعرَف هذا النّوع باسم السكر المُضاف.

متى كان طفلك راضيا عن طعامه؟ سؤال تعرف الأمهات إجابته جيدا، فللأسف قلما رضا الطفل عن طعامه، فالأطفال خاصة في عمر المدرسة معظمهم لا يرضون عن الطعام و يكرهون الروتين في إعداد وجباتهم المدرسية لأنهم يحبون التجديد ويشعرون بالملل سريعا، لذلك من الطبيعي أن يعود إليكِ أغلب الأيام بطعامه كاملا دون أن يأكله لأنكِ ببساطة لا تقدمين له أفكارًا لأكلات مختلفة تجعله ينبهر بطعامه ويحب مذاقه، وحتى لا تشعري بكثير من الحيرة، ويحصل طفلك على العناصر الغذائية اللازمة لجسمه ومساعدته على التركيز خلال يومه الدراسي، نقدم لك من خلال هذا المقال أفكارا جديدة لوجبات مدرسية صحية لطفلك لن تأخذ منكِ وقتًا في تحضيرها.

هل جربت نظامًا غذائيًا عالي البروتين و منخفض الكربوهيدرات، ولكن سرعان ما أدركت أن الأنظمة الغذائية لا تعمل، لكن عندما غيرت النظام الغذائي وجهزت بالمنزل وجبات منخفضة السعرات قليلة الدسم، حصلت على نتيجة مبهرة، والان يمكن أن تحافظ على الثلاجة مليئة بالوجبات الخفيفة الصحية و المشروبات المفضل أيضا.

اذا كنت تخشي تناول الحلويات بسبب السعرات الحرارية الهائلة، وجدنا لك الحلول والبدائل الصحية قليلة السعرات لتتمتع باطباق حلوة اثناء الدايت أو حتى ما بعد الدايت لتحافظ على رشاقتك. الحقيقة هي أن معظمنا لا يحتاج إلى إحداث ثورة في عاداتنا الغذائية، كل ما نحتاجه هو تعديل بعض الأشياء. يتفق أخصائي وخبراء التغذية على أن مهارات الطهي منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، إلى جانب المعرفة الأساسية لملصقات الأطعمة وأحجام الأجزاء هي المفتاح للحفاظ على الدايت.

هل تساءلت يوما عما إذا كانت هناك طريقة صحية وأقل سعرات حرارية لتحضير أطباقك المفضلة مثل أطباق المكرونة المتنوعة، والحلوى والتمتع بها دون أن يزداد وزنك؟ يمكنك فعل ذلك عن طريق تحضير وجباتك المفضلة بنفسك ومنحها تغييرًا صحيًا وسعرات حرارية أقل، ينصح خبراء الطهي بدمج تقنيات الطهي المبتكرة والذكية لجعل تذوق الأطباق اللذيذة ممتعًا كما ينبغي ولكن مع سعرات حرارية ودهون أقل، فيجب عليك أن تتعلم كيفية تبديل المكونات الغنية بالسعرات الحرارية بمكونات صحية بسعرات حرارية أقل للحصول على إضافات أكثر رشاقة وصحة