2022, جمادى الآخرة

نحن نحب هذه المقالات "الإرشادية في كل عمر" في المجلات النسائية، مثل ماذا ترتدين في العشرينات والثلاثينيات والأربعينيات والخمسينيات من العمر، وكيف تزين منزلك، وما هي قصة الشعر، وأحمر الشفاه، وطلاء الأظافر، وما إلى ذلك. ما يميزهم هو أن بعض خبراء الموضة و الديكور و الجمال قد اختصر ما تحتاج إلى معرفته في قائمة قصيرة جدًا من التوصيات التي ستتذكرها، قد فعل خبراء التغذية لدينا ذلك بالضبط من خلال قائمة الأطعمة التي يجب أن تأكلها كل امرأة في كل عمر.

القهوة لديها الكثير من الأشياء التي لا يمكن تجاهلها، فحبوب القهوة مليئة بمضادات الأكسدة القوية والمركبات المضادة للالتهابات، مثل حمض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، ويمكن لكل من هذه المركبات التأثير بشكل فريد على الجسم لحمايتك من مجموعة واسعة من المشاكل الصحية. يُعتقد أن حمض الكلوروجينيك على سبيل المثال ينظم الأنسولين ويقلل من دهون الجسم، وهما عاملان قد يعززان وظيفة التمثيل الغذائي، على الرغم من أنها ليست مليئة بالمغذيات الكبيرة، فإن القهوة (بمفردها) هي مشروب منخفض السعرات الحرارية يحتوي على العديد من المكونات الصحية المحتملة ولكن ما هو عدد السعرات الحرارية وكمية الكافيين الموجودة في فنجان القهوة والمحتوى الغذائي

هناك الكثير من التغييرات البسيطة التي يمكنك إجراؤها على نظامك الغذائي للحفاظ على صحة الجهاز المناعي ودعم جسمك في محاربة الالتهابات غير المرغوب فيها (وهو أمر مهم بشكل خاص في عصر COVID-19). التغذية مهمة لجميع جوانب الصحة، بما في ذلك صحة المناعة بشكل عام، يساعد تناول نظام غذائي متوازن والبقاء رطبًا والحصول على قسط كافٍ من النوم وتقليل التوتر في حياتك على دعم جهاز المناعة لديك، ويمكن للمكملات الغذائية أن يكون لها دور في رفع المناعة و إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، وهناك العديد من مكملات الفيتامينات والعناصر التي يمكننا تناولها تحت إشراف الطبيب لتساعدنا فى تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى، مثل فيتامين(C)، فيتامين(د) وأوميجا 3، وسوف نتناول هذه المكملات بالتفصيل.

بدأ اتجاه المكملات في الظهور منذ 30 عامًا، كما يقول جون فاندرفين عالم متقاعد من إدارة الغذاء والدواء: "ظهرت فلسفة أيدها بعض العلماء وبعض الشركات التكميلية، مفادها أنه لا يمكن استخدام الفيتامينات والمعادن فقط لتلبية الاحتياجات الغذائية (ومنع النقص)، ولكن أيضًا لتحسين الصحة وعلاج الحالات المزمنة ". من السبعينيات إلى منتصف التسعينيات، ازداد استخدام المكملات الغذائية بشكل كبير، إلى أن ظهر قانون الصحة والتعليم للمكملات الغذائية لعام 1994، عرف هذا القانون مصطلح "المكمل الغذائي" و نص على أن المكملات الغذائية يجب أن يتم تنظيمها مثل الأطعمة وليس الأدوية.

قد يكون النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو النظام الغذائي الأكثر صحة في العالم، بدلاً من اتباع خطة وجبات صارمة، إنها طريقة لتناول الطعام تؤكد على الاستمتاع بالأطعمة الكاملة مع النشاط البدني المنتظم، وهنا سوف نقدم لك مخططًا لاتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، سواء كنت ترغب في إجراء تغييرات صغيرة أو إصلاح طريقتك في تناول الطعام بالكامل.

لقد عرف الناس في جميع أنحاء العالم لقرون القوة العلاجية للأعشاب والتوابل، وهنا نقدم لك السبب وراء كونها جيدة جدًا بالنسبة لك، ونصائح حول كيفية الحصول على مذاق مميز للأطعمة التي تعودت على تناولها، فمثلا رشة قرفة في قهوة الصباح سوف تضيف مذاقا ساحرا للقهوة وتحسن من مزاجك، أو وضع حفنة من الريحان الطازج المفروم فوق المعكرونة سوف تدخل البهجة والسرور الى يومك، أنت تعرف كيف يمكن للأعشاب والتوابل