المحتوي
يشبه مسحوق بروتين الكازين بروتين مصل اللبن من حيث أنهما يأتيان من الحليب، لكن هناك بعض الاختلافات بينهما. كلاهما نوعان جيدان من البروتين، لكن معرفة الفرق مهم لتحديد الأفضل لاحتياجاتك. الاختلاف الأكبر هو مدى سرعة امتصاص جسمك لها.
عند تناوله، يكسر جسمك البروتين إلى جزيئات أصغر تسمى الأحماض الأمينية. تنتشر هذه عبر مجرى الدم حتى يتم امتصاصها. عندما تستهلك الكازين ، تبقى هذه الأحماض الأمينية في مجرى الدم لحوالي 4 إلى 5 ساعات، بينما يتم امتصاص الأحماض الأمينية في مصل اللبن بسرعة أكبر، غالبًا في غضون 90 دقيقة.
هذا هو السبب في أن مصل اللبن يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين وأي شخص يحب التدريبات الشاقة - فهو يهضم بسرعة ويرفع من عملية إعادة بناء العضلات والتعافي. يعتبر الكازين أفضل في المواقف التي تحتاج فيها إلى إطلاق أبطأ وأكثر ثباتًا للبروتين بمرور الوقت. على سبيل المثال، من الرائع قبل النوم عندما لا تأكل لفترة من الوقت. كما أنه مفيد أيضًا في حالات الصيام أو اتباع نظام غذائي لأنه سيبقيك مشبعًا بالحيوية لفترة أطول.
حيث لا تختلف أنواع البروتين هذه كثيرًا في محتواها من العناصر الغذائية. السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والحديد والكالسيوم ومحتوى البروتين لكل وجبة من كل منها متشابهة إلى حد كبير. عادة ما يكون بروتين مصل اللبن أقل قليلاً من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ولكن ليس كثيرًا. في المتوسط، يحتوي على عشر سعرات حرارية أقل وجرامين أقل من الكربوهيدرات. يمكن أن يكون كلاهما مناسبًا لأنظمة غذائية مثل كيتو وباليو، اعتمادًا على مكونات أخرى، على الرغم من أنه من المهم أن نتذكر أنها ليست نباتية بالكامل. كثير من الناس يفضلون البروتين النباتي باعتباره العامل الأكثر أهمية.
هو بروتين عالي الجودة بطيء الهضم ومثالي لاستعادة العضلات طوال الليل. يحتوي على 24 جرامًا من البروتين وخمسة جرامات من الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAAs) لمزيد من دعم العضلات. إنه مثالي للاستخدام قبل النوم و / أو بين الوجبات.
إنه أيضًا بروتين نظيف جدًا ، يحتوي على 1 جرام فقط من السكر و 0.5-1 جرام من الدهون و 4 جرامات من الكربوهيدرات. يوفر أيضًا حوالي 40 ٪ من الكالسيوم اليومي الموصي به. يستخدمون فقط الكازين الميسيلار عالي الجودة كمصدر لهم ، للتأكد من أنه يلبي معاييرهم الذهبية مع كل حصة.
Gold Standard هي علامة تجارية للمكملات الغذائية معروفة جدًا بخيارات ذات جودة عالية في كل فئة. تعتبر منتجاتهم جيدة بشكل خاص إذا كنت تتطلع إلى ممارسة التمارين الرياضية بشكل مكثف وبناء الكثير من العضلات ، حيث أن لديهم مجموعة كاملة من المكملات الغذائية لجميع الاحتياجات - وكلها تلبي المعيار الذهبي.
يتكون الكازين Dymatize Elite من الكازين الميسيلار بنسبة 100٪ ويستخدم عملية الترشيح الدقيق التي تحافظ على الحالة الطبيعية لأقوى خصائص الكازين في بناء العضلات. هذه الصيغة مصنوعة من قبل العلماء الذين يبحثون بعناية ويختارون المكونات بمواصفات ومعايير جودة صارمة.
على الرغم من أنهم قد صنعوا البروتين بالفعل ، إلا أنهم لا يتوقفون عن الدراسة أبدًا! إنهم دائمًا ما يُجرون القليل من التحديثات والتحسينات لمواكبة أحدث الاكتشافات والتطورات العلمية. يتم أيضًا وضع الصيغة للاختبار بشكل متكرر من خلال الدراسات الجامعية وفي مرافق التدريب المهني.
يتم تصنيع مكملات Dymatize أيضًا في منشآت رياضية معتمدة ، مما يعني أنه يتم اختبار جميع المكونات والتحقق من صحتها لتكون نظيفة وآمنة. تم اختبارهم أيضًا من قِبل جهات خارجية بحثًا عن مواد محظورة لتهدئة عقول الرياضيين. يأتي هذا البروتين بعدة نكهات مختلفة ويوفر 25 جرامًا من البروتين و 5.3 جرام من BCAAs و 2.3 جرام من الليوسين.
هو اختيار نظيف وصحي وعالي الجودة. يوفر إطلاقًا بطيئًا ومستدامًا للأحماض الأمينية لأولئك الذين لا يخافون من العمل الشاق والأيام الطويلة. إنها معتمدة خالية من الغلوتين والأسبارتام ، صنع وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة الحالية.
يأتي بنكهات كلاسيكية مثل الشوكولاتة منح خبراء التذوق الأمريكيين، وهي لجنة مرموقة من الطهاة وخبراء النكهات، بروتين الكازين من Six Star الميدالية الذهبية للمذاق الفائق. . تحتوي كل وجبة على 140 سعرة حرارية، و 24 جرامًا من البروتين، و 0.5 جرامًا من الدهون ، وجرام سكر. يحتوي على أحماض أمينية أساسية وغير أساسية مثل الأحماض الأمينية متشعبة السلسلة ما يعادل 5 جرام وأيضًا على حصة قوية من الكالسيوم 580 مجم وهو ما يمثل 58 ٪ من المدخول اليومي الموصي به.
يطيل مكون بروتين الكازين من مدة توصيل الأحماض الأمينية متشعبة السلسلة. كما أن خصائصه بطيئة الهضم تجعله شيئًا جيدًا لتناوله قبل النوم.
لديهم أيضًا مجموعة من المنتجات الأخرى المتاحة ، مكملات ما قبل التمرين وبعد التمرين بالإضافة إلى الكرياتين والبروتين ، على سبيل المثال.
هو بروتين الكازين الميسيلار الطبيعي يُصنع من الحليب من منتجات ألبان المزارع الصغيرة والمستدامة في أيداهو بالولايات المتحدة الأمريكية. إنه يحتوي على سعرات حرارية 110 لكل وجبة، ولكنه يوفر أيضًا 25 جرامًا من البروتين، وجرام من الكربوهيدرات، ولا يحتوي على الدهون، و 5 جرامً تقريبا من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة. لا توجد سكريات مضافة وكمية مناسبة من الكالسيوم - حوالي نصف احتياجاتك اليومية.
إنه بنكهة طبيعية خالٍ من المُحليات والألوان والنكهات الاصطناعية ، خالٍ من الجلوتين ، خالٍ من المكونات المعدلة وراثيًا ، خالٍ من الصويا. يتم الإنتاج في منشأة مسجلة وخاضعة للرقابة وتلتزم بممارسات التصنيع الجيدة الحالية.
إنهم يقدمون نفس الشيء في قائمتهم الكبيرة من المكملات الغذائية الأخرى أيضًا. لديهم كل شيء تقريبًا ، من مكملات التمرين الأخرى مثل الكرياتين والأحماض الأمينية إلى أشياء لدعم المناعة وصحة القلب والمزيد. لديهم أيضًا مجموعة رائعة من الأوميغا والفيتامينات وزيت السمك والمزيد.
تعتبر مخفوقات البروتين والعصائر، بالطبع، من بين أكثر الطرق شيوعًا لاستخدام مسحوق البروتين. من الشائع شربها قبل و / أو بعد التدريبات وجلسات التدريب لأنها تساعدك أنت وجسمك وعضلاتك على التعافي.
ليست كل مخفوقات البروتين مفيدة. في بعض الأحيان تكون بديلاً رائعًا للوجبات إذا كنت مشغولاً أو لا يتوفر لديك الوقت الكافي أو تحاول إنقاص وزنك! هناك العديد من وصفات مخفوق البروتين اللذيذة، ولكن ليست جميعها مناسبة لتحل محل الوجبة. أنت بحاجة إلى قدر معين من التغذية والسعرات الحرارية للقيام بذلك. إذا كنت تبحث عن استخدام بروتين الكازين الخاص بك لهذا الغرض، فجرّب إحدى الوصفات التالية:
إذا كنت من محبي الحلويات ولكنك تريد استبدال وجبة ، فهذه الوصفة تناسبك! يحتوي على زبدة اللوز والشوفان من حيث الجوهر والبروتين المضاف ، مع التوت الأزرق والموز لنكهة أكثر حلاوة. كما أنه يحتوي على لمسة من الخضار للحصول على جرعة تغذية جيدة.
إذا لم تكن مهتمًا بزبدة الجوز أو التوت الأزرق أو الموز ، فلا داعي للقلق! المقال يحتوي على أكثر بكثير من مجرد وصفة. الوصفة هي مجرد مثال رائع. تم تضمين أيضًا دليل لبناء مخفوق بديل للوجبات مع أنواع المكونات التي تريدها ، مثل مصادر البروتين والفواكه والمكسرات وما إلى ذلك. يمكنك استخدام هذه المعلومات لإنشاء وصفة مميزة خاصة بك مع أي نكهات تريدها!
إذا كنت تبحث عن شيء أكثر دفئًا وتوابلًا ، فهذه وصفة رائعة تحتوي على ما يكفي من البروتين والسكريات الطبيعية والكافيين لإبقائك نشيطًا وشبعًا لساعات. تشمل المكونات أشياء بسيطة مثل بذور الكتان والعسل والقرفة والقهوة واللبن والموز وجوزة الطيب. إنه مليء بالعناصر الغذائية ويقدم مذاقًا فريدًا وفاخرًا سوف تتوق إليه كل صباح!
تأتي الوصفة من هذا المنشور ، حيث يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من مشروبات استبدال الوجبات. إذا كنت تخطط لاستخدام المشروبات المخفوقة لاستبدال الوجبات ، فمن المهم خلط المكونات مع النكهات حتى لا تشعر بالملل وتستسلم!
