مدونة

مسحوق البروتين هو أداة شائعة لزيادة كمية البروتين التي تتناولها. لا مفاجآت هناك، أليس كذلك؟ بعد كل شيء، قد تحصل على ما بين 10 إلى 30 جرامًا من البروتين من مغرفة واحدة من المسحوق ونعلم جميعًا أن البروتين مهم. امزج المسحوق مع الحليب النباتي وستحصل على مخفوق لذيذ أو أضف بعض المكونات الأخرى لصنع عصير مغذي. سترى غالبًا مثل هذه المخفوقات والعصائر الموصي بها لمساعدتك في الحفاظ على لياقتك وصحتك. يمكنهم المساعدة في زيادة العضلات وفقدان الوزن. لا يتعلق الأمر بالبروتين فقط. تحتوي الكثير من مساحيق البروتين، بما في ذلك المساحيق النباتية، على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية. هذا يجعلها طريقة سريعة وسهلة لزيادة تناولك للعناصر الغذائية، مما يجعلها مثالية لأي شخص في عجلة من أمره. في هذا المنشور، نلقي نظرة فاحصة على ما يمكن أن تتوقعه من مساحيق البروتين النباتية. بهذه الطريقة يمكنك تجنب المخاطر الشائعة والحصول على أقصى استفادة من أي مسحوق بروتين تستخدمه.

تبدو رقائق الخضروات كبديل رائع لرقائق البطاطس، حيث تمنحك المزيد من العناصر الغذائية، ودهون أقل، وربما كربوهيدرات أقل. من السهل العثور عليها أيضًا، مع وجود الكثير من العلامات التجارية المختلفة للاختيار من بينها. هناك أيضًا بعض عمليات التسويق الرائعة. يمكن أن يؤدي الجمع بين الصور والتعبئة والادعاءات الصحية إلى جعل رقائق الخضار تبدو مذهلة بكل بساطة. إذن ، هل هم؟ هل رقائق الخضار جيدة لك؟ للإجابة على هذا السؤال ، نحتاج إلى التحدث عن كيفية مقارنة رقائق الخضار برقائق البطاطس ، جنبًا إلى جنب مع الأنواع المختلفة لرقائق الخضار الموجودة. الاختلافات مهمة ، حيث تتم معالجة بعض رقائق الخضار بشكل كبير ولا تعتمد على الخضار كثيرًا على الإطلاق ، في حين أن البعض الآخر عبارة عن شرائح خضروات مجففة أو مخبوزة. ليس من المستغرب أن تختلف التأثيرات الصحية بشكل كبير اعتمادًا على إصدار رقائق الخضروات التي تختارها.

هناك الكثير من التغييرات البسيطة التي يمكنك إجراؤها على نظامك الغذائي للحفاظ على صحة الجهاز المناعي ودعم جسمك في محاربة الالتهابات غير المرغوب فيها (وهو أمر مهم بشكل خاص في عصر COVID-19). التغذية مهمة لجميع جوانب الصحة، بما في ذلك صحة المناعة بشكل عام، يساعد تناول نظام غذائي متوازن والبقاء رطبًا والحصول على قسط كافٍ من النوم وتقليل التوتر في حياتك على دعم جهاز المناعة لديك، ويمكن للمكملات الغذائية أن يكون لها دور في رفع المناعة و إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، وهناك العديد من مكملات الفيتامينات والعناصر التي يمكننا تناولها تحت إشراف الطبيب لتساعدنا فى تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى، مثل فيتامين(C)، فيتامين(د) وأوميجا 3، وسوف نتناول هذه المكملات بالتفصيل.

بدأ اتجاه المكملات في الظهور منذ 30 عامًا، كما يقول جون فاندرفين عالم متقاعد من إدارة الغذاء والدواء: "ظهرت فلسفة أيدها بعض العلماء وبعض الشركات التكميلية، مفادها أنه لا يمكن استخدام الفيتامينات والمعادن فقط لتلبية الاحتياجات الغذائية (ومنع النقص)، ولكن أيضًا لتحسين الصحة وعلاج الحالات المزمنة ". من السبعينيات إلى منتصف التسعينيات، ازداد استخدام المكملات الغذائية بشكل كبير، إلى أن ظهر قانون الصحة والتعليم للمكملات الغذائية لعام 1994، عرف هذا القانون مصطلح "المكمل الغذائي" و نص على أن المكملات الغذائية يجب أن يتم تنظيمها مثل الأطعمة وليس الأدوية.

في السنوات الأخيرة رأينا العالم يتبنى مفهوم "التحول إلى البيئة" وتخصيص المزيد من الوقت لإيجاد حلول لاستدامة الكوكب، حيث يقوم الناس بدورهم من خلال التوفير فى الطاقة الكهربائية عن طريق إطفاء الأضواء غير الضرورية، وتوفير المياه عن طريق إغلاق المياه الجارية واستخدام الوسائل الآمنة للبيئة مثل قيادة السيارات التي تسير بالكهرباء أو الغاز الطبيعي، وبينما يحاول العديد من الأفراد مساعدة البيئة وإنقاذ مواردنا الطبيعية من النفاذ

بعد أن اكتشف خبراء التغذية أهمية السبيرولينا كغذاء كامل متكامل خارق غني بجميع العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم للنمو والبناء والنشاط، غذاء يعالج الكثير من المشاكل الصحية ويعالج الكثير من الأمراض ويقوي المناعة، بدأوا متخصصون التغذية وشركات الادوية وخبراء التجميل فى استغلال طحالب السبيرولينا لتحقيق أكبر استفادة ممكنة فى مجالاتهم، فقامت شركات الأدوية بتصنيع مكملات غذائية لرفع المناعة وتحسين الصحة حيث تمنح الجسم القوة للوقاية من الأمراض، كما أستغل متخصصون التجميل والعناية بالبشرة وشركات مستحضرات التجميل الطحالب الخضراء لإدخالها في منتجات العناية بالبشرة، ومنتجات العناية بالشعر.

الغذاء الخارق "super food"، "صانعة العجائب"، دخلت في صناعة الكثير من الأطباق الشهية والفخمة في كبرى المطاعم المشهورة، وفي أواخر الثمانينات وبداية التسعينات أعلنت وكالة ناسا الأمريكية ووكالة الفضاء الأوروبية أنها الغذاء الرسمي لرواد الفضاء في رحلاتهم الفضائية، كما أعلن مؤتمر الأمم المتحدة للأغذية أنها ستكون أفضل غذاء للمستقبل، إنها السبيرولينا.