المحتوي

1. الإسبيرولينا مكمل غذائي.

2. ماهي أفضل أنواع مكملات الإسبيرولينا الغذائية؟

3. طـريقة استخدام الإسبيرولينا.

4. الإسبيرولينا والعناية بالبشرة.

5. الإسبيرولينا والعناية بالشعر والأظافر.

بعد أن اكتشف خبراء التغذية أهمية الإسبيرولينا كغذاء كامل متكامل خارق غني بجميع العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم للنمو والبناء والنشاط، غذاء يعالج الكثير من المشاكل الصحية ويعالج الكثير من الأمراض ويقوي المناعة، بدأوا متخصصون التغذية وشركات الادوية وخبراء التجميل فى استغلال طحالب الإسبيرولينا لتحقيق أكبر استفادة ممكنة فى مجالاتهم، فقامت شركات الأدوية بتصنيع مكملات غذائية لرفع المناعة وتحسين الصحة حيث تمنح الجسم القوة للوقاية من الأمراض، كما أستغل متخصصون التجميل والعناية بالبشرة وشركات مستحضرات التجميل الطحالب الخضراء لإدخالها في منتجات العناية بالبشرة، ومنتجات العناية بالشعر.

اتسعت شهرة الإسبيرولينا تلك الكنوز المدفونة التى خرجت للنور لكي تملأ الدنيا بطاقتها المهولة، فهي تعد اقتصاد أخضر مستدام، فقد اتسعت مجالات استخدامها لتصل الى الطاقة والوقود وأصبحت مصدرا أساسيا و رئيسيا فى تغذية الحيوانات ومزارع الأسماك وأحد المخصبات الحيوية، ولها القدرة على إيقاف التغير المناخى وذلك بسبب قدرتها العالية على تنظيم عملية التمثيل الضوئي فهي تتغذى على الضوء وتحوله إلى كربوهيدرات وتنتج الأكسجين منذ ملايين السنين فتعد هي المسؤولة عن إنتاج 90% على الأقل من الأكسجين في الجو.

اقتحمت الإسبيرولينا أيضا مجال التصنيع الدوائي لعلاج أمراض الكبد وبعض أمراض السرطان.

الإسبيرولينا مكمل غذائي:

تتنوع المكملات الغذائية في الأسواق بشكل كبير والآن أصبحت الإسبيرولينا تسير في مقدمة تلك المكملات بفضل قيمتها الغذائية العالية.

وقد بدأت مشروعات ضخمة وأخرى صغيرة لانشاء مزارع لتنمية الإسبيرولينا واستخدامها فى تصنيع الدواء كمكملات غذائية، وتؤكد الدكتورة هناء عبدالباقى رئيس قسم الكيمياء الحيوية النباتية، ورئيس مجال المركبات الصديقة للبيئة من الطحالب بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة أن غاية أى باحث هو أن يرى أبحاثه تطبق فى مجالات الحياة، ويستفيد منها المواطنون، وهنا فى المركز ونظرا لخبرته الكبيرة يأتى إليهم العديد من الراغبين فى إقامة مشروعات للطحالب، ويتم تقديم لهم الدعم اللازم بالإشراف العلمي والبحثي.

ماهي أفضل أنواع مكملات الإسبيرولينا الغذائية؟

عند شراء أي مكمل غذائي لا يجب أن تنجذب الى النوع الرخيص أو مجهول المصدر لأنه سيضر صحتك بالتأكيد، لاسيما عند شراء مكملات سبيرولينا، لأن الأنواع الرديئة يمكن أن تحتوي على سموم مضرة، و لن تقدم لك كمية جيدة مركزة من سبيرولينا ليستفيد به جسمك.

مكملات الإسبيرولينا يوجد منها  باودر و حبوب، وإذا قارنا بين 500 غرام من سبيرولينا البودر وأخرى من الحبوب، سوف نجد أن الكميات متساوية ولكن القيمة الغذائية فى البودر أكثر تركيزا و أعلى فى القيمة غذائية.

طـريقة استخدام الإسبيرولينا:

يمكننا تناول 3 حبات من الإسبيرولينا عوضا عن الإفطار، وعندما يخرج الإنسان لعمله سينسى أنه لم يتناول إفطاره بعد، وذلك لأنه يشعر بالشبع ، ولن يُراوده عامل الجوع مطلقا، وهذه الوسيلة خير برهان لكل من يريد أن يعرف قيمة الإسبيرولينا الغذائية وفوائدها الهامة للجسم، فكيف لا وهي تستخدم بالفعل كغذاء لرواد الفضاء طوال رحلتهم.

بالطبع تختلف طرق استخدام مكمل الإسبيرولينا من شخص إلى أخر كلا حسب غرض الاستخدام، العمر، الوزن والحالة الصحية، وننصح دائما بمراجعة الطبيب عند تناول هذا المكمل الرائع، على الرغم من إجماع آراء المتخصصين والأطباء على أنه آمن وليس له أضرار على الصحة أو حتى أعراض جانبية، ولكن عندما يتعلق الأمر بحالات تشكو من بعض الأمراض التي قد تتأثر بالسلب إذا زادت جرعة المكمل، تلك الحالات التي تشكو من زيادة في إنزيمات معينة، أو خلل في وظائف لعضو من أعضاء الجسم وننصح هنا بمراجعة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة للحالة، أما خلاف ذلك فنقدم طرق متفق عليها تناسب الجميع.

الأسبوع الأول: يمكن تناول حبتين قبل الوجبات بنصف ساعة.

الأسبوع الثاني: يمكن تناول 3 حبات قبل الوجبات بنصف ساعة.

الأسبوع الثالث: قد نزيد الجرعة إلى 3 أو 4 حبات قبل الوجبات عادة بنصف ساعة، بحسب الحالة والحاجة.

أثناء الحمل: بعد الرجوع للطبيب المتابع للحالة أثناء الحمل يمكن لتقوية بناء الجنين وجسم الأم تناول 3 حبات، 3 أو 4 مرات يوميا.

أثناء الرضاعة: من الأفضل لصحة الأم والطفل تناول 3 حبات 3 مرات يوميا.

الأطفال من عمر 3 : 6 سنوات: يمكن تناول من 3 : 4 حبات يوميا.

الأطفال من 6 عمر : 12 سنة: يمكن تناول من 4 : 6 حبات يوميا.

كبار السن فوق 60 سنة: ينصح بتناول 3 حبات 3 مرات يوميا.

الرياضيون: يفضل تناول 4 حبات 4 مرات يوميا.

في حالات العقم عند الرجال والنساء: المكمل يساعد في حالات العقم كثيرا لذا ينصح بتناول 3 حبات 3 مرات يوميا.

حالات السرطان والإيدز: يمكن تناول 4 حبات 4 مرات يوميا لرفع المناعة.

العدوى الفيروسية: يتم تناول 3 حبات 3 مرات يوميا.

سرطان الدم (اللوكيميا): تناول 4 حبات 4 مرات يوميا لأنه يفيد في منع تكاثر الخلايا السرطانية ويحد من انتشارها.

تنشيط إنتاج الخلايا الجذعية و تنشيط جهاز المناعة: يمكن تناول 4 حبات 4 مرات يوميا.

في حالات خفض الوزن( الرجيم): يمكن تناول 4 حبات قبل موعد الوجبات بمدة من 40 : 60 دقيقة.

فقر الدم: يفيد المكمل في حالات الأنيميا لذا ينصح بتناول 4 حبات 4 مرات يوميا.

المراهقون والقياديين: تحتاج هذه الفئة لرفع معدلات التركيز وتنشيط العقل والذاكرة وأيضا منح الجسم القوة والنشاط لممارسة المهام الصعبة لذا ينصح بتناول 4 حبات 3 مرات يوميا.

ملحوظة:

• نؤكد على عدم وجود أية آثار أو أعراض جانبية لاستخدام طحلب الإسبيرولينا  على غير الذين يعانون من حساسية شديدة من المأكولات البحرية أو الطحالب.

• في حالة تناول الإسبيرولينا على هيئة مسحوق: حيث توضع الجرعة المقررة على ماء مغلي وتترك لتختمر وتبرد.

يتم تناول المكمل سواء المسحوق أو الكبسولات بالماء الساخن على معدة خاوية دائما.

الإسبيرولينا والعناية بالبشرة:

البشرة مشاكلها لا تعد ولا تحصى، لذلك تنتشر منتجات العناية بالبشرة فى كل مكان وتجتهد الشركات في انتاج أجود المنتجات لتوفير أفضل الحلول، مستعينين بما تنتجه الطبيعة من كنوز، ومنها الكنز الأخضر طحالب الإسبيرولينا والتي لا تقتصر على فوائدها الكثيرة للجسم فقط، بل تتعدى هذا، فإن لها أهمية جمالية للبشرة، وهذا ما يجعلها مهمة للنساء بصورة خاصة، ومن أهم فوائد الاسبيرولينا spirulina للبشرة:

• علاج ذبول البشرة

الحصول على بشرة نضرة تتمتع بالحيوية والإشراق أصبح سهلا للغاية مع طحالب الإسبيرولينا التي ساهمت في علاج مشاكل البشرة بشكل عام و مشكلة الذبول والمظهر المجهد والباهت بشكل خاص، وذلك بفضل  احتوائها على فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ب12. 

أيضًا فإن الاسبيرولينا تحتوي على مجموعة من المعادن الهامة مثل الحديد، الكالسيوم والفسفور، والتي تساعد في تعزيز صحة البشرة ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب الترهلات و الإجهاد والشيخوخة وسرطان الجلد.

• محاربة الشيخوخة

نتسائل كثيرا عن السر وراء ظهور البعض ببشرة خالية من التجاعيد على الرغم من تقدم أعمارهم، مع ظهور أشخاص تبدو أعمارهم كبيرة بسبب التجاعيد على الرغم من عدم وصولهم لمرحلة الشيخوخة، ويرجع ذلك إلى الاهتمام والعناية ببشرتهم إلى جانب حصولهم على العناصر والفيتامينات الهامة لصحة البشرة، ومع اكتشاف طحالب الإسبيرولينا الغنية بفيتامين E وبعض الفيتامينات المضادة لظهور علامات تقدم السن على الجلد، لذا دخلت الإسبيرولينا في العديد من منتجات البشرة ككريمات الوجه ومستحضرات التجميل، كما أنها تحتوي على السيلينيوم و حمض التيروسين الأميني الذي يساعد في إبطاء شيخوخة الجلد، والقضاء على الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد، وهي تحتوي أيضا على الأحماض الأمينيّة التي بدورها تحفز إنتاج الكولاجين في البشرة وتكسبها النعومة و بالتالي ستخفّ من التجاعيد وستزول الخطوط الطفيفة التي تبرز على الوجه و العنق، كما أنّ هذا النوع من الطحالب غنيّ بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامين A وB والتي ستمنحكِ إشراقاً ولوناً ورديّاً.

• وصفة لمحاربة التجاعيد

نخلط ملعقة كبيرة من مسحوق طحالب الإسبيرولينا + ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو أو الخروع، ثم نقوم بإضافة قطرتين من زيت فيتامين E ثم نمزج المكونات معا جيدًا.

نفرد الخليط على البشرة ونتركه لمدة 20 دقيقة، ثم نغسل الوجه بالماء ونضع المرطب المناسب على البشرة وهي ما تزال رطبة.

• علاج الهالات السوداء تحت العين

مشكلة الهالات السوداء تعددت أسبابها ولكن بات حلها ليس باليسير، لكن الإسبيرولينا قد كشفت عن العالج من بين أوراقها الخضراء المزرقة، لأنها تقوي جهاز المناعة ممّا يقوّي بنية البشرة بشكل تلقائي، فهذه الطحالب الخضراء تعد بمثابة الديتوكس ومن خلال تحرير الجسم من السموم سوف يزيل الهالات السوداء، كما أنه يخلّص من الجفاف المحيط بالعينين.

• يساعد في التئام الجروح

بسبب وجود مضادات الأكسدة الإسبيرولينا تساعد في محاربة الجذور الحرة وتخلص البشرة من السموم، وهذا يساعد في زيادة التمثيل الغذائي في الجلد وتجديد الخلايا، فيسرع من عملية شفاء الجروح.

• علاج حب الشباب

أثبتت الدراسات أنه يمكن لطحالب الإسبيرولينا أن تساعد في علاج حب الشباب وذلك من خلال قدرتها على منع نمو المبيضات بإفراط والتي بدورها تسبب ظهور حب الشباب، الى جانب مساعدتها في تخليص خلايا الجلد من السموم التي يمكن أن يسبب تراكمها مشاكل مثل الحبوب والبثور.

• وصفة للتخلص من حب الشباب

معلقة صغيرة من بودرة طحالب الإسبيرولينا + ملعقة صغيرة من طين الكاولين + ملعقتين أو ثلاث من البابونج الطازج أو من الشاي الأخضر + قطرة أو اثنين من زيت شجرة الشاي، ثم نمزج المكونات معا جيدًا.

نضع هذا القناع على الوجه لمدة 10: 15 دقيقة، نشطفه جيدًا بالماء ثم نضع مرطب على البشرة، ويفضل أن يكون مرطب غير زيتي. نكرر هذا الماسك مرة كل أسبوع.

• توحيد لون البشرة

البقع والنمش من مشاكل البشرة الذين يبحث البعض لعلاجها، وقد أكتشف الباحثون أنه بفضل ما تحتويه الإسبيرولينا من عناصر هامة تحتاجها البشرة فقد ساهمت بشكل كبير وواضح في علاج تلك المشكلة والوصول الى نتيجة مذهلة فى توحيد لون البشرة وذلك عن طريق دورها في تجديد الخلايا.

الإسبيرولينا والعناية بالشعر والأظافر:

طحالب سبيرولينا تمنح الشعر والأظافر الصحة والقوة بشكل مثالي وذلك بفضل المعادن الموجودة في هذا المكمّل الغذائيّ الخارق، فهي متنوعة و ضروريّة للحفاظ على قوّة الشعر والأظافر، ولا ننسى الدهون الصحيّة الموجودة في تلك الطحالب والتي تلعب دوراً هاما في زيادة لمعان الشعر، الى جانب أن الإسبيرولينا تحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل: فيتامين ب، فيتامين ج، الحديد، الكالسيوم، النياسين، المغنيسيوم، البوتاسيوم، كما أنها غنية بالبروتين والذي يقدر بـنسبة 70 % و الأحماض الأمينية الأساسية أيضا مما يجعلها منتج هام جدا لصحة الشعر وكذلك الأظافر، وسوف نستعرض أهم المشاكل التي تتدخل الإسبيرولينا في علاجها...

• تعالج الإسبيرولينا تساقط الشعر.

يواجه الرجال النساء على حد سواء مشكلة تساقط الشعر، وهي مشكلة مؤرقة يبحث الكثيرين عن علاجها فور حدوثها، وقد أكتشف المتخصصون في علاج مشاكل الشعر أن الطحالب الخضراء بسبب غناها بالبروتين تعد العلاج الفعال والأكيد لإنهاء تلك المشكلة، حيث أنه يحفز نمو الشعر ويمنع تساقطه كما يقوم في تجديد خلايا الشعر من جديد.

• تساعد الإسبيرولينا على إطالة الشعر.

حلم الكثير من النساء بشعر طويل صحي، وتمنوا أن يستيقظون على شعر طويل ناعم مثل ممثلات بوليوود، فهناك نسبة كبيرة من السيدات تعانين من توقف نمو الشعر وخاصة عند السيدات الحوامل والمرضعات، فهم أكثر فئة متضررة، ومع الأسف يكون من الصعب علاج تلك المشكلة ويظل الشعر الطويل حلم لا يتحقق، لكن الباحثين وجدوا أن الإسبيرولينا تساعد في العلاج و تسريع نمو الشعر وتزيد من طوله، لذا ينصح خبراء الشعر والتغذية باستخدام الإسبيرولينا في صورة مكملات غذائية وبدأت شركات العناية بالشعر إدخالها في منتجات مثل الشامبو والبلسم.

• تساعد الإسبيرولينا في زيادة كثافة الشعر.

لا تقل مشكلة كثافة الشعر أهمية عن باقي المشاكل التي يواجهها الجنسين، وعندما بدأ التحدث عن طحالب الإسبيرولينا وتدخلها في منتجات العناية بالشعر أتجه الكثيرين ممن فقدوا الأمل في استعادة كثافة شعرهم، وسرعان من تظهر النتائج المبهرة وذلك بسبب احتوائها على فيتامين أ، ب، ج، د، ك، هـ فجميعها فيتامينات هامة لزيادة كثافة الشعر وتعزيز صحته ونموه.

• تساعد الإسبيرولينا في علاج الصلع.

من أكبر المشاكل التي يمكن أن تواجه سيدة أو رجل هي مشكلة الصلع، وقد يلجأ البعض لعمليات زراعة الشعر المكلفة والتي لا يستطيع الكثيرين إجرائها، فيتجه الأغلبية الى أطباء الجلدية و يمتثلون لعلاج طويل الأمد نسبة نجاحه قد لا تتعدى 30%، وقد يلجأ البعض الى الوصفات الشعبية ووصفات الطب البديل، والأن وبعد اتساع شهرة الطحالب الخضراء الإسبيرولينا أصبح علاج مشاكل الشعر المختلفة ممكنا وعلى رأسها مشكلة الصلع، ويرجع هذا إلى احتوائها على أحماض دهنية أساسية و أحماض أمينية تساعد في علاج هذه المشكلة بالتحديد، كما أنها تحتوي على فيتامين أ والبيتا كاروتين الذي يساعد في تعزيز نمو الشعر من جديد.

• تعالج الإسبيرولينا القشرة.

تحتوى الإسبيرولينا على البيتا كاروتين المعروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة والتي تساهم في محاربة القشرة بفروة الرأس، لذلك ينصح خبراء الشعر باستخدام الإسبيرولينا باودر عن طريق عمل ماسكات مباشرة للشعر والمداومة عليها لمدة 4 أسابيع على الأقل للحصول على شعر قوي، لامع ونظيف لا يوجد به قشرة.