قد يساعد الشاي الأخضر في دعم الإدراك، والحفاظ على الوزن المعتدل، وتوفير بعض الحماية ضد السرطان.
يوصف الشاي الأخضر بأنه أحد أكثر المشروبات الصحية على هذا الكوكب والتي يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
فوائد صحية محتملة للشاي الأخضر.
- يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة
يحتوي الشاي الأخضر على نوع من مادة البوليفينول يسمى كاتشين. الكاتيكين هي مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد صحية أخرى.
الكاتشين الأكثر شهرة ووفرة في الشاي الأخضر هو epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، والذي وجد بحث موثوق به أنه قد يشارك في تحسين الظروف الصحية المختلفة أو علامات المرض.
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول، بما في ذلك كاتشين يسمى EGCG. يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة هذه تأثيرات مفيدة مختلفة على الصحة.
- قد يحسن الوظيفة الإدراكية
وجدت ورقة بحثية صدرت عام 2017 أن شرب الشاي الأخضر قد يفيد الإدراك والمزاج ووظائف المخ، ربما بسبب المركبات الموجودة في الشاي الأخضر مثل الكافيين وإل-ثيانين.
أشارت دراسة أجريت عام 2020 أيضًا إلى أن الشاي الأخضر يرتبط بانخفاض فرصة الإصابة بالضعف الإدراكي بنسبة 64% لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لمواصلة استكشاف هذا التأثير.
يحتوي الشاي الأخضر على مكونات وظيفية يمكن دمجها لتحسين وظائف المخ والصحة المعرفية. يبدو أن الشاي الأخضر يرتبط بانخفاض فرصة الإصابة بالضعف الإدراكي في منتصف العمر وكبار السن.
- يمكن أن يساعد في حرق الدهون
وجدت مراجعة أجريت عام 2022 أن قدرة الشاي الأخضر على التأثير بشكل إيجابي على عملية التمثيل الغذائي لديك تتعزز من خلال التمارين الهوائية أو تمارين المقاومة.
ومع ذلك، يشير مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة إلى أنه في حين تظهر بعض الدراسات قدرة الشاي الأخضر على تحسين كيفية تكسير الجسم للدهون، فمن المرجح أن يكون تأثيره الإجمالي على فقدان الوزن صغيرًا.
قد يزيد الشاي الأخضر من معدل الأيض ويزيد من حرق الدهون على المدى القصير، رغم أن الدراسات لا تتفق مع ذلك. تتحسن قدرة الشاي الأخضر على تحسين حرق الدهون عندما يقترن بالتمارين الرياضية.
- قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
في حين أن الأدلة مختلطة وغير متناسقة، فقد ربطت الأبحاث بين شرب الشاي الأخضر وانخفاض فرصة الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة أو سرطان المبيض.
وجدت مراجعة أجريت عام 2020 أنه على الرغم من أن الأبحاث التجريبية تظهر تأثيرًا مفيدًا متواضعًا، إلا أن العلماء لم يتمكنوا من استنتاج أي تأثيرات ثابتة للشاي الأخضر على احتمالية الإصابة بالسرطان بشكل عام. هناك حاجة إلى أبحاث إضافية عالية الجودة.
هناك بعض الأدلة على وجود علاقة بين شرب الشاي الأخضر وانخفاض فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على البشر لاستكشاف هذا الأمر بشكل أفضل.
- قد يحمي الدماغ من الشيخوخة
أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن الشاي الأخضر مرتبط بمستويات منخفضة من علامات معينة مرتبطة بمرض الزهايمر لدى الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل معرفية معروفة حاليًا. قد تكون المركبات مثل EGCG وL-theanine مسؤولة.
ومع ذلك، أفادت دراسة أجريت عام 2023 أن شرب الكثير، 13 كوبًا أو أكثر يوميًا (جميع أنواع الشاي)، يمكن أن يزيد من فرصة الإصابة بمرض الزهايمر. لا توجد أدلة سريرية حول كيفية تأثير الشاي الأخضر على الدماغ البشري.
المركبات النشطة بيولوجيا في الشاي الأخضر قد تدعم صحة الدماغ. يمكن ربط الشاي الأخضر بانخفاض احتمال الإصابة بأمراض التنكس العصبي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية على البشر لتوضيح أي تأثير.
- يمكن أن يساعد في صحة الفم
وجدت مراجعة للدراسات التي أجريت عام 2021 أن شرب الشاي الأخضر، أو استخدام مستخلص الشاي الأخضر، يمكن أن يرتبط بتحسين صحة الفم.
ومع ذلك، فإن معظم الأبحاث حول هذا الموضوع لم تدرس البشر. ورغم أن النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية على البشر.
هناك أدلة مشجعة على أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في صحة الفم، ولكن هناك حاجة لدراسات إضافية.
- قد يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم
وجدت مراجعة أجريت عام 2020 أن الشاي الأخضر قد يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم أثناء الصيام على المدى القصير ولكن لا يبدو أن له تأثير على نسبة السكر في الدم أو الأنسولين على المدى الطويل.
اقترحت دراسة أجريت عام 2021 على البالغين الصينيين أيضًا انخفاض فرصة الوفاة بسبب مرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10٪ لأولئك الذين يشربونه يوميًا.
ولم تجد مراجعات أخرى أي آثار على أي علامات لإدارة نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، وبالتالي فإن النتائج غير حاسمة. اقرأ المزيد عن الشاي الأخضر ومرض السكري.
تتباين الأبحاث حول الدور الذي قد يلعبه الشاي الأخضر في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، أو المساعدة في الإدارة الشاملة لمرض السكري من النوع الثاني.
- قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب
تشير مراجعة حديثة للدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يقلل من العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ضغط الدم أو الدهون.
ومع ذلك، لا يزال هناك نقص في الأدلة الثابتة وطويلة الأمد في التجارب السريرية البشرية القادرة على تحقيق ذلك
إظهار السبب والنتيجة.
الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في خفض بعض علامات أمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم فرصة أقل للإصابة بأمراض القلب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة السريرية لتأكيد النتائج.
- قد يساعدك على إنقاص الوزن
تظهر العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في إنقاص الوزن.
وجدت دراسة أجريت عام 2022 أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض فرصة الإصابة بسمنة البطن بنسبة 44%، لكن التأثير كان مهمًا فقط بالنسبة للنساء.
ولكن، لا يبدو أن الشاي الأخضر يُحدث أي تغييرات على مستويات هرمونات الجوع والامتلاء، والتي تساعد على تنظيم شهيتك. هناك أيضًا أدلة مختلطة حول فقدان الوزن مع الشاي الأخضر بشكل عام.
تظهر بعض الدراسات أن الشاي الأخضر قد يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن.
- قد يساعدك على العيش لفترة أطول
قد يحتوي الشاي الأخضر على مركبات وقائية ضد السرطان وأمراض القلب، مما قد يساعدك على العيش لفترة أطول. وجدت الأبحاث من اليابان أن أولئك الذين شربوا خمسة أكواب أو أكثر يوميًا لديهم فرصة أقل للوفاة لجميع الأسباب مقارنة بمن يشربون كوبًا واحدًا أو أقل.
وجدت دراسة أجريت عام 2021 أن شرب سبعة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يقلل من خطر الوفاة بجميع الأسباب بنسبة 62%، حتى بين الأشخاص الذين أصيبوا بنوبات قلبية.
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر قد يعيشون لفترة أطول من أولئك الذين لا يشربونه.
ماذا يحدث إذا شربت الشاي الأخضر كل يوم؟
بشكل عام، يمكن لمعظم الناس الاستمتاع بالشاي الأخضر يوميًا كجزء من خطة تناول الطعام المتوازنة. في حين أن الأدلة مختلطة، يبدو أن الدراسات تظهر فوائد صحية عند تناول ثلاثة إلى خمسة أكواب (24 إلى 40 أونصة) يوميًا.
ما هي الفائدة الرئيسية للشاي الأخضر؟
شرب الشاي الأخضر له فوائد عديدة. فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في منع أو علاج تلف الخلايا ودعم صحتك العامة. يتضمن ذلك تقليل علامات معينة للالتهاب مما قد يقلل من خطر التدهور المعرفي. بل وربما يحتوي على بعض الخصائص التي تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب.
ما هي كمية الشاي الأخضر التي يجب أن تشربها يومياً؟
قد يكون من المفيد لصحتك شرب 1-3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا. ضع في اعتبارك أن معظم الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين، إلا إذا كان منزوع الكافيين، لذلك لا ينصح بشرب أكثر من 6-8 أكواب يوميًا.
هل الشاي الأخضر يقلل من دهون البطن؟
تشير بعض الأدلة المستندة إلى الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الجسم، بما في ذلك الدهون في البطن. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية التي يتم التحكم فيها بشكل جيد لإظهار العلاقة بين السبب والنتيجة.
قد ترغب في التفكير في جعل الشاي الأخضر جزءًا منتظمًا من نمط حياتك بطريقة تلبي أهدافك الصحية الشخصية وتفضيلاتك.
