بمجرد أن يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، فإن الخطوة المهمة التالية هي تناول الأطعمة التي تؤكل بالأصابع. قد تبدو هذه الأمور مربكة بعض الشيء في البداية، حيث لا يمكنك تقديم نفس الأطعمة التي تقدمها للأطفال الرضع والتي تقدمها للكبار. هناك الكثير من الأطعمة الصحية التي يمكن للأطفال تجربتها.
يعتبر الطعام الإصبعي هو الأفضل في عمر 9 أشهر تقريبًا. يحدث هذا عندما يطور الأطفال ما يسمى بقبضة الكماشة، حيث يمكنهم التقاط قطع صغيرة من الطعام بإصبعين. تعني القبضة أن الطفل يستطيع إطعام نفسه، مما يجعل الحياة أسهل قليلاً للأم والأب.
عند البدء لأول مرة بالأطعمة التي تؤكل بالأصابع، من المهم التركيز على الأطعمة التي يسهل على الطفل التقاطها وتناولها. وهذا يعني استخدام الأطعمة اللينة التي تم تقسيمها إلى قطع صغيرة. يجب أن تكون القطع بحجم مماثل لحبة البازلاء.
أفضل الأطعمة للأطفال :
- الخضروات
تعتبر الخضروات مهمة دائمًا، لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الحيوية. من السهل أيضًا جعل الأطفال يأكلون الخضار. لا يبدأون في الانتقاء إلا في وقت لاحق من حياتهم. إن تقديم مجموعة واسعة من الأطعمة لطفلك عندما يكون صغيراً يساعد في إعداده لوقت لاحق من الحياة وقد يمنعه من أن يكون صعب الإرضاء في تناول الطعام.
معظم الخضروات قاسية جدًا على الأطفال الصغار بمفردهم، لذا يجب طهيها أولًا.
حاول طهي الخضار مع بعض الأعشاب أو التوابل لجعلها أفضل مذاقًا. الدهون الصحية يمكن أن تكون مفيدة أيضًا. فقط تأكدي من تعريف طفلك بكل نوع من الطعام بمفرده أولاً.
- الفلفل
يعد الفلفل الحلو مكانًا سهلاً للبدء، إذ لا داعي لطهيه. يمكنك تقديمها نيئة على شكل شرائح قصيرة بدلاً من ذلك أو مقطعة إلى قطع صغيرة.
الفلفل الأحمر هو الخيار الأكثر حلاوة والذي يفضل معظم البالغين تناوله نيئًا. ولكن يمكنك أيضًا تناول الفلفل البرتقالي والأصفر والأخضر. قد يستمتع طفلك برؤية الألوان المختلفة على طبقه.
وبطبيعة الحال، فإن تقديم الفلفل الحلو الخام ليس خيارك الوحيد. يمكنك تجربة تحميصها بدلًا من ذلك ثم تقطيعها إلى نفس الشرائط القصيرة. تحميص الفلفل يجعلها أكثر حلاوة ونعومة.
- الطماطم الكرزية
يمكن تقديم الطماطم الكرزية نيئة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تقطيعها إلى قطع أسهل من قطع الطماطم الكبيرة.
تعتبر حبة الطماطم الكرزية الكاملة كبيرة جدًا بحيث لا يستطيع معظم الأطفال تناولها بأمان، لذا قم بتقطيعها إلى أرباع أو أثمان.
- الخيار
يمكن تقديم الخيار نيئًا أيضًا، لكنه أكثر فعالية قليلًا من الفلفل الحلو والطماطم الكرزية، حيث تحتاج إلى إزالة البذور. بمجرد الانتهاء من ذلك، يمكن تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة أو شرائح.
- البروكلي
في حين أنه قد يكون من الصعب إقناع الأطفال بتناول البروكلي، إلا أن الأطفال غالبًا ما يستمتعون بالخضروات الصليبية. لكن أولاً، عليك طهيه. حاول طهي البروكلي على البخار أو تحميصه.
يعد رش القليل من زيت الزيتون فوقها طريقة سهلة لجعل طعم البروكلي أكثر إثارة للاهتمام. القليل من التوابل لا يضر أيضا. يمكنك حتى استخدام القليل من جبن البارميزان.
لديك خياران رئيسيان لتقديم البروكلي. واحد هو تقطيعه إلى قطع صغيرة. الطريقة الأخرى هي تقطيع زهرات البروكلي بالطول بحيث تكون رفيعة ومسطحة.
عندما يكبر الأطفال قليلًا، يمكنك أيضًا تقديم زهور البروكلي الكاملة. إذا تركت ما يكفي من الجذع عليها، يمكن للطفل أن يستخدمها كمقبض ليمسك البروكلي ويأكله بهذه الطريقة.
- القرنبيط
القرنبيط يشبه البروكلي، لذلك يمكنك تحضيره بنفس الطريقة. يستغرق طهي القرنبيط على البخار حوالي 4 أو 5 دقائق، بينما يستغرق خبزه ما يقرب من 20 دقيقة.
ليس للقرنبيط نكهة خاصة به، لذلك من الأفضل غالبًا تتبيل الخضار. حاول استخدام الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك، ولكن ابدأ بواحدة فقط في كل مرة. لا يحتاج الأطفال إلى نفس النكهات المعقدة التي يبحث عنها الكبار.
يمكنك أيضًا تجربة أرز القرنبيط. يُصنع هذا عادةً كبديل منخفض الكربوهيدرات للأرز ويصادف أنه خيار جيد للأطفال أيضًا. يمكن أن تكون بعض وصفات الأرز المقلي بالقرنبيط لذيذة لطفلك أيضًا، فقط تأكد من الانتباه إلى كمية الصوديوم الموجودة.
- الكوسة
الكوسة طرية بالفعل، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الطهي. يجب أن تكون قادرًا على طهيها بالبخار لبضع دقائق ثم تقطيعها إلى شرائح أو قطع صغيرة. بمجرد أن تبرد القطع قليلًا، سيكون من السهل على الأصابع الصغيرة التقاطها وتناولها.
بدلًا من ذلك، يمكنك تقطيع الكوسة النيئة إلى شرائح دائرية وقليها. يساعد استخدام الزبدة أو زيت جوز الهند كدهون للقلي على إضافة بعض النكهة الإضافية، إلى جانب أي توابل تضيفها.
- نبات الهليون
يجب طهي الهليون قبل التقديم. سيستغرق الطهي بالبخار بضع دقائق فقط، بينما يستغرق التحميص ربع ساعة أو نحو ذلك.
والباقي يمكن التنبؤ به. سوف تحتاج إلى تقطيع الهليون إلى قطع مماثلة للأطعمة الأخرى. لذلك، شرائح بحجم 2-3 بوصات (أو حتى أصغر للأطفال الصغار) أو مكعبات صغيرة.
يمكنك تقديم الهليون سادة أو إضافة بعض النكهات. القليل من إكليل الجبل أو مسحوق الثوم يكفي لجعل الهليون أكثر إثارة للاهتمام.
- البازيلاء
البازلاء هي بالفعل الحجم المناسب لطفلك، لذلك كل ما عليك فعله هو طهيها. وهذا سهل أيضًا. يمكن طهيها على البخار، أو غليها في قدر من الماء، أو قليها في دقائق معدودة. يمكنك حتى طهي البازلاء المجمدة.
- البطاطس والبطاطا الحلوة
هذين الخضار لديهما العديد من أوجه التشابه. كلاهما غني بالكربوهيدرات، ولذيذ، ولهما ملمس مماثل بمجرد طهيهما. يمكن القول إن البطاطا الحلوة أكثر صحة من البطاطا البيضاء، وذلك بسبب محتواها الغذائي ومضادات الأكسدة.
من ناحية أخرى، يمكن أن تكون النكهة اللطيفة للبطاطس البيضاء أكثر جاذبية لبعض الأكل. لا تحتاج إلى الاختيار بين البطاطا البيضاء والبطاطا الحلوة. التنوع مهم وأفضل طريقة هي خدمة طفلك من كلا النوعين.
إحدى الطرق السهلة لتقديم هذه الدرنات هي طبخها وهرسها، ربما مع القليل من الزبدة. ثم اتركي البطاطس المهروسة لتبرد قليلًا ثم قومي بتفتيتها حتى تحصلي على قطع صغيرة يسهل الإمساك بها.
يمكنك أيضًا تناول حبة بطاطس مطبوخة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. تأكدي من أن البطاطس طرية بدرجة كافية ليستمتع بها طفلك.
- الجزر
الجزر الخام صعب جدًا بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا. الأطعمة الصلبة مثل هذه يصعب تناولها وابتلاعها. كما أنه من السهل جدًا أن تنكسر القطع، مما قد يؤدي إلى اختناق الطفل.
سوف تحتاج إلى طهي الجزر أولاً. ينبغي أن تكون طرية بدرجة كافية بحيث تسحق تحت إصبعك. قد يستغرق الحصول على الملمس الصحيح بعض التجربة والخطأ. وفي النهاية، فإن الليونة الزائدة ليست جيدة أيضًا، لأن الطفل لن يتمكن من التقاطها.
عند تقطيع الجزرة، ركزي على القطع المربعة أو العصي القصيرة. قد تشكل جولات الجزر في بعض الأحيان خطر الاختناق أيضًا.
في حين أن الجزر البرتقالي هو النوع الأكثر شيوعًا، يمكنك العثور على جزر أخرى أيضًا، بما في ذلك الجزر الأرجوانية. الألوان الأكثر غرابة هي جذابة تمامًا مثل الألوان البرتقالية.
- القرع
يمكن خبز اليقطين وأنواع القرع الأخرى في الفرن مع القليل من الزبدة أو الزيت لمدة نصف ساعة تقريبًا. الهدف هو جعلها طرية تمامًا. يمكنك تقطيعه إلى مكعبات أو شرائح، ولكن في كلتا الحالتين قد تحتاج إلى هرسه قليلاً لجعله أكثر ليونة.
لديك العديد من الخيارات للنكهة. تتناسب معظم أنواع القرع جيدًا مع التوابل الحلوة أو المالحة. يمكنك تجربة كلا المجموعتين لمعرفة أيهما يفضله طفلك.
قد يبدو شراء قرع كامل كطعام لأصابع الأطفال أمرًا مبالغًا فيه، ولكن يمكنك العثور على استخدامات أخرى لاختباره. تبيع بعض المتاجر أيضًا قطعًا من القرع، وخاصة اليقطين.
- البنجر
البنجر معقد بشكل مدهش. هذا ببساطة لأن هناك طرقًا عديدة لتقديم البنجر، إلى جانب بعض الأنواع المختلفة. إذا كنت تخطط لتقديم البنجر بانتظام، فابحث عن البنجر الذهبي. لديهم ملف غذائي مماثل. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد الكثير من الناس أن طعم البنجر الذهبي أفضل.
هناك ميزة أخرى أيضًا وهى اللون الذهبي يعني أنه لا يوجد عصير أحمر في كل مكان، لذا فإن التنظيف أسهل بكثير.
يمكن للأطفال تناول البنجر نيئًا أو مطبوخًا. الخام هو الخيار الأبسط. يمكنك فقط بشر البنجر ثم شطفه وتجفيفه. من السهل التقاط البنجر المبشور مثل الجبن المبشور.
إذا كنت لا تمانع في العمل، فإن طهي البنجر يعد خيارًا أيضًا. هناك الكثير من الوصفات على الإنترنت. سيستخدم البعض التوابل التي تجعل طعم البنجر أفضل.
لا تنسى البنجر المعلب أيضًا. عادةً ما يتم طهي هذا البنجر مسبقًا، لذلك يمكنك فقط تصفيته وتقطيعه. هذا أسهل بكثير من طهي البنجر بنفسك.
- الفطر
قد يكون الفطر فطريات وليس خضروات، لكنه لا يزال خيارًا جيدًا للأطفال. ستحتاج إلى قليها في نوع من دهون الطهي أولاً.
احتفظ بالقطع بنفس حجم الأطعمة الأخرى وستكون جاهزًا للانطلاق. يمكنك إضافة المزيد من النكهة إذا لزم الأمر، على الرغم من أن دهون الطهي غالبًا ما تعطي نكهة جيدة للفطر على أي حال.
- الفاكهة
الفاكهة هي واحدة من أسهل الخيارات. لا يلزم طهيها، كما أن هناك القليل من الأعمال التحضيرية أيضًا. في بعض الأحيان، كل ما عليك فعله هو تفتيت الفاكهة قليلًا. يمكن أن يكون هذا مثاليًا إذا كنت بحاجة إلى شيء لإطعام طفلك أثناء التنقل.
حلاوة الفاكهة هي ميزة أيضا. وهذا يعني أن الأطفال غالباً ما يكونون أكثر انفتاحاً على الفاكهة من انفتاحهم على الخضار.
- الموز
الموز سهل. لذا ما عليك سوى تقطيعها. قد تكون غريزتك الأولى هي تقطيع الموز إلى أقراص صغيرة، لكن هذا لا يعمل بشكل جيد. يمكن أن تصبح الشرائح زلقة وغالبًا ما تكون كبيرة جدًا بالنسبة للطفل على أي حال.
حاول تقسيم الموز إلى قطع صغيرة يدويًا بدلًا من ذلك. هذا يجعل من السهل الحصول على حجم وشكل جيد.
عندما يكبر الأطفال قليلًا، يمكنك تقديم الموز بقشرته. قشر الجلد إلى الخلف في أقصى الطريق واترك الجذع. وهذا يسمح للأطفال بالتمسك بقاعدة الموز وتناولها بهذه الطريقة.
- الأفوكادو
يعد الأفوكادو مكونًا شائعًا في أغذية الأطفال أيضًا، لأنه طري بالفعل ويخلق ملمسًا رائعًا في أغذية الأطفال. عند تحضير طعام يؤكل باليد، ما عليك سوى تقطيع الأفوكادو إلى قطع صغيرة. يمكنك هرس القطع قليلًا لجعلها أكثر طراوة، اعتمادًا على عمر طفلك.
انتبه إلى حجم القطع. من المهم جعلها صغيرة الحجم، ولكن إذا كانت صغيرة جدًا، فقد لا يتمكن طفلك من التقاطها.
يمكن أن يساعد أيضًا غمس الأفوكادو بمنشفة ورقية قبل التقديم، لأن هذا يجعلها أقل انزلاقًا.
من المهم أن تختار الأفوكادو بعناية. تأكد من أنها ناضجة وناعمة. حتى الأفوكادو الناضج قليلًا قد يكون جذابًا وأفضل من ثمرة الأفوكادو الصلبة قليلًا.
- التوت
يشتهر التوت الأزرق بمحتواه المضاد للأكسدة، مما يجعله خيارًا صحيًا. كما أن مذاقها لذيذ ويمكن أن يكون من السهل التعامل معها.
ولكن، على الرغم من صغر حجم هذه التوت، لا يزال يتعين عليك تقطيعها قبل تقديمها. حتى قطعها إلى نصفين يجب أن يكون جيدًا بما فيه الكفاية. إذا كانت ثمرة التوت كبيرة الحجم، فحاول تقطيعها إلى أرباع بدلًا من ذلك.
- العنب
مثل التوت الأزرق، لا ينبغي أن تقدمي العنب لطفلك كما هو. على أقل تقدير، ينبغي قطعها إلى النصف. من الأفضل تقطيعها إلى أرباع.
- الكرز
في حين أن معظم الفاكهة لا تتطلب الكثير من العمل التحضيري، فإن الكرز يستغرق بعض الوقت. تحتاج إلى تقطيعها وتقديمها مقطعة أو إلى أرباع.
الكرز الحلو أكثر جاذبية للأطفال من الكرز الحامض، ولكن بعض هذه الأنواع أكثر عصارة من غيرها. يميل كرز راينر إلى أن يكون أقل عصارة، مما يجعله أقل فوضى أيضًا.
- التفاح
يمكن تقديم التفاح مطبوخًا أو نيئًا. غالبًا ما تكون مقرمشة عندما تكون نيئة، ولكن لا يزال من الممكن أن يكون ذلك جيدًا إذا كانت قطع التفاح صغيرة بما يكفي.
إذا كنت ترغب في طهي التفاح، فحاول قليه لبضع دقائق في نوع من دهون الطهي. القليل من التوابل، مثل القرفة، يمكن أن يساعد في جعل التفاح أكثر إثارة. التفاح المقلي أكثر ليونة من التفاح النيء، لذا قد يكون التفاح المقلي هو الخيار الأفضل للأطفال الصغار.
- الكمثرى
الكمثرى تشبه التفاح ويمكنك استخدامها بنفس الطريقة تقريبًا. ومع ذلك، يجب عليك تقديم الكمثرى النيئة فقط إذا كانت طرية بدرجة كافية. قد تكون بعض الكمثرى قاسية جدًا وقد تكون أكثر من اللازم بالنسبة للأطفال الصغار.
- الأناناس
الأناناس هو شيء ممتع. الطريقة القياسية هي تقطيعها إلى قطع صغيرة. قد يكون الأناناس المعلب خيارًا أفضل من الأناناس الطازج هنا، حيث أن الأناناس الطازج أكثر أليافًا.
يذكر بعض الآباء تقديم الأناناس كخاتم بدلاً من ذلك. عندما يتم تقديمه بهذه الطريقة، يمكن للأطفال التقاط حلقة الأناناس في قبضاتهم، والإمساك بها، ومضغها.
- البطيخ
البطيخ هو طعام آخر يمكن للأطفال التقاطه والاحتفاظ به. يمكنك أن تعطيهم قطعة من البطيخ مع القشرة المرفقة. هذا
غالبًا ما يكون أسهل من القطع الصغيرة التي يمكن أن تنزلق.
يمكن أيضًا أن تكون شرائح البطيخ مثالية في نزهة أو حدث مشابه. بهذه الطريقة لن تحتاجي إلى تقطيع طعام طفلك أولاً. فقط تأكد من إزالة البذور أولاً.
- المانجو
المانجو خيار ناعم ولذيذ. من السهل تقديمه أيضًا. فقط قم بتقطيعه إلى الحجم المناسب.
على الرغم من ذلك، هناك مشكلة إن نضج الثمرة يحدث فرقًا كبيرًا. إذا لم تكن المانجو ناضجة بدرجة كافية، فسيكون من الصعب جدًا على الأطفال مضغ العلكة بسهولة. إذا كانت ناضجة جدًا، فستكون المانجو طرية جدًا بحيث لا يمكن التقاطها بسهولة.
- المشمش والخوخ والبرقوق
يمكن أن تكون الفواكه ذات النواة مثل الخوخ والنكتارين والمشمش خيارات جيدة لطفلك. وفي جميع الأحوال يجب أن تكون الثمرة ناضجة ومقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة. سوف تحتاج إلى إزالة البذرة أيضا.
- البروتين
يمكن للأطفال تناول العديد من أنواع البروتين دون أي مشكلة. المبادئ هي نفسها كما كانت من قبل. تأكد من أن الطعام طري وأنه مقطع إلى قطع صغيرة.
إذا كنت تقدم نوعًا ما من اللحوم أو التوفو، فإن الحفاظ على رطوبة الطعام يمكن أن يساعد أيضًا. للقيام بذلك، حاول تقديم اللحم في هريسة الخضار أو صلصة المارينارا أو أي صلصة أخرى. لن يتمكن طفلك من تناول الصلصة جيداً بأصابعه، لكن النكهة والرطوبة الإضافية لا تزال مفيدة.
من المهم الحصول على البروتين في النظام الغذائي للطفل، لأن ذلك يساعد على نمو أجسامه الصغيرة. نظامهم الغذائي لا يحتاج إلى أن يكون كله بروتينًا، بعيدًا عن ذلك. بدلاً من ذلك، من الأفضل غالبًا التركيز على الخضار والفواكه والكربوهيدرات، وتضمين حصة من البروتين خلال كل وجبة.
- بيض
بينما يمكنك تقديم البيض بطرق أخرى أيضًا، يعد البيض المخفوق أحد أسهل الأماكن للبدء. بمجرد طهي البيض، يمكنك بسهولة تقسيمه إلى قطع صغيرة. يميل البيض المخفوق إلى التكتل معاً بشكل جيد، مما يسهل على طفلك تناوله.
البيض المسلوق يمكن أن يعمل بشكل جيد أيضًا. كل ما تحتاجه هو تقطيع البيض إلى قطع صغيرة بما يكفي وربما تتبيلها قليلاً.
- اللحم المفروم
يمكن طهي الديك الرومي المطحون والدجاج ولحم البقر ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
ولهذا السبب من الأفضل طهي اللحم المفروم في نوع من الصلصة. تساعد الصلصة على جعل مذاق اللحم أكثر تشويقًا أيضًا، وهي ميزة أخرى.
- التوفو
على الرغم من أن التوفو لا يحتوي على الكثير من النكهة، فقد لا تحتاجين إلى إضافة العديد من مكونات النكهة لتقديمه للأطفال. حتى التوفو العادي يمكن أن يحظى باستقبال جيد بشكل مدهش. وإذا لم ينجح ذلك، حاول قلي التوفو مع القليل من التوابل.
سوف تحتاج إلى قطع التوفو إلى قطع صغيرة بمجرد طهيه.
- السمك
يمكن للأطفال تناول بعض أنواع الأسماك. الأحماض الدهنية أوميجا 3 والبروتين تجعل الأسماك إضافة جيدة بشكل خاص لنظامهم الغذائي.
سوف تحتاج إلى اختيار الأسماك بعناية. تحتوي بعض أنواع الأسماك على كمية كبيرة من الزئبق، وهو أمر غير مفيد لطفلك. الابتعاد عن جميع أنواع التونة، بما في ذلك سمك القرش وسمك أبو سيف والمارلين.
يعد سمك السلمون خيارًا رائعًا، لأنه سمك دهني ويحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية. العديد من أنواع الأسماك البيضاء ستعمل بشكل جيد أيضًا.
يمكنك طهي السمك بالطريقة التي تريدينها، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة يمكن لطفلك التقاطها. تأكد من إزالة أي عظام أيضًا.
- الدجاج
الدجاج المبشور هو خيار شعبي. يمكنك أيضًا العثور على وصفات مناسبة لك ولطفلك.
قد لا يكون مجرد تقطيع الدجاج كافيًا، لأن بعض شرائح الدجاج المقطعة قد تكون طويلة جدًا بالنسبة لطفلك. لتجنب أي مشاكل، تأكد من تقطيع الدجاج قبل تقديمه. وينطبق الشيء نفسه على أنواع أخرى من اللحوم المقطعة.
هناك طرق أخرى لتحضير الدجاج أيضًا. فقط تأكد من أنها مطهية جيدًا وأن القطع بالحجم الصحيح. يمكن أن يساعد خلط الدجاج مع القليل من الصلصة على إبقائه رطبًا، مع إضافة بعض النكهة الإضافية أيضًا.
- السجق
يمكن للأطفال تناول النقانق أيضًا. يعد هذا خيارًا سهلاً. ما عليك سوى التحقق من النكهة قبل تقديم النقانق، حيث أن بعضها سيكون حارًا جدًا.
بمجرد طهيها، كل ما عليك فعله هو ترك السجق يبرد ثم إزالة أي غلاف. بعد ذلك يمكنك تقطيع النقانق إلى قطع مناسبة.
من المهم أن تختار النقانق جيدًا هنا. هناك الكثير من الدهون في النقانق عالية المعالجة، وهي ليست جيدة لك أو لطفلك. التزم بالمنتجات عالية الجودة
- الفاصوليا
الفاصوليا من أفضل المصادر النباتية للبروتين. إنها غنية بالمواد المغذية ولديك العديد من الأنواع للاختيار من بينها. ولتقديمها للأطفال، عليك طهيها جيدًا ثم هرسها قليلًا. وهذا من شأنه أن يجعلها طرية بدرجة كافية ليتمكن الطفل من التقاطها وتناولها دون مشكلة.
يمكنك البحث عن وصفات مناسبة للأطفال تستخدم فيها الفاصوليا أيضًا.
- الحمص
تعتبر أنواع البقوليات الأخرى رائعة للأطفال أيضًا، بما في ذلك الحمص. كما هو الحال مع الفاصوليا، يتم طهي الحمص المعلب بالفعل.
الحمص المحمص خيار جيد أيضًا حيث يكون أكثر هشاشة قليلا، ولكن ليس بكمية كبيرة. تحميص الحمص يجعل من السهل إضافة نكهة أيضًا.
- الجبنة
يحظى الجبن بشعبية كبيرة دائمًا، كما أن الجبن المبشور أصبح بالفعل في شكل يسهل التقاطه وتناوله. أنت لا تقتصر على نوع واحد من الجبن المبشور أيضًا. يمكنك تنويع الجبن الذي تركز عليه أو حتى تقديم نوعين في وقت واحد.
قد يكون تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة أمرًا جيدًا أيضًا. يمكن تفتيت بعض أنواع جبن الماعز بدلًا من ذلك، بما في ذلك جبن الفيتا. لا تقلق بشأن الحدة المميزة التي تأتي مع جبنة الفيتا. يحب العديد من الأطفال الفيتا كوجبة خفيفة.
في حين أن معظم أنواع الجبن مثالية للأطفال، تجنب أي شيء يستخدم الحليب غير المبستر. سيكون هذا الجبن دائمًا غير مبستر مكتوبًا في مكان ما على الملصق. يعد الجبن مشكلة لأن بعض البكتيريا يمكن أن تشكل خطراً على الأطفال.
كن حذرًا أيضًا من الجبن الناضج، بما في ذلك الجبن الأزرق والجبن البري. يمكن أن تحمل هذه الأجبان أيضًا بكتيريا ضارة بالأطفال.
- زبدة الجوز
قد تبدو زبدة الجوز خيارًا غريبًا للأطفال، حيث أن حساسية الجوز قد تكون خطيرة. ومع ذلك، تظهر الأدلة الحديثة قوة إعطاء الأطفال المكسرات في وقت مبكر من الحياة. القيام بذلك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحساسية الجوز.
حاول تقديم زبدة الجوز على قطعة من الخبز أو الخبز المحمص. قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة وسيكون من السهل على طفلك إطعام نفسه.
يجب عليك مراجعة طبيب الأطفال الخاص بطفلك قبل القيام بذلك. اطلبي النصيحة حول متى وكيف تقدمين طفلك للمكسرات. ستكون هذه النصيحة حاسمة إذا كان هناك تاريخ من حساسية الجوز في عائلتك.
- الكربوهيدرات
يُنظر أحيانًا إلى الكربوهيدرات على أنها ضارة بعض الشئ، حيث يمتنع عنها بعض البالغين تمامًا تقريبًا. لا تدع هذا النمط يؤثرعليك حيث أن الكربوهيدرات ضرورية لنمو طفلك.
ستأتي معظم الفوائد من استخدام الكربوهيدرات المعقدة والحبوب القديمة، بدلاً من الكربوهيدرات المعالجة والمكررة بشكل كبير. لا يزال بإمكانك إعطاء طفلك الخبز الأبيض في بعض الأحيان، لكن حاولي الحصول على الكثير من الحبوب الصحية في هذا المزيج أيضًا.
- الخبز
يعد الخبز من أفضل الأطعمة التي يمكنك البدء بها، فهو يصبح طريًا ويصبح أكثر ليونة عندما يمتزج مع اللعاب في الفم. عندما يكون الطفل صغيرًا، ستحتاجين إلى قطع صغيرة من الخبز. هذه هي الأسهل على الطفل التعامل معها.
في وقت لاحق، يمكنك تقديم طبقة بسيطة على الخبز، مثل الأفوكادو أو طبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني.
يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الخبز المحمص أيضًا. الخبز المحمص أكثر هشاشة من الخبز، لكنه سرعان ما يصبح طرياً في فم الطفل.
- دقيق الشوفان
عادةً ما يكون دقيق الشوفان وجبة يتم تناولها في وعاء باستخدام ملعقة، لذا قد يبدو وصفه بأنه طعام يؤكل باليد أمرًا مفاجئًا بعض الشيء. ومع ذلك، من الناحية العملية، يعتبر دقيق الشوفان مثاليًا للأطفال. بعد كل شيء، فهو مصدر رائع للألياف ويقدم العديد من العناصر الغذائية. ويمكن أن تكون مرضية أيضًا، حتى لو كان حجم الحصة صغيرًا.
- الأرز
يعمل الأرز بشكل جيد للأطفال، لأنه خفيف وغير مسبب للحساسية إلى حد كبير. ولهذا السبب غالبًا ما تراه في أغذية الأطفال.
يعد استخدام الأرز كنوع من الأطعمة التي تؤكل بالأصابع أمرًا صعبًا بعض الشيء. إذا انفصلت حبات الأرز جيدًا، فستكون القطع صغيرة جدًا بحيث لا يستطيع الطفل تناولها بسهولة. أنت تبحث عن الأرز الذي يتكتل معًا بدلاً من ذلك. يتكتل الأرز ذو الحبة المتوسطة والقصيرة أكثر من الحبة الطويلة، وقد يؤدي وجود نسبة عالية من الماء إلى الأرز إلى التكتل أيضًا.
هناك خيار آخر وهو البحث عن وصفات تحتوي على مكونات أخرى لمساعدة الأرز على التكتل. يعد الأرز بالجبن دائمًا خيارًا رائعًا هنا.
- المعكرونة
يمكن أن تكون المعكرونة سهلة، حيث أن هناك الكثير من الأشكال للاختيار من بينها. العديد من هذه الأشياء مثالية لطفلك ليلتقطها بنفسه. غالبًا ما يكون طهي المعكرونة جيدًا. وهذا يمنحها القليل من الصلابة ويعني أن المعكرونة ليست لزجة.
عندما يكون الأطفال صغارًا، ستحتاجين إلى التركيز على قطع صغيرة من المعكرونة. يمكن أن تكون الأصداف الصغيرة خيارًا جيدًا، إذا كنت تستخدم قطعًا أكبر من المعكرونة، فسوف تحتاج إلى تقطيعها قبل التقديم.
يمكنك تقديم المعكرونة بمفردها، أو استخدام بعض مكونات التوابل، أو حتى إضافة الصلصة. يعتمد النهج الأفضل على تفضيلات طفلك ومدى قدرته على التقاط الطعام.
- الفطائر
سوف تحتاج إلى التأكد من أن الفطائر رطبة. يمكن أن تساعد إضافة بعض الزبادي أو صلصة التفاح إلى المزيج، أو يمكنك البحث عن وصفة رطبة بشكل طبيعي.
قد تتمكن من تقديم الفطائر الكاملة إذا كانت صغيرة جدًا، لكن تقسيم الفطائر إلى قطع صغيرة أو شرائح هي فكرة أفضل بكثير.
- الكعك
يمكن أن يكون فطائر المافن جذابة تمامًا مثل الفطائر، على الرغم من أنك ستحتاج إلى تفتيتها أيضًا. ستكون معظم أنواع الكعك أسهل بالنسبة لطفلك إذا كانت طرية ورطبة.
يمكنك صنع فطائر البيض أيضًا. غالبًا ما تكون رطبة وناعمة، على الرغم من أنك ستحتاج إلى توخي الحذر بشأن المكونات التي تضيفها. تميل فطائر البيض إلى أن تكون أعلى في البروتين وأقل في الكربوهيدرات من الكعك العادي. يمكن أن تكون هذه الميزات جذابة في بعض الأحيان.
