إن تحسين صحتك لا يعني دائمًا تناول الأدوية أو الخضوع لمجموعة من الاختبارات. غالبًا ما يكون تغيير نظامك الغذائي وأسلوب حياتك نهجًا أكثر قوة. ولكن للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي قد تسبب المشكلة.
أولاً، ما هي مشاكل الجيوب الأنفية على أية حال؟ يتم تصنيف معظم هذه الحالات على أنها التهاب الجيوب الأنفية، حيث تلتهب الأنسجة الموجودة في الجيوب الأنفية. يؤدي هذا الالتهاب إلى ألم مألوف في وجهك وجبهتك، بالإضافة إلى سيلان أو احتقان الأنف والأعراض ذات الصلة
يحدث التهاب الجيوب الأنفية في أغلب الأحيان بسبب الفيروسات والبكتيريا، وخاصة نزلات البرد والأنفلونزا الموسمية. ومع ذلك، هناك أسباب أخرى أيضًا، مثل الحساسية
وكما تشير هذه الأوصاف، فإن الطعام لن يسبب مشاكل الجيوب الأنفية بشكل مباشر. لكن الطعام يمكن أن يجعل أي عدوى في الجيوب الأنفية تبدو أسوأ بكثير وربما يطيل أمدها. هذا هو آخر شيء تريده، لأن التهابات الجيوب الأنفية يمكن أن تكون مؤلمة جدًا في حد ذاتها
بعض الأطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية. لذلك، دعونا نلقي نظرة على الأطعمة التي يمكن أن تسبب مشكلة، بالإضافة إلى بعض النصائح والحيل للشعور بالتحسن بسرعة
ملاحظة. تم ربط بعض الأطعمة الموجودة في هذه القائمة بمشاكل صحية أخرى أيضًا، مثل زيادة شمع الأذن أو المخاط أو حتى تساقط الشعر
الأطعمة التي تسبب مشاكل الجيوب الأنفية :
- الحلويات
مجموعة كبيرة من الحلوى غير المغلفة. معظم القطع ذات ألوان زاهية والعديد منها يشبه الفاكهة بطريقة ما.
تسبب الحلوى والشوكولاتة مشاكل كبيرة للجيوب الأنفية، بسبب محتواها من السكر المكرر. هناك مشكلة معينة وهي أن السكر المكرر يعزز الالتهاب، وهو أحد العوامل الرئيسية في مشاكل الجيوب الأنفية.
قد يعني هذا الالتهاب المتزايد أن عدوى الجيوب الأنفية تستمر لفترة أطول أو أنها أكثر إيلامًا مما قد تكون عليه. يمكن أن يزيد السكر المكرر أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية عن طريق تثبيط جهاز المناعة لديك.
ومن باب الإنصاف، فإن الأبحاث التي تربط السكر بزيادة مشاكل الجيوب الأنفية ضعيفة جدًا. هناك احتمال أن يؤدي تقليل تناول السكر إلى تحسين الأعراض أو تقليل خطر الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية، ولكن لم يتم إثبات ذلك.
ومع ذلك، ليس سراً أن السكر المكرر مضر بالصحة. يجب على معظمنا تقليل تناول السكر والتركيز على الأطعمة الصحية بدلاً من ذلك.
- الكعك والمعجنات والحلويات المشابهة
تحمل الكعك والمعجنات نفس مشاكل الحلوى، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المكررة. قد تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على مكونات حساسة لها، مثل الغلوتين أو منتجات الألبان.
الآن، الحساسيات الغذائية مثيرة للاهتمام. يعاني العديد من الأشخاص من حساسية شديدة، حيث يصابون بآثار جانبية قوية بسبب مكونات معينة. حتى القليل منه يمكن أن يجعلك تركض إلى الحمام أو يجعلك مريضًا بشكل خطير.
الحساسيات الغذائية الأخرى أكثر اعتدالا. الاعتدال يجعل من الصعب تحديد الأطعمة التي تسبب لك مشاكل. قد لا تلاحظ حتى أنك تتفاعل مع نظامك الغذائي على الإطلاق.
ومع ذلك، فإن الحساسيات الغذائية الخفيفة يمكن أن تؤدي بسهولة إلى زيادة الالتهاب، وهو آخر شيء تريده للجيوب الأنفية.
- الأطعمة المصنعة
يعد محتوى السكر مجالًا يجب التفكير فيه هنا، حيث أن الأطعمة المصنعة غالبًا ما تحتوي على نسبة سكر أعلى مما يجب. ستجد أيضًا كميات كبيرة من السكر في مكونات غير متوقعة، مثل صلصات المعكرونة وصلصة السلطة والجرانولا.
الأطعمة المصنعة قد تعزز أيضًا الالتهابات والالتهابات
صحة سيئة بطرق أخرى. ففي النهاية، غالبًا ما تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد المضافة وتم تجريدها من العديد من المركبات الطبيعية الصحية.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالأطعمة المصنعة، فمن المحتمل أنك لا تستهلك ما يكفي من الأطعمة الصحية والمغذية. يمكن أن يؤدي هذا النمط بسهولة إلى تدهور الحالة الصحية وانخفاض جهاز المناعة.
- الفواكه المجففة
غالبًا ما يُنظر إلى الفواكه المجففة على أنها بديل صحي للحلوى، لأنها حلوة المذاق تقريبًا، ولكنها تقدم المزيد من الفوائد الصحية. وهذا صحيح، ولكن هناك أيضا بعض المشاكل.
المشكلة الأكبر هنا هي محتوى الهستامين. يمكن أن يساهم الهستامين في حدوث الالتهابات ومشاكل الجيوب الأنفية، خاصة إذا كنت عرضة لها. وهذا سبب وجيه للتركيز على الفواكه الطازجة بدلاً من الفواكه المجففة.
جزء من المشكلة هو أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهيستامين يقومون بتكسير المركب بشكل أقل فعالية. هذا التأثير المقترن بارتفاع تناول الهستامين يمكن أن يؤدي بسهولة إلى تراكم الهستامين ويساهم في ظهور أعراض الجيوب الأنفية.
إلى جانب ذلك، فإن المحتوى العالي من السكر في الفواكه المجففة يعني أنه من السهل الإفراط في تناولها. نفس المشكلة لا تنطبق على الفاكهة الطازجة على الإطلاق، بسبب الألياف والمحتوى العالي من الماء.
- الأطعمة المخمرة
الأطعمة المخمرة مثيرة للاهتمام. إنها مليئة بالبروبيوتيك التي يمكن أن تحسن صحة الأمعاء والجهاز المناعي، في حين تقدم فوائد أخرى لا حصر لها. والعديد منها أيضًا كثيفة المغذيات في حد ذاتها.
ومع ذلك، فإن الأطعمة المخمرة تأتي مع التحديات أيضا. المشكلة الكبيرة هنا هي محتوى الهيستامين الذي يميل إلى الارتفاع. وهذا صحيح حتى لو كنت تقوم بالتخمير بنفسك.
غالبًا ما تكون الأطعمة المخمرة غنية بالصوديوم أيضًا. قد لا يؤثر هذا الصوديوم بشكل مباشر على الجيوب الأنفية، ولكن من المؤكد أن الكثير من الملح ليس جيدًا لصحتك.
وأخيرًا، تحتوي البروبيوتيك مثل الكفير والزبادي على منتجات الألبان. وهذا شيء يجب الانتباه إليه إذا كنت حساسًا لأي من المركبات الموجودة في منتجات الألبان.
- اللحوم المصنعة
تحدثنا عن الأطعمة المصنعة سابقًا، لكن اللحوم المصنعة مختلفة قليلاً. يشير المصطلح إلى منتجات مثل السلامي والنقانق واللحوم الباردة ولحم الخنزير المقدد وما شابه، والتي تمت معالجتها جميعًا لجعل مذاقها أفضل أو تدوم لفترة أطول.
غالبًا ما تحتوي اللحوم المصنعة على الكثير من العناصر الغذائية، لكنها تميل إلى أن تكون عالية في الهستامين. مرة أخرى، الهيستامين ليس مثاليًا لمشاكل الجيوب الأنفية، خاصة إذا كنت حساسًا لها.
كما تم ربط استهلاك اللحوم المصنعة بانتظام بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. وهذا سبب آخر للتفكير في التخفيض.
- منتجات الألبان
غالبًا ما يُنظر إلى منتجات الألبان على أنها واحدة من أسوأ الأطعمة عندما تكون مصابًا بعدوى في الأنف، لأنها قد تزيد من مستوى المخاط لديك أو تجعله أكثر سمكًا. مثل هذه الزيادة يمكن أن تسبب المزيد من الاحتقان في الممرات الأنفية، مما يؤدي إلى مزيد من الضغط والألم.
هناك أيضًا مسألة الحساسية. يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البروتينات الموجودة في منتجات الألبان، مما قد يزيد الالتهاب ويجعل أعراض الجيوب الأنفية أسوأ. يمكن أن يكون لهذه الحساسية أعراض أخرى أيضًا، مثل التسبب في حكة في الجلد.
ومع ذلك، فإن تأثير منتجات الألبان على الجيوب الأنفية ليس واضحًا كما قد تعتقد. تظهر بعض الدراسات أن استهلاك الألبان لا يؤدي إلى أي اختلافات قابلة للقياس في إنتاج المخاط، على الرغم من أن المخاط قد يظل أكثر سمكًا.
وهذا يشير إلى أن منتجات الألبان تستحق التجربة.
- الكربوهيدرات المكررة
يشير مصطلح الكربوهيدرات المكررة إلى الحبوب والسكريات المكررة حيث تم تجريد معظم العناصر الغذائية الطبيعية والألياف. غالبًا ما تؤدي هذه المنتجات إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، مع توفير القليل من العناصر الغذائية.
يعد الخبز الأبيض والأرز الأبيض من الأمثلة الكلاسيكية، على الرغم من أن الكربوهيدرات المكررة موجودة أيضًا في المعجنات والحلويات الحلوة والحلوى وبعض حبوب الإفطار والوجبات الخفيفة والعديد من الأماكن الأخرى.
المشكلة الرئيسية هي أن الكربوهيدرات المكررة ستؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد في بعض الأحيان من إنتاج المخاط. يعد هذا تأثيرًا محبطًا عندما تكون مصابًا بالتهاب الجيوب الأنفية، حيث أن المخاط الزائد يمكن أن يزيد من ضغط الجيوب الأنفية وغالبًا ما يكون مؤلمًا للغاية.
- اللحم الأحمر
تشير الدراسات إلى أن اللحوم الحمراء يمكن أن تؤدي إلى زيادة الالتهاب وقد تحفز إنتاج المخاط. تأثير الالتهاب مثير للقلق بشكل خاص، مع ارتفاع مستويات الالتهاب
يمكن أن يجعل ألم الجيوب الأنفية أسوأ بكثير.
ومع ذلك، قد يتأثر هذا التأثير بنوع اللحوم الحمراء التي تتناولها، وعدد مرات تناولها، وبقية نظامك الغذائي.
الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء أحيانًا كجزء من نظام غذائي متوازن قد لا يتعرضون للكثير من الالتهابات بسبب اللحوم على الإطلاق. وهذا صحيح بشكل خاص إذا ركزوا على اللحوم الحمراء غير المصنعة. في المقابل، فإن أولئك الذين يتناولون اللحوم الحمراء في معظم الوجبات ويتناولون كمية محدودة من الخضار من المرجح أن يواجهوا العديد من المشكلات.
- الجبن القديم
كما ذكرنا سابقًا، هناك الكثير من الجدل حول ما إذا كانت منتجات الألبان تزيد المخاط بالفعل وتؤدي إلى ضغط الجيوب الأنفية. لكن الجبن القديم يأتي مع مشكلة مختلفة تستحق الذكر – الهستامين.
كما تحدثنا سابقًا، بعض الأشخاص لديهم حساسية للهستامين ولا يقومون بتفكيكها بشكل فعال. تصبح هذه مشكلة إذا كان تناول الهستامين مرتفعًا.
عندما يتعلق الأمر بالجبن، يرتبط محتوى الهستامين جزئيًا بعملية الشيخوخة، حيث تميل الأجبان القديمة إلى أن تكون عالية في الهستامين، في حين أن الأجبان الأصغر سنًا تحتوي على نسبة أقل بكثير من المادة الكيميائية.
ومع ذلك، لا يزال هناك الكثير من الاختلافات، لذا ستحتاج إلى التجربة. قد تجد أن بعض أنواع الجبن تسبب لك أعراضًا، في حين أن البعض الآخر ليس له أي تأثير على الإطلاق.
- الطماطم
نحن هنا مع الهستامين مرة أخرى. لا تمثل الطماطم مشكلة كبيرة مثل الجبن القديم، لكنها لا تزال تستحق الاهتمام.
نحن لا نتحدث فقط عن الطماطم نفسها أيضًا. غالبًا ما تحتوي المنتجات التي تحتوي على الطماطم على الهستامين أيضًا. وهذا يشمل صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وما شابه. لا تنس الأطعمة مثل البيتزا أيضًا. يمكن أن تحتوي بسهولة على كمية من الهيستامين أكثر مما تدرك.
- السبانخ
تشتهر السبانخ بأنها من الخضروات الكثيفة المغذيات التي تعزز الصحة وغنية بالحديد. ومع ذلك، فهو طعام آخر يحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من الهيستامين، مما يجعله خيارًا سيئًا لبعض الأشخاص.
هذا ليس كل شئ. السبانخ هي واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالأوكسالات، وغالبا ما تحتوي على أكثر من 650 ملغ في كوب من السبانخ المطبوخة. تعتبر هذه الأوكزالات ذات أهمية خاصة إذا كنت تعاني من حصوات الكلى في الماضي أو كنت معرضًا لخطر الإصابة بها.
حتى لو لم يكن الأمر كذلك، فمن المهم أن تكون حكيمًا بشأن كمية الأوكسالات التي تتناولها. بدلاً من التركيز فقط على السبانخ، لماذا لا نخلطها مع غيرها من الخضار الورقية الداكنة؟ هذه تقدم فوائد مماثلة وعادة ما تكون أقل بكثير في الأكسالات.
- الباذنجان
مثل الطماطم والسبانخ، يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الهستامين. وهذا أمر مؤسف، لأنها تقدم فوائد صحية ويمكن أن تكون بمثابة بديل لحم الغداء.
لحسن الحظ، وبصرف النظر عن هذه الثلاثة، فإن معظم الفواكه والخضروات الطازجة تميل إلى أن تكون منخفضة في الهستامين.
- الأطعمة المقلية
الأطعمة المقلية ذات مذاق رائع، لكنها من أسوأ أنواع الأطعمة لصحتك. جزء من المشكلة هو الدهون غير الصحية الموجودة، لأنها تعزز زيادة الوزن والالتهابات ومجموعة من المشكلات الأخرى.
يمكن أن تؤدي هذه الأطعمة أيضًا إلى ارتجاع الحمض لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي غالبًا إلى زيادة إنتاج المخاط ومجموعة متنوعة من المشكلات الأخرى.
- الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
أولاً، لن يؤدي الغلوتين دائمًا إلى تفاقم مشاكل الجيوب الأنفية لديك. كما هو الحال مع الأطعمة الغنية بالهستامين، فإن الغلوتين يكون ذا صلة فقط إذا كنت حساسًا له.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحساسية، يمكن أن تكون الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مشكلة خطيرة. على وجه الخصوص، يمكن أن يؤدي رد الفعل تجاه الغلوتين إلى التهاب، بما في ذلك التهاب الجيوب الأنفية. وهذا يمكن أن يؤدي بعد ذلك إلى تفاقم مشاكل الجيوب الأنفية لديك.
في مثل هذه الحالات، تعتبر البدائل الخالية من الغلوتين هي أفضل طريقة لتجنب الآثار الجانبية والتعافي بشكل أسرع.
طرق لتقليل أعراض الجيوب الأنفية والحصول على الراحة :
- استمع إلى جسدك
كما رأينا، يمكن أن تؤثر الكثير من الأطعمة سلبًا على الجيوب الأنفية، غالبًا من خلال الالتهاب أو ارتفاع مستويات الهستامين. لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك إزالة هذه الأطعمة تمامًا من نظامك الغذائي. ربما لا تكون حساسًا تجاههم جميعًا على أي حال.
بدلاً من الاستغناء عن الأطعمة، لماذا لا نقوم بالتجربة؟ يمكنك الاحتفاظ بمذكرات طعام ومعرفة الأطعمة التي تجعلك تشعر بالتحسن والأطعمة التي تجعلك تشعر بالسوء.
أو، إذا كنت تعتقد أنك حساس للهيستامين، فقد تحاول اتباع نظام غذائي للتخلص منه. قد يتضمن ذلك إزالة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهيستامين من نظامك الغذائي لفترة من الوقت، ثم إدخالها ببطء. إن القيام بذلك يجعل من السهل معرفة مدى تأثير الأطعمة على صحتك.
إذا وجدت أنك تتفاعل مع بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهيستامين وليس غيرها، فقد تكون هناك مشكلة مختلفة. يمكنك اتباع نهج مماثل مع الآخرين
الحساسيات أيضاً.
- تناول الطعام الجيد
إن تقليل الأطعمة المسببة للمشاكل ليس سوى جزء من المعركة. لا تزال بحاجة إلى تناول الطعام بشكل جيد. إن القيام بذلك يزود جسمك بالعناصر الغذائية والبروتين والدهون الصحية التي يحتاجها لمحاربة العدوى وتقليل الأعراض.
تعتبر الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والأطعمة المضادة للالتهابات قوية بشكل خاص، ولكن لا تنس الأساسيات أيضًا. الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والأسماك والدهون الصحية (مثل زيت الزيتون) كلها مهمة للحفاظ على لياقتك وصحتك.
- اشرب الكثير من الماء
يعد البقاء رطبًا أمرًا بالغ الأهمية دائمًا عندما تكون مريضًا. يمكن أن يكون الماء الإضافي مفيدًا أيضًا، حيث يساعد السائل على تخفيف أي مخاط ويسمح بتصريفه بسهولة أكبر.
قد يقلل شرب الكثير من الماء من خطر الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية أيضًا، لأن الجفاف يمكن أن يؤدي إلى تفاقم احتقان الأنف المنتظم، كما أن الاحتقان الزائد يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.
- الحصول على الكثير من الراحة
وأخيرا، لا تنسى أن ترتاح. في بعض الأحيان يحتاج الجسم ببساطة إلى وقت للتعافي. تميل العدوى إلى الاستمرار لفترة أطول إذا حاولت البقاء مشغولاً ومنخرطًا في الحياة بينما يحاول جسمك الشفاء.
