تميل تشنجات الساق إلى أن تكون مفاجئة ومؤلمة، وفي بعض الأحيان تمنعك من الحركة مرة أخرى حتى تمر. على الرغم من أنها ترتبط غالبًا بالتمارين الرياضية، إلا أنها يمكن أن تحدث أيضًا في الكثير من المواقف الأخرى. في بعض الأحيان تبدو عشوائية تمامًا. هناك الكثير من التركيز على الأطعمة التي يمكن أن تساعد في علاج التشنجات.
إذا كانت الأطعمة الصحيحة يمكن أن تساعد في حمايتك من تشنجات الساق، فإن الأطعمة الخاطئة يمكن أن تزيد من التشنجات بسهولة. ومن المثير للاهتمام أن الأبحاث في هذا المجال كانت أقل بكثير، لذلك هناك الكثير مما لا يعرفه العلماء حاليًا.
من المرجح بشكل خاص أن تؤدي الأطعمة والمشروبات التي تعزز الجفاف إلى تشنجات الساق. قد تكون الأطعمة التي تساهم في الالتهاب ذات صلة أيضًا، نظرًا لأن الالتهاب ينطوي على إطلاق مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية ويمكن أن يؤثر بشكل مباشر على أعصابنا وعضلاتنا.
الأطعمة التي تسبب تشنجات الساق :
- وجبات خفيفة مالحة
يلعب الملح العديد من الأدوار المهمة في أجسامنا. نحن في الواقع بحاجة إليها من أجل البقاء. المشكلة معظمنا يستهلك الكثير من الملح. من الصعب عدم القيام بذلك، نظرًا لاستخدام كميات كبيرة في الأطعمة المصنعة والعديد من الوجبات الخفيفة المفضلة لدينا.
القلق الكبير هنا هو أن الملح يؤثر على توازن السوائل لديك. عندما تستهلك كميات كبيرة من الملح، يحاول جسمك إعادة التوازن عن طريق سحب الماء الزائد من خلاياك (يمكن أن يؤدي التأثير أيضًا إلى احتباس الماء).
للتغلب على هذا التأثير، تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء لتعويض الملح. إذا لم تقم بذلك، فإنك تخاطر بالجفاف، مما يزيد من احتمالية حدوث التشنجات. يعد شرب السوائل مهمًا بشكل خاص إذا كنت تفقد الماء بطرق أخرى أيضًا، مثل العرق الناتج عن ممارسة التمارين الرياضية القوية.
- الحساء المعلب والأطعمة المشابهة
بعض الأطعمة المعلبة جيدة تمامًا. البعض الآخر، وخاصة العديد من الحساء، يحتوي على كمية مجنونة من الملح. غالبًا ما تحصل على ما بين 600 إلى 700 ملجم من الملح في حصة واحدة صغيرة. بعض المنتجات أكثر تطرفًا، حيث تحتوي على أكثر من 1000 ملجم من الملح لكل وجبة.
كل هذا الملح يمكن أن يؤدي بسهولة إلى مشاكل صحية. قد تكون بعض هذه المنتجات مليئة بالمواد المضافة أيضًا، مما يجعلها أقل صحية.
- الخبز الأبيض والمعكرونة
لقد سمعت هذا من قبل، أليس كذلك؟ الخبز الأبيض والمعكرونة والمنتجات المماثلة ليست مفيدة للصحة. المشكلة الكبيرة هي محتواها من الكربوهيدرات المكررة، وهو أمر مفرط.
الكربوهيدرات المكررة هي ببساطة كربوهيدرات من مصادر مثل القمح والأرز التي خضعت لعملية معالجة كبيرة. تمت إزالة النخالة والجراثيم والكثير من محتوى الألياف فيها. وهذا التأثير يجعلها سهلة الهضم، ولكنها تؤدي بسرعة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
تميل الأطعمة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة أيضًا إلى أن تكون منخفضة إلى حد ما في العناصر الغذائية وعالية السعرات الحرارية. عادةً ما يكون محتواها من البروتين منخفضًا أيضًا، لذلك من السهل الإفراط في استهلاكها.
يمكن أن تساهم جميع هذه المشكلات في الالتهاب وضعف الصحة. قد يلعب هذا الالتهاب دورًا في تشنجات الساق، وكذلك الزيادة السريعة في مستويات السكر في الدم.
- الأطعمة المعالجة للغاية
تظهر الأطعمة عالية المعالجة في كل قائمة مشكلات صحية لدينا تقريبًا، بما في ذلك الأطعمة التي تسبب الذعر الليلي وتلك التي تزيد من شمع الأذن. لا ينبغي أن يكون ذلك مفاجئًا، نظرًا لأن الأطعمة المصنعة مشهورة بالفعل بكونها غير صحية.
أولاً، لنكن واضحين، نحن لا نتحدث هنا عن كل أنواع الأطعمة عالية المعالجة. تبذل بعض الشركات جهودًا كبيرة للتأكد من أن منتجاتها صحية قدر الإمكان. يتضمن هذا غالبًا الاعتماد على المكونات الغذائية الكاملة وتخطي المواد المضافة.
لا تزال الأطعمة المصنعة غالباً ما تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح. يمكن أن تكون قنابل من السعرات الحرارية توفر لك القليل من العناصر الغذائية وتؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة. ويمكن أن تشمل أيضًا العديد من الإضافات، التي مازلنا لا نفهم آثارها حقًا.
ليس من المستغرب أن هذه الأطعمة يمكن أن تزيد الالتهاب بسهولة. أنها تساهم في الكثير من القضايا الصحية الأخرى أيضا.
- الحلويات السكرية
تشمل فئة الحلويات السكرية الكعك والبسكويت والحلوى والآيس كريم وغيرها الكثير. المشكلة الكبيرة هنا، بالطبع، هي محتوى السكر. السكر ليس له أي فائدة على صحتنا ويشتهر بدوره في الالتهاب. كما أنه من السهل جدًا الإفراط في تناول السكر، نظرًا لاستخدام المُحلي في العديد من الأطعمة المختلفة.
تذكر أن معظم الأطعمة السكرية ليست مفيدة لنا على أي حال. عادةً ما تكون منخفضة العناصر الغذائية، وقد تعتمد على المواد المضافة، ويمكن معالجتها بشكل كبير.
قد يساهم الإفراط في تناول السكر أيضًا في الجفاف بسبب كيفية استجابة الجسم لمستويات عالية من السكر. يمكن أن يكون هذا التأثير مشكلة بسهولة إذا كنت تستهلك الكثير من الأطعمة السكرية.
- مشروبات الطاقة
تستحق مشروبات الطاقة أن نذكرها، لأنها وسيلة شائعة تساعدك على الاستمرار عندما تشعر بالتعب. مثل الأطعمة السكرية، يمكن لمشروبات الطاقة أن تزيد من الالتهابات وتتسبب في الجفاف بسهولة.
لكن مشروبات الطاقة لها مشكلة أخرى أيضًا، وهي محتواها من الكافيين.
يُعتقد أن الكافيين يسبب الجفاف، لأنه له تأثير مدر للبول. هناك بعض الجدل حول مدى قوة ذلك، ولكن من المؤكد أنه شيء يجب الانتباه إليه، خاصة إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من مشروبات الطاقة أو تتناولها معظم الأيام.
- الأطعمة والمشروبات المحلاة صناعياً
تبدو المحليات الصناعية طريقة سهلة للتغلب على مشكلة السكر، خاصة وأن هناك الكثير من المنتجات المحلاة صناعيًا في الوقت الحالي. بعد كل شيء، غالبًا ما يكون طعمها حلوًا مثل السكر، ولكن لا ينبغي أن تسبب نفس تأثيرات الالتهاب أو الجفاف.
قد تكون هذه الادعاءات صحيحة، لكننا لا نعرف ذلك بشكل كامل، ليس بعد.
كما هو الحال مع المواد المضافة، يستغرق البحث في المحليات الكثير من الوقت. من الصعب على الباحثين اكتشاف كل التأثيرات الصحية المحتملة لهذه المكونات، نظرًا لأننا جميعًا مختلفون تمامًا ولدينا أنظمة غذائية متنوعة. هناك أيضًا اتجاهات مثيرة للقلق بشأن بعض المحليات، وخاصة السكرالوز.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن نعرف جميع تأثيرات المحليات الصناعية وما إذا كانت تساهم في تشنجات الساق. وحتى ذلك الحين، من الضروري أن تكون حكيمًا فيما يتعلق باستهلاكك وأن تنتبه إلى أي آثار جانبية.
- بعض الأطعمة المخمرة
على عكس معظم الإدخالات في هذه القائمة تتمتع الأطعمة المخمرة بسمعة إيجابية. يُعتقد أنها تعزز الصحة، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى محتواها من البروبيوتيك. تميل هذه الأطعمة إلى أن تكون غنية بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة أيضًا.
المشكلة هي محتوى الملح. تعتمد الأطعمة المخمرة غالبًا على محلول ملحي يحتوي على الملح، لذلك يوجد الكثير من الصوديوم في الطبق النهائي. كما ناقشنا من قبل، فإن تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يساهم في الجفاف، مما يزيد من خطر التشنجات.
ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة المخمرة قليلة الملح، بما في ذلك الكمبوتشا والكفير. حتى تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الملح قد تكون مقبولة إذا قمت بتقليل تناول الملح في أماكن أخرى وتأكد من شرب كمية كافية من الماء.
- الطعام السريع
لقد تحدثنا بالفعل عن الأطعمة المصنعة وجميع المسائل المتعلقة بالكربوهيدرات المكررة، لذلك لا ينبغي أن يكون إدراج الوجبات السريعة مفاجأة على الإطلاق. غالبًا ما تكون هذه الأطعمة مالحة أيضًا ويمكن أن تساهم في الجفاف.
هناك أيضًا مشكلة أخرى - من السهل اللجوء إلى الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة بدلاً من الوجبات الصحية التي تحضرها بنفسك. هذا صحيح بشكل خاص عندما تكون متوترًا أو منخفض الطاقة.
الوجبات السريعة ليست رائعة من الناحية التغذوية، لذا فإن تناول كميات كبيرة بانتظام قد يقلل من تناولك للعناصر الغذائية. يمكن أن يؤدي بسهولة إلى نقص العناصر الغذائية، مما يزيد من خطر تشنجات الساق.
الإفراط في تناول الوجبات السريعة يمكن أن يجعلك تعاني من زيادة الوزن أيضًا. وهذا يجعل التدريبات أكثر صعوبة وله العديد من الآثار السلبية على صحتك.
- الكثير من البروتين
يعتمد استقلاب البروتين على استهلاك الماء أكثر من استقلاب الكربوهيدرات والدهون، لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يعرضك لخطر الجفاف. يمكن أن تكون هذه مشكلة خاصة بالنسبة لمتبعي نظام غذائي باليو ولاعبي كمال الأجسام، حيث أن تناولهم للبروتين غالبًا ما يكون مرتفعًا.
ولحسن الحظ، يمكن حل هذه المشكلة بسهولة عن طريق زيادة استهلاكك للمياه. يمكنك أيضًا تقليل تناول البروتين وتناول المزيد من الخضروات إذا كانت تشنجات الساق مشكلة متكررة.
- اللحوم المصنعة
كن حذرًا مع اللحوم المصنعة، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد. لا تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من البروتين فحسب، بل تحتوي أيضًا على كمية لا بأس بها من الملح.
إن الجمع بين الملح والبروتين يعرضك بشكل خاص لخطر الجفاف، خاصة إذا كنت تتناول هذه اللحوم بانتظام.
- نبات الهليون
الهليون لا يثير القلق مثل العناصر الأخرى في هذه القائمة، لأنه يوفر الكثير من العناصر الغذائية وهو صحي بشكل عام. المشكلة الرئيسية هي ببساطة أنه مدر للبول ويمكن أن يؤدي إلى فقدان الماء.
تحتاج إلى استهلاك كمية كبيرة من الهليون حتى ينتهي بك الأمر بالجفاف، وبالتالي فإن الخطر ضئيل للغاية. ومع ذلك، من المفيد الانتباه إلى كمية الهليون التي تتناولها، خاصة إذا كنت تستهلك مدرات البول الطبيعية الأخرى بانتظام.
- البنجر
مثل الهليون، يتمتع البنجر ببعض الخصائص المدرة للبول ويمكن أن يسبب مشكلة عند تناوله بكميات كبيرة. يمكن أن تلعب الأوكسالات الموجودة في البنجر دورًا أيضًا، على الرغم من عدم وجود صلة مؤكدة بين الأوكسالات وتشنجات الساق.
ومع ذلك، يعتبر البنجر أيضًا مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، كما أن انخفاض تناول البوتاسيوم يمكن أن يسبب تشنجات الساق.
وهذا يشير إلى أهمية تجربة البنجر. اعرف ما إذا كان تناول البنجر (أو عصير البنجر) يساعد في علاج التشنجات أم يزيدها سوءًا.
- ما الذي يمكن أن يساعد في علاج تشنجات الساق؟
- عصير مخلل
يعد عصير المخلل حالة مثيرة للاهتمام، لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الصوديوم، مما يجعله خيارًا سيئًا للتشنجات. ومع ذلك، فهو يرتبط بتقليل التشنج بدلاً من ذلك.
التأثير ليس مفهوما تماما. يمكن أن يكون ذلك بسبب الشوارد، إلا أن التأثير يستمر حتى بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم خلل في توازن الشوارد. وتشير نظرية أخرى إلى أن عصير المخلل قد يقلل من إطلاق الخلايا العصبية الحركية ألفا.
على الرغم من أن عصير المخلل لا يساعد الجميع، إلا أنه بالتأكيد يستحق المحاولة. يحتوي العصير على الكثير من الفوائد الأخرى على أي حال، خاصة إذا اخترت النسخة المخمرة.
- تطبيق الحرارة أو البرد
يمكن أن يساعد تطبيق كمادة ساخنة أو كمادة باردة على المنطقة المصابة في علاج تقلصات العضلات. تعمل الكمادات الباردة على تقليل الألم والالتهاب والتورم، مما يساعد على زوال التشنجات. يريح الدفء ويساعد على شفاء العضلات المشدودة بدلاً من ذلك.
الكمادات الباردة هي أفضل مكان للبدء، لأنها أكثر صلة بتشنجات العضلات الحادة. ومع ذلك، يمكنك التجربة للعثور على النوع الذي يساعدك أكثر.
- تدليك المنطقة
من المفيد أيضًا تدليك العضلات المتشنجة بخفة. وهذا يساعد على استرخاء العضلات ويمكن أن يتبدد التشنج.
يلجأ بعض الأشخاص إلى كريمات تخفيف الألم مثل Mentholatum Deep Heating Rub. تطلق هذه الحرارة أثناء تحفيز العضلات جسديًا، مما يمنحك مجموعتين من الفوائد في وقت واحد.
- التركيز على الطعام الجيد
لا توقف تشنج العضلات في مساراته، ولكن الأطعمة المناسبة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالتشنجات. الشيء الأكثر قيمة هنا هو ببساطة الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية. يعد القيام بذلك أمرًا بالغ الأهمية، لأن النقص في بعض فيتامينات ب والمغنيسيوم وحتى الكولين يمكن أن يزيد من خطر تقلصات العضلات.
نظرًا لأن أوجه القصور المتعددة يمكن أن تؤدي إلى تشنجات العضلات، فإن الإجابة هنا لا تتمثل في مجرد إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي. بدلاً من ذلك، أنت بحاجة إلى اتباع نهج غني بالمغذيات يبقي الأطعمة المصنعة عند الحد الأدنى. يتضمن القيام بذلك غالبًا التركيز على الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون.
إذا كنت تتجنب بعض المجموعات الغذائية (مثل إذا كنت نباتيًا أو تتبع نظامًا غذائيًا باليو)، فسوف تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للأطعمة التي تتناولها. تأكد من تغطية أي فجوات مع الاستمرار في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.
- البقاء رطبًا
الجفاف هو سبب شائع لتشنجات الساق. لذا، فإن حماية نفسك تكون في بعض الأحيان بسيطة مثل الحصول على كمية كافية من الماء.
هذا لا يعني أنك بحاجة إلى شرب جالون كامل من الماء يوميًا. ولكن، إذا كنت تعاني من تشنجات الساق في كثير من الأحيان، فحاول زيادة كمية المياه التي تتناولها وانظر ما إذا كان القيام بذلك سيحدث فرقًا.
- لا تبالغ في ممارسة الرياضة
في بعض الأحيان تكون التشنجات ببساطة نتيجة لممارسة التمارين الرياضية بقوة. من المؤكد أن هناك مزايا لدفع نفسك وتحقيق أهدافك، ولكن التمرين المكثف لفترات طويلة يمكن أن يسبب ضررًا أكثر من نفعه.
من المهم أن تولي اهتمامًا وثيقًا لجسمك هنا، ثم تتوقف عندما ترى علامات تشير إلى الإفراط في التدريب. قد تحتاج أيضًا إلى تقليل مدة تمارينك ومنح نفسك أيام راحة منتظمة.
- تحدث إلى طبيبك
وأخيرا، تحدث مع طبيبك، خاصة إذا كنت تعاني من تشنجات الساق العادية. يمكن أن تكون هذه التشنجات أحد الآثار الجانبية للأدوية أو أحد أعراض حالة صحية أساسية، وقد يتطلب أي منهما التدخل.
حتى لو لم تكن الأدوية والظروف الصحية عاملاً، فقد يكون طبيبك قادرًا على اقتراح بعض الطرق للتعامل مع التشنجات.
