فيت قوي : أفضل الأطعمة للوقاية من التهابات المسالك البولية والشفاء منها

فضل الأطعمة للوقاية من التهابات المسالك البولية وتسريع الشفاء

عادةً ما تستمر التهابات المثانة من يومين إلى ثلاثة أيام، بينما قد تمتد التهابات الكلى إلى أسبوع أو أكثر. وفي بعض الحالات، يصبح استخدام المضادات الحيوية ضروريًا للقضاء على البكتيريا المسببة لهذه المشكلة الصحية.

على الرغم من أن العلاج الطبي يظل الخيار الأمثل للكثيرين، إلا أن الأفراد الذين يعانون من التهابات متكررة في المسالك البولية قد يستفيدون بشكل كبير من مراجعة نظامهم الغذائي. يمكن لتعديلات بسيطة في الأطعمة المتناولة أن تلعب دورًا هامًا في الوقاية من هذه الالتهابات ومكافحتها بفعالية.

قائمة بأفضل الأطعمة للوقاية من التهابات المسالك البولية والتعافي منها:

الطماطم: تعتبر الطماطم من الأطعمة التي قد تساهم في الوقاية من عدوى المسالك البولية. تحتوي الطماطم على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة وتميل إلى الحموضة الطفيفة، وهي خصائص يعتقد أنها تساعد في الحفاظ على درجة الحموضة الصحية في المسالك البولية، مما يحد من قدرة البكتيريا المسببة للعدوى على النمو. بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامين C الموجود في الطماطم يمكن أن يساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي في محاربة البكتيريا الضارة. ومع ذلك، يُنصح بتوخي الحذر عند تناول الأطعمة الحمضية كالطماطم أثناء الإصابة الفعلية بالتهاب المسالك البولية، حيث قد تزيد من تهيج المسالك البولية وتفاقم الألم. في هذه الحالة، قد يكون من الأفضل الاعتماد على المضادات الحيوية لتخفيف الأعراض أولاً، ثم إعادة إدخال الطماطم والأطعمة الحمضية الأخرى تدريجيًا إلى النظام الغذائي كإجراء وقائي.
الزبادي (خاصة اليوناني): يلعب الزبادي اليوناني دورًا فعالًا في تعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، كما أن البروبيوتيك الموجود فيه يمثل إضافة قيمة لمكافحة التهابات المسالك البولية. يعتبر الزبادي، وخاصة النوع اليوناني، خيارًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون بشكل متكرر من التهابات المسالك البولية، وذلك لقدرته على دعم نمو البكتيريا النافعة في الجسم. يوصي بعض الأطباء باستخدام البروبيوتيك، مثل البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي، للمساعدة في الحفاظ على صحة المسالك البولية، خاصة للمرضى الذين لديهم مخاوف بشأن مقاومة المضادات الحيوية. تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الزبادي بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية بنسبة تصل إلى 80%. تشمل الأطعمة المخمرة الأخرى التي قد تساهم في علاج أو منع التهابات المسالك البولية مخلل الملفوف (Sauerkraut)، والكيمتشي، والكفير، والمخللات. تحتوي معظم الأطعمة المخمرة على سلالات من بكتيريا Lactobacillus المفيدة. يمكن أيضًا الحصول على البروبيوتيك على شكل مكملات غذائية.
الثوم: يتميز الثوم بخصائصه القوية المضادة للميكروبات، مما يجعله فعالًا في مكافحة مختلف أنواع الالتهابات. يُستخدم الثوم على نطاق واسع لإضافة نكهة مميزة إلى الأطباق الرئيسية والجانبية والتوابل، ولكنه يمتلك أيضًا فوائد صحية متعددة. تشمل هذه الفوائد المحتملة المساعدة في علاج تصلب الشرايين، وخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، والوقاية من بعض أنواع السرطان، وتنظيم ضغط الدم المرتفع، وحماية الكبد. بالإضافة إلى ذلك، يمتلك الثوم تأثيرات قوية مضادة للبكتيريا والفطريات، مما قد يجعله أداة فعالة في مكافحة التهابات المسالك البولية. وقد أظهرت الأبحاث أن أحد المركبات الموجودة في الثوم، وهو كبريتيد الأليل، كان أكثر فعالية بمئة مرة من بعض المضادات الحيوية الشائعة في علاج نوع معين من العدوى المعوية. يبدو أن التأثيرات المضادة للميكروبات للثوم تعمل بكفاءة عالية في التصدي لالتهابات المسالك البولية.
التوت الأزرق: على غرار التوت البري، يحتوي التوت الأزرق على مركب فريد يمنع البكتيريا من الالتصاق والنمو داخل المسالك البولية. يحتوي التوت الأزرق على البروانثوسيانيدين، وهو نفس المركب الموجود في التوت البري والذي يعيق قدرة البكتيريا على الاستقرار على جدار المثانة والتسبب في العدوى. كما يتميز التوت الأزرق بمحتواه العالي من فيتامين C، الذي يساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز وظائف الجهاز المناعي. بشكل عام، يعتبر التوت الأزرق غنيًا بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض، والتي يمكن أن تلعب دورًا وقائيًا ضد التهابات المسالك البولية. إحدى الميزات الرائعة للتوت الأزرق هي مذاقه غير اللاذع مقارنة بالتوت البري، مما يجعله إضافة لذيذة للعصائر والسلطات، ويمكن دمجه بسهولة في المخبوزات مثل الخبز والكعك. يتوفر التوت الأزرق طازجًا، أو معلبًا، أو مجففًا، أو مجمدًا، مما يوفر تنوعًا كبيرًا في طرق استخدامه في النظام الغذائي.
البروكلي: يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وحمض الفوليك، وهما عنصران غذائيان مهمان لصحة المسالك البولية. البروكلي هو أحد الخضروات الصليبية الغنية بفيتامين C، الذي يساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في المسالك البولية، مما يثبط نمو البكتيريا الضارة. كما يعزز فيتامين C قوة الجهاز المناعي، مما يمكن الجسم من مقاومة العدوى بفعالية أكبر عند حدوثها. يوفر كوب واحد من البروكلي المفروم حوالي 90% من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البروكلي على نسبة عالية من حمض الفوليك، الذي ربطته بعض الدراسات بانخفاض خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية. يوفر كوب واحد من البروكلي حوالي 14% من الاحتياج اليومي الموصى به من حمض الفوليك، بالإضافة إلى 10% من حمض البانتوثنيك، الذي يمتلك بعض الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تكون مفيدة في الوقاية من التهابات المسالك البولية.
الشوكولاتة الداكنة: تعتبر الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تساهم في الحماية من التهابات المسالك البولية. تُدرج الشوكولاتة الداكنة ضمن قائمة الأطعمة التي قد تساعد في مقاومة التهابات المسالك البولية، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، على غرار البروكلي والتوت. تحتوي بعض المركبات الموجودة في الكاكاو، والمعروفة باسم الفلافانولات، على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتساعد في الحماية من الجذور الحرة الضارة. ومع ذلك، يجب تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال، نظرًا لكونها طعامًا حلوًا نسبيًا وغنيًا أيضًا بالنحاس والحديد. هذه المعادن ضرورية للعديد من وظائف الجسم، ولكنها قد تستخدمها أيضًا البكتيريا المسببة لعدوى المسالك البولية. عند الشك، قد يكون من الأفضل استبدال حصة الشوكولاتة الداكنة ببعض التوت الأزرق المجفف أو البروكلي الطازج.
توت العليق (الراسبيري): يتميز توت العليق بالإضافة إلى فوائده الأخرى باحتوائه على كمية جيدة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات المصاحبة لالتهابات المسالك البولية. مثل التوت الأزرق، يعتبر توت العليق مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات الأخرى التي تدعم الصحة العامة وتساعد في مكافحة الالتهابات. يتميز بشكل خاص بمحتواه العالي من فيتامين C (يوفر كوب واحد حوالي 53% من الاحتياج اليومي الموصى به)، الذي يساهم في منع نمو البكتيريا المسببة للعدوى في المسالك البولية. كما يحتوي على نسبة جيدة من الماء، مما يساعد في تنظيف المسالك البولية والحفاظ على صحتها. إحدى الخصائص المميزة لتوت العليق هي احتوائه على كمية لا بأس بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي يمكن أن تلعب دورًا في تقليل الالتهابات عند الإصابة بالتهاب المسالك البولية. يوفر كوب واحد من توت العليق الطازج حوالي 155 ملغ من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل من التوابل الشائعة التي تمتلك العديد من الخصائص الطبية، بما في ذلك قدرته على تثبيط نمو بعض أنواع البكتيريا. يُعرف الزنجبيل بفوائده الصحية المتعددة، بما في ذلك المساعدة في تخفيف معظم أنواع الغثيان، وتعزيز صحة القلب، والوقاية من السرطان، والمساهمة في خفض مستويات السكر في الدم. يعتبر الجينجيرول، وهو أحد أقوى المركبات النشطة الموجودة في الزنجبيل، مضادًا للالتهابات ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة أيضًا. بالإضافة إلى دوره في تقليل الالتهابات المصاحبة لالتهابات المسالك البولية، فقد ارتبط الزنجبيل بتثبيط نمو البكتيريا، مما قد يساعد في منع العدوى ومكافحتها. تشير بعض المصادر إلى أن مضغ الزنجبيل أو إضافته إلى الطعام أو شرب شاي الزنجبيل يمكن أن يكون من العلاجات المنزلية الفعالة للتعامل مع التهابات المسالك البولية.
السبانخ: تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساهم في الوقاية من عدوى المسالك البولية. تعتبر السبانخ، كخضار ورقي أخضر، من الأطعمة ذات القيمة العلاجية التي قد تساعد في علاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية المختلفة. فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك فيتامين C، الذي يلعب دورًا هامًا في صحة المسالك البولية. يوفر كوب واحد من السبانخ النيئة حوالي 9% من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الحصة أيضًا حوالي 15% من الاحتياج اليومي لحمض الفوليك و16% لفيتامين A. يعتبر فيتامين A مهمًا بشكل خاص، حيث ثبت أن تناول مكملات فيتامين A يحسن الأعراض السريرية لالتهابات المسالك البولية في بعض الحالات. تعتبر السبانخ أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات K و E والعديد من فيتامينات B، كما أنها توفر بعض المعادن الهامة، بما في ذلك الزنك، الذي قد يكون مفيدًا في علاج التهابات المسالك البولية.
عصير الرمان: يعتبر عصير الرمان غنيًا بحمض البانتوثنيك ومضادات الأكسدة التي تساهم في صحة المسالك البولية. على غرار التوت البري والتوت الأزرق، يزخر عصير الرمان بمضادات الأكسدة القوية، التي تساعد في منع البكتيريا من الالتصاق بجدران المسالك البولية والتسبب في العدوى. يعتبر عصير الرمان أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض البانتوثنيك، الذي قد يكون له دور في المساعدة في علاج التهابات المسالك البولية. يوفر كوب واحد من عصير الرمان حوالي 14% من الاحتياج اليومي الموصى به من حمض البانتوثنيك. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر عصير الرمان مصدرًا جيدًا لفيتامينات K و E و B6 وحمض الفوليك، بالإضافة إلى البوتاسيوم. يوفر كوب واحد من عصير الرمان حوالي 11% من الاحتياج اليومي الموصى به من البوتاسيوم، وهو أمر مهم لأن العديد من الأشخاص الذين يصابون بالتهابات المسالك البولية قد يعانون أيضًا من انخفاض مستويات البوتاسيوم.
الموز: يتمتع الموز بسمعة طيبة كمصدر غني للبوتاسيوم، وله فوائد أخرى قد تساهم في علاج التهابات المسالك البولية. يساعد الموز في علاج التهابات المسالك البولية بطريقة غير مباشرة ولكنها فعالة. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية نسبيًا من الألياف الغذائية، فإنه يعزز عملية الإخراج المنتظمة، مما يقلل من الضغط على المسالك البولية. تحتوي موزة متوسطة الحجم على حوالي 21% من الاحتياج اليومي الموصى به من الألياف. كما أن الألياف الموجودة في الموز تعزز نمو الميكروبيوم الصحي في الأمعاء، والذي يمكن أن يساهم أيضًا في الحماية من التهابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على بعض الفيتامينات والمعادن التي قد تساعد في مكافحة عدوى المسالك البولية. توفر موزة متوسطة الحجم حوالي 17% من الاحتياج اليومي الموصى به من البوتاسيوم، بالإضافة إلى 11% من حمض الفوليك، و 22% من فيتامين C، و 3% من الزنك. يمكن الاستمتاع بالموز نيئًا، أو إضافته إلى السلطات، أو استخدامه في خبز البسكويت أو خبز الموز.
الليمون: تشير بعض المصادر إلى أن شرب الماء بالليمون يمكن أن يساهم في الوقاية من التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى. يعتبر الليمون، كونه من الحمضيات، مصدرًا غنيًا بفيتامين C. يساعد فيتامين C في الحفاظ على درجة الحموضة الصحية في المسالك البولية، مما يحد من قدرة البكتيريا على النمو والتكاثر فيها. وعند حدوث العدوى، يمكن أن يعمل فيتامين C كعامل مضاد للالتهابات لتخفيف التورم والألم. بينما تشير بعض المصادر إلى أن شرب الماء بالليمون قد يكون إجراءً وقائيًا فعالًا ضد التهابات المسالك البولية وحصوات الكلى، تحذر مصادر أخرى من أن تناول عصير الليمون أثناء الإصابة الفعلية بالتهاب المسالك البولية قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض. لذلك، قد يكون من الأفضل استخدام ماء الليمون كإجراء وقائي وليس كعلاج مباشر لالتهابات المسالك البولية.
الكمثرى: تحتوي الكمثرى على الألياف وحمض الماليك ومركبات أخرى تساهم في الحفاظ على صحة المسالك البولية. تعتبر الكمثرى غنية بالماء والألياف الغذائية. يوفر كوب واحد من شرائح الكمثرى الطازجة حوالي 14% من الاحتياج اليومي الموصى به من الألياف. وعلى غرار الموز، تعمل الألياف الموجودة في الكمثرى كمادة حيوية (بريبايوتيك)، مما يعني أنها تدعم نمو ميكروبيوم الجهاز الهضمي الصحي. كما أنها تساهم في الوقاية من التهابات المسالك البولية عن طريق تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكمثرى على نسبة عالية من مركب يسمى حمض الماليك، الذي يمتلك بعض التأثيرات المضادة للأكسدة وقد يساعد في منع تكون الحصوات في المسالك البولية، بما في ذلك الكلى. توفر الكمثرى أيضًا بعض الفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك فيتامينات C و K، بالإضافة إلى البوتاسيوم والزنك.
خل التفاح: تتباين الآراء حول فعالية خل التفاح في علاج التهابات المسالك البولية، ولكن قد يكون له دور وقائي. على غرار عصير الليمون والطماطم، يُفضل استخدام خل التفاح كإجراء وقائي للمساعدة في الحفاظ على صحة المسالك البولية. يمكن تناوله بكميات صغيرة مخففة في الماء عدة مرات في اليوم للمساعدة في الحفاظ على المسالك البولية خالية من البكتيريا التي قد تسبب الالتهابات. تشير بعض المصادر إلى أنه بمجرد الإصابة بالعدوى، فإن شرب خل التفاح قد يؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المسالك البولية. ومع ذلك، تقترح مصادر أخرى الاستمرار في تناول خل التفاح، بل وتذهب بعضها إلى اقتراح فكرة الاستحمام به.

وجبات خفيفة صديقة لالتهاب المسالك البولية:

وجبات الفاكهة والخضروات: تعتبر العديد من الفواكه والخضروات خيارات ممتازة للتعامل مع التهابات المسالك البولية، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في طرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى غناها بفيتامين C المعزز للمناعة. لتحقيق أقصى استفادة من هذه الاستراتيجية، قم بتقطيع الفواكه والخضروات المفضلة لديك وحضر غمسة صحية ولذيذة باستخدام الزبادي اليوناني.
سلطة السبانخ: تعد السبانخ بمثابة قاعدة سلطة سهلة، ويمكنك إضافة أي شيء تريده تقريبًا لجعلها ذات مذاق رائع. يمكن أن تشمل الطبقة الصديقة لالتهاب المسالك البولية التوت الأزرق والتوت وشرائح الكمثرى والزبادي اليوناني.
الموز المجمد المغطى بالشوكولاتة: للحصول على هذه الحلوى، قم بتقطيع موزة إلى شرائح ثم قم بإذابة بعض الشوكولاتة الداكنة (50٪ كاكاو على الأقل). باستخدام عود أسنان، اغمسي شرائح الموز في الشوكولاتة الداكنة حتى تتغطى، ثم ضعيها على صينية مبطنة بورق مشمع. بمجرد تماسكها، يمكنك نقلها إلى وعاء وتخزينها في الفريزر للحصول على حلوى صيفية لذيذة.