لا يوجد شيء أسوأ من نوبة الغثيان. ويرتبط بالعديد من أنواع الأمراض، بدءًا من أنفلونزا المعدة وكوفيد-19 إلى العلاج الكيميائي وغثيان الصباح. على الرغم من أن الغثيان يمكن أن يجعلك ترغب في البقاء في السرير، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف الغثيان وتساعدك على الاستمرار في الحياة.
أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها لعلاج الغثيان :
- الزنجبيل
يشتهر الزنجبيل بقدرته على المساعدة في السيطرة على الغثيان وتعزيز جهاز المناعة.
الزنجبيل هو عشبة جذرية تستخدم غالبًا كتوابل في الأطباق الآسيوية، ولكنها تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والطبية أيضًا. إنه علاج منزلي معروف للغثيان، بما في ذلك الغثيان المرتبط بالحمل أو العلاج الكيميائي.
يعد شرب شاي الزنجبيل من أفضل وأسهل الطرق لتناول الزنجبيل. تقترح بعض المصادر احتساء حوالي أربعة أكواب من شاي الزنجبيل للمساعدة في مكافحة الغثيان والقيء. من الأفضل أن يكون الشاي مصنوعًا من شرائح الزنجبيل الطازج بدلًا من مسحوقه المجفف. كما يمكن تناوله على شكل كبسولات.
الزنجبيل يحتوى على خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. إلى جانب مكافحة الغثيان، يمكن أن يساعد الزنجبيل في فقدان الوزن، وصحة القلب، والأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل.
- حساء الدجاج
حساء الدجاج هو وسيلة احتياطية قديمة لمكافحة الغثيان والقيء.
حساء الدجاج هو علاج منزلي مفضل آخر لتخفيف الغثيان. مثل شاي الزنجبيل، يمكن احتساء المرق ببطء. الأطعمة النشوية مثل المعكرونة أو الأرز أو البازلاء يمكن أن تعطي مادة الحساء وتساعد أيضًا على امتصاص العصارة المعدية الزائدة التي قد تساهم في الغثيان.
وقد تمت دراسة حساء الدجاج لخصائصه الطبية. لقد وجد أن له تأثيرًا خفيفًا مضادًا للالتهابات، مما يجعله مفيدًا لالتهابات الجهاز التنفسي وكذلك للغثيان.
هناك مجموعة متنوعة من وصفات حساء الدجاج التي يمكنك تجربتها عندما لا تشعر أنك على ما يرام. يمكن أن تشمل هذه التوابل مثل الفلفل والكمون والشمر. أحد أطباق حساء الدجاج المفضلة لدي هو لوغاو، وهو طبق فلبيني يتضمن الزنجبيل الطازج والأرز.
- الموز
ومن المعروف أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، إلى جانب الألياف القابلة للذوبان والمواد المغذية الأخرى لدعم صحة الأمعاء ومكافحة الغثيان.
ربما تكون قد سمعت عن نظام BRAT الغذائي للمساعدة في مكافحة الغثيان والقيء. BRAT هو اختصار لـ Bananas-Rice-Applesauce-Toast، وهي أربعة أطعمة يعتقد الكثير من الناس أنها تساعد في تقليل الغثيان. جزء من الفلسفة الكامنة وراء نظام BRAT الغذائي هو أن هذه الأطعمة سهلة الهضم ولا تشكل كتلة كبيرة في الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد الأطعمة النشوية مثل الموز أيضًا على امتصاص السوائل الهضمية الزائدة التي ترتبط أحيانًا بالغثيان والقيء.
وللموز ميزة في هذا المجال لأنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان. هذه الألياف القابلة للذوبان، والتي تسمى الإينولين، هي غذاء بريبيوتيك، لذا فهي تساعد في بناء صحة الأمعاء أثناء نقل الطعام عبر الجسم. كلما كان الموز أكثر خضرة، كلما كان يحتوي على كمية أكبر من الأنسولين.
الموز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. وهذا أمر مهم لأن البوتاسيوم يمكن أن ينضب من خلال القيء والإسهال. تحتوي موزة متوسطة الحجم على حوالي 422 ملغ من البوتاسيوم.
- المقرمشات
مثل الموز، تعتبر المقرمشات من الأطعمة النشوية، وهي ممتازة في امتصاص العصائر الهضمية الإضافية. كما أنها سهلة الهضم، لذا فهي تتحرك عبر الجهاز الهضمي بسرعة. العديد من المقرمشات مصنوعة من دقيق القمح المكرر، والذي يوفر الطاقة للأشخاص الذين يشعرون بالمرض أيضًا. تشير بعض المصادر إلى أن تناولها أول شيء في الصباح يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان المرتبط بغثيان الصباح.
المقرمشات لها العديد من الفوائد الأخرى. يتم تخزينها جيدًا في الأماكن الجافة مثل الخزائن أو أرفف المؤن، لذلك يسهل الاحتفاظ بها في متناول اليد. وهي عادة ليست باهظة الثمن، ويسهل حملها أثناء التنقل أيضًا.
- الدواجن
الدواجن غنية بفيتامين ب 6، المعروف أيضًا باسم البيريدوكسين. ثبت أن فيتامين ب6 يساعد في تخفيف الغثيان المرتبط بغثيان الصباح. يمكن للنساء الحوامل المصابات بغثيان الصباح الاستفادة من تناول 10-25 ملجم من مكملات فيتامين ب6 يوميًا. وتعتبر الدواجن من أفضل الأطعمة لغثيان الصباح.
تناول الأطعمة الغنية بالبيريدوكسين مثل الدجاج والديك الرومي يمكن أن يساعد أيضًا. توفر حصة 2 أونصة من صدر الدجاج المشوي حوالي 0.167 مجم أو حوالي 13% من التوصية اليومية لفيتامين ب6.
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام هو أن الدجاج هو أيضًا أحد المكونات الأساسية في حساء الدجاج، والذي يُعرف بأنه يساعد في تخفيف أعراض أنفلونزا المعدة.
- عصير التفاح
يحتوي كوب واحد من عصير التفاح على حوالي 103 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الألياف القابلة للذوبان التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
مثل الموز، يعتبر عصير التفاح جزءًا من نظام BRAT الغذائي. عصير التفاح سهل الهضم، ويحتوي على الألياف التي يمكن أن تساعد في امتصاص سوائل المعدة. من السهل أيضًا ابتلاعه عندما لا يبدو أي شيء جيدًا.
يحتوي عصير التفاح أيضًا على عناصر غذائية يمكن أن تساعد في تحسين الصحة وحمايتها. يوفر كوب من عصير التفاح 3% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، بالإضافة إلى 5% من فيتامين B6، و4% من البوتاسيوم، و10% من الألياف. يحتوي عصير التفاح أيضًا على العديد من فيتامينات ب وفيتامين أ والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك.
- النعناع
النعناع مفيد أيضًا لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان.
النعناع هو عشب يستخدم عادة لعلاج أمراض المعدة. لقد ثبت أنه يقلل من الغثيان بعد الجراحة والعلاج الكيميائي، فضلاً عن تهدئة مشاكل مثل الإسهال والقيء الناتج عن الفيروسات.
إن مجرد شم رائحة زيت النعناع مثل زيت النعناع الأساسي يمكن أن يخفف من الغثيان. إحدى الطرق الأكثر شيوعًا لتناول النعناع هي تناول الشاي المصنوع من أوراق نبات النعناع.
كثير من الناس يمتصون حلوى النعناع عندما يعانون من آلام في المعدة أو عسر الهضم. النعناع هو أيضا نكهة لذيذة. في أيام العطلات، يتم استخدامه في الآيس كريم والكعك.
- البطاطس
البطاطس متعددة الاستخدامات وسهلة الهضم.
تعتبر البطاطس طعامًا جيدًا للغثيان لأنها لطيفة نسبيًا، ولكنها سهلة الهضم ومليئة بالعناصر الغذائية. توفر حبة البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم مع القشرة 22% من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، بالإضافة إلى 32% من البوتاسيوم، و68% من فيتامين ب6، و30% من فيتامين سي. كما تعد البطاطس أيضًا مصدرًا جيدًا للريبوفلافين والنياسين، الثيامين والعديد من المعادن.
تعتبر البطاطس من الأطعمة المتنوعة التي يمكن إضافتها إلى الأطباق المقاومة للحرارة والحساء. يمكن أيضًا تقديمها مقلية ومخبوزة ومهروسة لتلبية الأذواق والاحتياجات الهضمية للأشخاص الذين يعانون من الغثيان.
- الخبز المحمص
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حول الخبز المحمص هو أنهما يمكن أن يعملا مثل الإسفنجة في الجهاز الهضمي.
Toast هو نهاية اختصار BRAT. مثل أطعمة BRAT الأخرى، فهو سهل الهضم ونشوي، لذا فهو يساعد على امتصاص وإزالة السموم والعصارات المعدية الزائدة. إحدى فوائد الخبز المحمص هو أنه من السهل إعداده عندما لا تشعر أنك على ما يرام ولكنك تريد شيئًا ذو ملمس مقرمش قليلاً.
الخبز المحمص هو أيضًا طعام جاف، لذلك لن يكون له الكثير من الرائحة. يعد هذا ميزة إضافية للأشخاص الذين يتفاقم غثيانهم مع الروائح والأذواق القوية.
- الزبادي
البروبيوتيك الموجود في الزبادي يخلق ميكروبيومًا صحيًا في الأمعاء.
الزبادي هو طعام مخمر مصنوع من حليب البقر. أنه يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك مثل Lactobacillus Acidophilus و Bifidobacterium. تساعد هذه البكتيريا المعززة للصحة في حل مشكلات الهضم وتحسين صحة الأمعاء بشكل عام، وبالتالي يتم تقليل الغثيان والقيء والتشنج والإسهال.
يعد الزبادي أيضًا مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، ومن السهل تناوله عندما لا تشعر أنك على ما يرام. يوفر حجم الحصة التي تبلغ 7 أونصات من الزبادي اليوناني العادي الخالي من الدسم 13% من التوصية اليومية للكالسيوم، و32% للبروتين، و8% لفيتامين ب6، و45% لفيتامين ب12. كما أنه يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم.
الزبادي هو مجرد واحد من العديد من الأطعمة المخمرة المغذية التي تعزز صحة الأمعاء. يمكن للأشخاص المهتمين بالسيطرة على الغثيان من خلال تحسين الميكروبات المعوية لديهم تجربة الكفير والميسو والمخلل الملفوف والكيمتشي.
- الأرز
الأرز الأبيض سهل الهضم، لذلك يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان.
الأرز جزء من نظام BRAT الغذائي. إنه طعام لطيف ونشوي يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا، اعتمادًا على ما يروق للشخص الذي يأكله.
الأرز الأبيض ليس مغذيًا مثل الأرز البني أو الأرز البري. قد يختار الأشخاص الذين يمكنهم تناول المزيد من الألياف تجربة الأرز البني المطهو على البخار للحصول على المزيد من العناصر الغذائية. يوفر كوب من الأرز البني المطبوخ 22٪ من التوصية اليومية لفيتامين ب6، إلى جانب العديد من فيتامينات ب الأخرى مثل النياسين والثيامين والريبوفلافين. كما أنها غنية بالمعادن النزرة مثل المنغنيز والمغنيسيوم والزنك.
- البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب6 لمكافحة الغثيان.
مثل البطاطا البيضاء، البطاطا الحلوة هي طعام متعدد الاستخدامات يحتوي على النشويات والألياف لتحريك الأشياء في الجهاز الهضمي. تعتبر البطاطا الحلوة أيضًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. كوب من مكعبات البطاطا الحلوة النيئة يوفر 105% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ.
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من فيتامينات ب، بما في ذلك 21% من التوصية اليومية لفيتامين ب6 و9% للثيامين. الثيامين مثير للاهتمام لأن نقص الثيامين قد يؤدي إلى الغثيان. تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى.
- حلويات الجيلاتين
حلويات الجيلاتين سهلة الهضم وتوفر الأحماض الأمينية.
من السهل تناول حلويات الجيلاتين حتى عندما تشعر بالغثيان. يمكن أن تكون نكهات الفاكهة منعشة وجذابة، ويمكن أن تكون درجة الحرارة الباردة مهدئة للمعدة. إذا كنتِ تعانين من الغثيان بسبب غثيان الصباح، فسوف يسعدك معرفة أن الجيلاتين يوفر أيضًا الأحماض الأمينية التي يمكن أن تساعدك أنت وطفلك.
حلويات الجيلاتين مصنوعة من الجيلاتين والماء، لذلك يمكن أن تساعد أيضًا في إضافة بعض السوائل عندما يكون من الصعب تناول أي شيء آخر. إليك ميزة أخرى: الجيلاتين رائع لنمو شعر وأظافر قوية، وقدرته على مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- شاي البابونج
شاي البابونج هو علاج تقليدي للغثيان.
ربما سمعت عن شاي البابونج إذا كنت تعاني من القلق لأنه أحد الأطعمة المهدئة وهو علاج منزلي شائع لتهدئة الأعصاب. هذا ليس كل ما يفعله، رغم ذلك. شاي البابونج يمكن أن يساعد في محاربة الغثيان عن طريق تهدئة المعدة. وقد تمت دراسته لقدرته على تقليل الغثيان لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
وتشير بعض المصادر إلى أن شاي البابونج يحتوي على الكومارين، لذا يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم شربه بحذر.
- الليمون
رائحة الليمون يمكن أن تقلل من الغثيان.
من المعروف أن الليمون يمنع الغثيان ويساعد في تخفيفه. يساعد تناول الليمون أو شرب عصير الليمون على تحييد أحماض المعدة القوية وتطهير الجهاز الهضمي، بما في ذلك التخلص من البلغم والصفراء الزائدة. ولا شك أنه من المشروبات الصحية للحامل.
تظهر بعض الدراسات أن رائحة الليمون يمكن أن تساعد في تخفيف الغثيان أيضًا. أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء الحوامل المصابات بغثيان الصباح أن استخدام زيت الليمون في الناشر ساعد في منع القيء بحوالي 40%، وقالت حوالي 25.6% من النساء اللاتي شملتهن الدراسة إنه ساعدهن في التعامل مع أعراضهن.
أفضل الوجبات لمحاربة الغثيان على الفور
أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لعلاج الغثيان هي سهلة الهضم وتحتوي على عناصر مغذية للمساعدة في السيطرة على الغثيان.
- شاي البابونج والخبز المحمص
حاول احتساء كوب من شاي البابونج أثناء تناول الخبز المحمص الجاف أو المدهون قليلًا بالزبدة. يمكن أن يساعد البابونج على تهدئة معدتك، بينما يوفر الخبز المحمص التغذية دون زيادة التحميل على نظامك.
- حساء الدجاج والمقرمشات
هذا هو المفضل لدى العديد من الاشخاص. مزيج الحساء والمقرمشات لذيذ ومهدئ، ويوفر تغذية لطيفة بالإضافة إلى السوائل.
- شرائح الدجاج مع صلصة التفاح والبطاطا الحلوة
هذه الوجبة أثقل قليلاً من الوجبتين السابقتين. تعتبر صلصة التفاح والبطاطا الحلوة سهلة الهضم وتوفر الفيتامينات والمعادن والألياف، بينما توفر شرائح الدجاج البروتين وفيتامين ب6.
