يلعب الشعر دورًا مهمًا في كيفية رؤيتنا للآخرين. بشكل عام، يعتبر الرجال الذين لديهم الكثير من الشعر على رؤوسهم أكثر جاذبية من الرجال الذين يعانون من الصلع. وبالمثل، فإن الحصول على لون شعر يجعل الناس يبدون أكثر صحة وجاذبية من أولئك الذين يكون شعرهم خفيفًا أو رماديًا.
بدلاً من الذهاب إلى صالون التجميل أو الاستثمار في علاجات الشعر باهظة الثمن، قد يختار الأشخاص الذين يشعرون بالقلق بشأن شعرهم معالجة مخاوفهم من خلال نظامهم الغذائي. أفضل الأطعمة لنمو الشعر مليئة بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تغذي الشعر وتساعده على النمو.
أفضل الأطعمة لنمو الشعر :
- لحم البقر
- الحمص
- الأفوكادو
- الجوز البرازيلي
- الفلفل
- البيض
- السبانخ
- فاصوليا البينتو
- البطاطا الحلوة
- الدجاج
- الجيلاتين
- التوت
- البذور
- الزبادي
- الأسماك الدهنية
- لحم بقر
الكيراتين، وهو نوع البروتين الموجود بكثرة في الشعر، موجود أيضًا في لحم البقر الخالي من الدهون واللحوم الخالية من الدهون الأخرى.
البروتين ضروري لنمو شعر طويل وسميك وصحي. وذلك لأن الشعر يتكون من البروتين. الكيراتين، وهو نوع البروتين الموجود بكثرة في الشعر، موجود أيضًا في لحم البقر الخالي من الدهون واللحوم الخالية من الدهون الأخرى. ويوجد الكيراتين أيضًا في المنتجات الحيوانية الأخرى، مثل الأسماك والزبادي قليل الدسم.
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حول الكيراتين هو أن أجسامنا يمكن أن تصنعه وكذلك تحصل عليه من الأطعمة التي نتناولها. يتطلب صنع الكيراتين بأنفسنا دعم العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البيوتين وفيتامين أ والزنك. في حين أن لحم البقر الخالي من الدهون لا يوفر فيتامين أ، فإنه يوفر كلاً من الزنك والبيوتين، إلى جانب الكيراتين.
- الحمص
مثل معظم البقوليات، الحمص غني بالألياف والمواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تساعد في دعم نمو الشعر الصحي.
الحمص هو من البقوليات المعروفة أيضًا باسم البازلاء المصرية أو حبوب الحمص. مثل معظم البقوليات، الحمص غني بالألياف والمواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تساعد في دعم نمو الشعر الصحي.
إحدى المواد الموجودة في الحمص هي حمض الفوليك. حمض الفوليك هو فيتامين ب المهم الذي يساعد على تجديد وبناء الخلايا. يمكن أن يساعد الحصول على كمية كافية من حمض الفوليك في النظام الغذائي على تجديد بصيلات الشعر الصحية حتى تتمكن من الحفاظ على شعرك والحفاظ عليه ونموه لفترة أطول أيضًا. يوفر كوب واحد من الحمص المطبوخ حوالي 282 ميكروجرام من حمض الفوليك، بالإضافة إلى حوالي 14 جرامًا من البروتين الذي يوفر العناصر الأساسية لشعر صحي.
- الأفوكادو
الأفوكادو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الشعر الصحي.
الأفوكادو غذاء رائع لدعم نمو الشعر الصحي. إنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الشعر الصحي. على سبيل المثال، يحتوي كوب واحد من شرائح الأفوكادو على حوالي 1.85 ميكروغرام من البيوتين أو حوالي 6٪ من القيمة اليومية الموصى بها. كما أنه يحتوي على 219 وحدة دولية من فيتامين أ، وهو ما يعادل حوالي 4% من الكمية الموصى بها يوميًا، و122 ميكروجرام من حمض الفوليك، أو حوالي 30% من الكمية اليومية الموصى بها. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك.
يعد هذا الطعام أيضًا مصدرًا مهمًا للبوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في منع تساقط الشعر عن طريق الحد من الأملاح الزائدة التي تتراكم حول بصيلات الشعر. يوفر كوب واحد من الأفوكادو حوالي 21% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
- الجوز البرازيلي
ويشارك السيلينيوم الموجود في الجوز البرازيلي في تكوين شعر جديد، بالإضافة إلى إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تنظم نمو الشعر.
مثل البقوليات الأخرى، تحتوي معظم المكسرات على نسبة عالية من البروتين والمواد المغذية الأخرى التي تدعم نمو الشعر. الجوز البرازيلي صحي بشكل خاص لنمو الشعر. توفر أونصة واحدة من الجوز البرازيلي، أو حوالي 8 حبات، حوالي 5% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، بالإضافة إلى 26% من القيمة اليومية للمغنيسيوم. المغنيسيوم مهم لأنه يحفز بصيلات الشعر، حتى ينمو الشعر الصحي. كما أنه يساعد على منع تساقط الشعر.
كما توفر أونصة واحدة من الجوز البرازيلي حوالي 8% من الكمية اليومية الموصى بها من البروتين.
تتميز المكسرات البرازيلية حقًا بمحتواها من السيلينيوم. ويشارك السيلينيوم في تكوين شعر جديد، بالإضافة إلى إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تنظم نمو الشعر. توفر حصة أونصة واحدة من الجوز البرازيلي 988% من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم.
- الفلفل
يحتوي الفلفل على مركبات مثل فيتامين C والكابسيسين، التي تعزز الدورة الدموية وتغذي بصيلات الشعر.
يحتوي الفلفل على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر. يحتوي الفلفل الأصفر على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مفيد لنمو الشعر. توفر 10 شرائح فقط من الفلفل الأصفر حوالي 159% من المدخول اليومي الموصى به لفيتامين C. كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6، مما يساعد على نمو الشعر من خلال دعم كيفية استقلاب البروتين.
بعض أنواع الفلفل، بما في ذلك الفلفل الحار، غنية أيضًا بمادة تسمى الكابسيسين. يمكن أن يساعد الكابسيسين في تعزيز صحة الشعر لأنه يساعد على الدورة الدموية التي تحمل العناصر الغذائية إلى فروة الرأس وبصيلات الشعر. حتى أن بعض الأشخاص يستخدمون الفلفل الحار موضعيًا لزيادة الدورة الدموية وتحسين نمو الشعر.
- البيض
توفر بيضة واحدة كبيرة الحجم حوالي 14% من القيمة اليومية الموصى بها للبروتين.
توفر بيضة واحدة كبيرة الحجم حوالي 14% من القيمة اليومية الموصى بها للبروتين. يتضمن ذلك حوالي 10 ميكروغرام من البيوتين (33% من الاستهلاك اليومي الموصى به)، والذي يدعم إنتاج بروتين الكيراتين الذي يتكون منه الشعر.
كما أن البيض غني بالسيلينيوم. توفر بيضة واحدة 25% من التوصية اليومية. كما يوجد المغنيسيوم والفيتامينات B6 وB12 وفيتامين A والفوسفور والفيتامينات والمعادن الأخرى في البيض. فيتامين ب 12 مهم لأنه يساعد على تعزيز الدم الغني بالأكسجين الذي يغذي الشعر وفروة الرأس.
مثل الفلفل الحار، يستخدم العديد من الأشخاص البيض النيئ في عبوات الشعر لإمداد فروة رأسهم بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز نمو الشعر.
- السبانخ
السبانخ غنية بفيتامين أ، كما أنها توفر البيوتين.
السبانخ هي واحدة من الخضار الورقية الخضراء الأكثر شهرة ولذيذة. إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، فهو يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والفيتامينات C وE وK وB6. كما أنها غنية جدًا بفيتامين أ. يوفر كوب واحد من السبانخ الخام 469 ميكروجرام، أو 50٪، من المدخول اليومي الموصى به لفيتامين أ. فيتامين أ مهم لأنه يلعب دورًا في نمو الخلايا.
جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك الشعر.
السبانخ هي أيضًا مصدر جيد للبيوتين. يقدم نصف كوب من السبانخ المطبوخة حوالي 0.5 ميكروجرام، أو 2% من الكمية الموصى بها يوميًا. ومع ذلك، فإن السبانخ تتألق حقًا بسبب محتواها من حمض الفوليك. كوب واحد من السبانخ الخام يوفر 194 ميكروغرام من حمض الفوليك أو حوالي 48٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.
- فاصوليا البينتو
تعد حبوب البينتو مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن يمكن أن يساعد في إبطاء تساقط الشعر.
فاصوليا البينتو هي فاصوليا بنية مرقطة شائعة تنمو في الغالب في الجزء الشمالي من المكسيك أو في المنطقة الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة. غالبًا ما تؤكل هذه الفاصوليا مسلوقة في أطباق مثل الفلفل الحار أو المهروسة وتقدم كفاصوليا مقلية.
تعد حبوب البينتو مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن يمكن أن يساعد في إبطاء تساقط الشعر. كوب واحد من حبوب البينتو يوفر 54% من الكمية اليومية الموصى بها من الحديد. كما أنه يوفر 85% من المغنيسيوم الموصى به، و45% لفيتامين B6، و20% لفيتامين C، و6% للبوتاسيوم.
حبوب البينتو غنية بالبروتين أيضًا. يحتوي كوب واحد على 41 جرامًا من البروتين أو 82٪ من التوصية اليومية.
- البطاطا الحلوة
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حول البطاطا الحلوة هو أنها تؤثر أيضًا على مقاومة الأنسولين ومستويات السكر في الدم، مما قد يؤثر بدوره على نمو الشعر وفقدانه.
البطاطا الحلوة مليئة بفيتامين أ. توفر حبة بطاطا حلوة نيئة واحدة 79% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ، الذي يدعم الخلايا الصحية ونمو الشعر.
تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على حوالي 3% من الكمية الموصى بها يوميًا من حمض الفوليك، و7% من البوتاسيوم، و16% من فيتامين ب6، و8% من البيوتين، و3% من فيتامين سي، و16% من حمض البانتوثنيك. حمض البانتوثنيك مهم لأنه يمكن أن يساعد في إعادة بناء الشعر التالف.
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حول البطاطا الحلوة هو أنها تؤثر أيضًا على مقاومة الأنسولين ومستويات السكر في الدم، مما قد يؤثر بدوره على نمو الشعر وفقدانه. تعاني العديد من النساء من تساقط الشعر من فروة الرأس عندما يعانين من حالات ما قبل الإصابة بالسكري. ويصاب آخرون بالشعرانية، أو شعر الوجه، عندما يصبحون مقاومين للأنسولين.
- الدجاج
مثل لحم البقر الخالي من الدهون، يعد الدجاج مصدرًا رائعًا للبروتينات والمعادن التي تدعم نمو الشعر الصحي.
مثل لحم البقر الخالي من الدهون، يعد الدجاج مصدرًا رائعًا للبروتينات والمعادن التي تدعم نمو الشعر الصحي. على سبيل المثال، يوفر كوب واحد من مكعبات الدجاج المطبوخ أكثر من 43 جرامًا من البروتين أو حوالي 87% من القيمة اليومية الموصى بها.
كما يوفر كوب واحد من الدجاج 96٪ من التوصية اليومية بالنياسين، مما يساعد على إعادة بناء الكيراتين الذي يتكون منه الشعر. تمت دراسة النياسين كحل موضعي للشعر يساعد الأشخاص على نمو شعر كثيف أيضًا.
الدجاج غني بالعناصر الغذائية الأخرى الداعمة للشعر، بما في ذلك الفيتامينات B6 وB12 وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم. يوفر كوب واحد من الدجاج 55% من الكمية اليومية الموصى بها من السيلينيوم.
- الجيلاتين
أحد أكبر مكونات الجيلاتين هو الكولاجين، الذي يشكل مع الكيراتين جذع شعر صحي.
إن تناول الجيلي للحصول على شعر أقوى وأسمك وأظافر أقوى وأطول ليس مجرد أسطورة. أحد أكبر مكونات الجيلاتين هو الكولاجين، الذي يشكل مع الكيراتين جذع شعر صحي. يوفر نصف كوب من حلوى الجيلاتين بنكهة الفاكهة 1.6 جرامًا من البروتين، بينما توفر أونصة واحدة من مسحوق الجيلاتين غير المحلى 6 جرامًا من البروتين.
تمت دراسة الجيلاتين لقدرته على المساعدة في عكس تساقط الشعر لدى المرضى الذين يعانون من الثعلبة، وهو شكل من أشكال تساقط الشعر. الشيء المثير للاهتمام في الجيلاتين هو أنه يمكن استخدامه كقناع للشعر، على غرار أقنعة الشعر المصنوعة من البيض أو الفلفل الحار، لتوصيل العناصر الغذائية مباشرة إلى الشعر وفروة الرأس.
- التوت
التوت مفيد لنمو الشعر بسبب احتوائه على فيتامين C.
يعتبر التوت رائعًا لنمو الشعر بسبب احتوائه على فيتامين C. ويساعد فيتامين C على تغذية بصيلات الشعر ويعزز الدورة الدموية الصحية في فروة الرأس أيضًا. يساعد فيتامين C الموجود في التوت أيضًا على إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على مرونة الشعر وقوته.
ويحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 24% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين سي، بينما يحتوي التوت على 53% والفراولة على 141%. يعد هذا التوت أيضًا مصادر جيدة لفيتامين ب6 والمغنيسيوم والحديد.
- البذور
البذور مهمة لأنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي قد تعزز نمو الشعر وتقلل من تساقطه.
تعتبر البذور مثل بذور اليقطين وبذور السمسم وبذور عباد الشمس وجبة خفيفة رائعة، ولكنها مفيدة أيضًا لنمو الشعر. بذور الكتان والحلبة
البذور هي أيضًا بذور شائعة لدعم الشعر الصحي.
هذه البذور مهمة لأنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي قد تعزز نمو الشعر وتقلل من تساقطه. يعمل هذا جزئيًا بسبب التأثير المضاد للالتهابات لأحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يساعد على فتح بصيلات الشعر حتى ينمو الشعر الصحي.
كما أن البذور غنية بشكل طبيعي بالبروتينات، بما في ذلك البيوتين. يوفر ربع كوب من بذور عباد الشمس 2.6 ميكروجرام من البيوتين.
- الزبادي
الزبادي اليوناني، المعروف بأنه يساعد في دعم صحة الأمعاء، يوفر أيضًا العناصر الغذائية التي تدعم نمو الشعر الصحي.
الزبادي اليوناني، المعروف بأنه يساعد في دعم صحة الأمعاء، يوفر أيضًا العناصر الغذائية التي تدعم نمو الشعر الصحي. أحد مركباته الرئيسية هو فيتامين ب5، أو حمض البانتوثنيك، الذي يساعد على تعزيز تدفق الدم الصحي إلى فروة الرأس وبصيلات الشعر. يحتوي الزبادي أيضًا على كميات مناسبة من البروتين لبناء أعمدة شعر صحية.
أحد الأشياء المثيرة للاهتمام في الزبادي هو أن بكتيريا البروبيوتيك الموجودة فيه تساعد أيضًا في تعزيز نمو الشعر. يستخدم العديد من الأشخاص الزبادي في أقنعة الشعر لتغذية فروة رأسهم مباشرة. كقناع للشعر، يساعد الزبادي أيضًا على إصلاح أعمدة الشعر التالفة.
- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على دعم بصيلات الشعر الصحية حتى ينمو الشعر.
تشمل الأسماك الدهنية سمك السلمون والماكريل والرنجة والسردين والسلمون المرقط وغيرها من الأسماك التي تسبح غالبًا في المياه الباردة. هذه الأنواع من الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على دعم بصيلات الشعر الصحية حتى ينمو الشعر.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث بالنسبة للبشر، تظهر بعض الدراسات أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تحفز بصيلات الشعر أيضًا. يرتبط تناول مكملات أوميغا 3 أيضًا بشعر أكثر كثافة.
وجبات لشعر صحي
- الفلفل الحار
هناك العديد من وصفات الفلفل الحار التي يمكن تعديلها للمساعدة في دعم نمو شعرك. على سبيل المثال، استخدم حبوب البينتو وأضف لحم البقر قليل الدهن لجعله مالحًا وتبله بالفلفل الحار. قد تفكر أيضًا في إنهاء الوجبة بحلوى الجيلاتين بنكهة الفاكهة.
- سمك السلمون والبطاطا الحلوة
يُقدم سمك السلمون مع البطاطا الحلوة المخبوزة وطبق جانبي من سلطة السبانخ الطازجة المغطاة بالمكسرات والبذور. للتحلية، جرب التوت الممزوج بالزبادي اليوناني.
- كيشي
مثل الفلفل الحار، يمكن تعديل العديد من وصفات الكيش لتعزيز نمو الشعر. يعد البيض أساسًا رائعًا، ويمكنك إضافة السبانخ والفلفل المفروم والخضروات الأخرى لجعله أكثر صحة وألذ طعمًا. يمكن لشرائح الأفوكادو تقديم طبق جانبي لطيف أيضًا.
