الدوار والدوخة كلاهما من الأعراض. إنها مرتبطة بالعديد من الحالات المختلفة التي تؤثر على الأذن الداخلية أو الدماغ أو الجهاز العصبي. هذا يعني أن خطوتك الأولى يجب أن تكون اكتشاف الحالة الأساسية المسببة للدوار. وهذا شيء يمكن للطبيب مساعدتك فيه. بمجرد أن تعرف مصدر الدوار الذي تعاني منه، سيكون لديك فكرة أفضل عن أي من هذه الأطعمة التي ستساعدك في علاج الدوار.
التركيز على مثل هذا الطعام مهم. ففي نهاية المطاف، نحن نعلم أن ما نأكله يؤثر على العديد من جوانب صحتنا. إذا اخترنا جيدًا، فإن جسمنا لديه كل الموارد التي يحتاجها ليزدهر ولن نكون عالقين في الإفراط في استخدام أي مواد كيميائية ضارة.
بصراحة، إنه لأمر صادم مدى تأثير كمية الطعام على صحتك.
الأكل الجيد ليس الجزء الوحيد من المعادلة. قد تحتاج إلى المزيد من الأطعمة المحددة وأقل من غيرها بناءً على احتياجاتك الجسدية. على سبيل المثال، يحتاج بعض الأشخاص إلى تجنب الأطعمة الغنية بالأكسالات أو الأطعمة الغنية بالصوديوم. قد يركز البعض الآخر على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
الأطعمة التي نتحدث عنها في هذه القائمة يمكن أن تساعدك في علاج الدوار. قد يكون بعضها أكثر فائدة من البعض الآخر، اعتمادًا على سبب ظهور الأعراض لديك. وبغض النظر عن ذلك، فهي جميعها خيارات صحية، لذا يمكنك تجربتها لمعرفة ما يساعدك.
أفضل الأطعمة لعلاج الدوار :
- الزنجبيل
- الطماطم
- البيض
- اللوز
- الأعشاب والتوابل
- المأكولات البحرية
- الحبوب الكاملة
- التوت
- الفلفل الحريف
- السبانخ
- الخضروت الورقية الداكنة
- الزنجبيل
الزنجبيل ليس فقط للغثيان (الذي يصاحب الدوار في بعض الأحيان). يمكن أن تساعد هذه التوابل القوية في علاج الأعراض الأخرى المرتبطة بالدوار أيضًا.
يعد مشروب الزنجبيل أحد أسهل الطرق لزيادة تناول الزنجبيل. على سبيل المثال، شاي الزنجبيل بسيط مثل تخمير جذر الزنجبيل في الماء الساخن. يمكنك إضافة بعض المكونات القوية الأخرى هناك أيضًا، مثل القرفة أو الكركم. لاتيه الكركم هو زاوية أخرى. في حين أن هذا المشروب الساخن يستخدم الكركم كمكون رئيسي، يمكنك بسهولة إضافة الزنجبيل أيضًا.
ولا تنس استخدام الزنجبيل في الطبخ أيضًا. التوابل لذيذة في وجبات لا تعد ولا تحصى. قد تجمع الوصفة الصحيحة بين العديد من الأعشاب والأنواع، بالإضافة إلى بعض الأطعمة من هذه القائمة.
- الطماطم
الطماطم مفيدة لعدة أسباب. الأول هو أنها مصدر جيد للبوتاسيوم. البوتاسيوم مهم لتصحيح توازن السوائل لديك، والذي له تأثيرات مباشرة على إحساسك بالتوازن وأي أعراض للدوار.
الطماطم سهلة الاستخدام أيضًا. يمكنك تناولها كما هي، أو تقطيعها في السلطة، أو طهيها معها. وعلى الرغم من أن الطماطم هي نوع من الفاكهة من الناحية الفنية، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من السكر إلى حد ما.
يمكن لمضادات الأكسدة والمركبات النباتية الأخرى الموجودة في الطماطم أن تساعد أيضًا. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب والأكسدة في جميع أنحاء الجسم. من السهل معرفة سبب قوة هذه التأثيرات.
- البيض
إحدى الطرق الرئيسية لتحسين أعراض الدوار هي الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. يعد بدء اليوم بوجبة إفطار غنية بالبروتين طريقة رائعة للقيام بذلك، وهنا يأتي دور البيض في الصورة. إنها طعام الإفطار المثالي، لأنها توفر الكثير من العناصر الغذائية والبروتين، ولا تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي أيضًا.
يساعد البروتين على إبقائك راضيًا حتى يحين وقت وجبتك التالية. أنت أيضًا تحصل على الكثير من العناصر الغذائية في نفس الوقت.
في المقابل، إذا تناولت وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات مثل الحبوب أو الخبز المحمص، فلن تبقى ممتلئًا طوال هذه الفترة. ستحصل بشكل عام على ذروة نسبة السكر في الدم ثم الانهيار. هذا النمط يمكن بسهولة ر
أعراض الدوار المزعج. إنها ليست رائعة لإنتاجيتك أيضًا. كثير من الناس يكون أداؤهم أفضل بكثير إذا تناولوا وجبة إفطار غنية بالبروتين.
- اللوز
في هذه الأيام، أصبح اللوز معروفًا على نطاق واسع كغذاء صحي. فهي غنية بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامينات ب وفيتامين هـ.
اللوز هو أيضا مصدر للبروتين والدهون الصحية. هاتان الميزتان مهمتان، حيث أنهما تساعدان في جعل اللوز مرضيًا. حتى أن تناول القليل من اللوز كوجبة خفيفة يمكن أن يساعد في منعك من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية ويبقيك مستمرًا حتى وقت الوجبة.
ومع ذلك، هناك كمية الصيد. غالبًا ما يكون اللوز متبلًا ومملحًا. الملح يجعلها لذيذة، ولكن تناول كميات كبيرة من الملح ليس جيدًا إذا كنت تعاني من الدوار.
إذا كان اللوز العادي لا يبدو جذابًا، فلماذا لا تقوم بتحميصه وتتبيله بنفسك بدلاً من ذلك؟ تعتمد بعض الوصفات على البهارات بدلًا من الملح، لذا عليك باللوز قليل الملح لكنه لا يزال لذيذًا.
- الأعشاب والتوابل
يمكن أن يساعد تقليل الصوديوم في علاج الدوار، خاصة إذا كان تناولك مرتفعًا في البداية. في بعض الأحيان، ستتمكن من اختيار بدائل منخفضة الصوديوم، ولكن في أحيان أخرى ستحتاج إلى أن تكون أكثر إبداعًا.
على سبيل المثال، مجرد إزالة الملح من الوصفة أو عدم إضافة التوابل إلى الطبق غالبًا ما يجعل مذاق وجبتك لطيفًا. للتغلب على هذه المشكلة، عليك التركيز على المكونات التي توفر الملح.
الأعشاب والتوابل هي اختياراتك المفضلة هنا. هناك الكثير من هذه للاختيار من بينها. إذا لم تكن لديك خبرة كبيرة في التعامل مع الأعشاب والتوابل، فلماذا لا تبحث عن كتاب أو كتابين للطبخ العرقي؟ يمكن أن يعلمك هذا تركيبات جديدة من الأعشاب والتوابل. بمجرد أن تتعرف على العمليات، يمكنك البدء في التجربة بنفسك.
هناك ميزة أخرى أيضًا. الأعشاب والتوابل يمكن أن تكون مركزة تماما. يمكنك الحصول على كمية لا بأس بها من المغذيات النباتية في ملعقة صغيرة من عشب أو توابل معينة. يمكن لبعض هذه الأشياء أن تساعد بشكل مباشر في علاج أعراض الدوار.
فقط كن حذرًا مع أي مزيج من الأعشاب أو التوابل المعدة مسبقًا. بعض هذه تحتوي على الملح المضاف إليها لتوفير المزيد من النكهة. ولحسن الحظ، يجب أن يكون هذا واضحًا من ملصق المكونات.
قد تحتاج إلى التجربة أيضًا. يختلف الناس في طريقة استجابتهم للأطعمة. قد تجد أنك حساس لبعض الأعشاب والتوابل أيضًا، ولكن ليس للآخرين. إذا كنت تبدو حساسًا للأعشاب والتوابل، جرب الإصدارات الطازجة بدلاً من المجففة. تميل الأعشاب والتوابل الطازجة إلى أن تكون أقل تركيزًا، لذلك قد لا تكون أي تأثيرات قوية.
- المأكولات البحرية
الأسماك والمحار كلها مليئة بالعناصر الغذائية وتقدم العديد من المزايا. لكنهم مشهورون بواحد فقط من هذه العناصر – أحماض أوميجا 3 الدهنية.
أوميغا 3 هي نوع محدد من الدهون الصحية التي يمكن العثور عليها في الأسماك واللحوم وحتى في بعض النباتات. تم ربط الأحماض الدهنية بفوائد لا حصر لها. قد تساعد في صحة القلب، والإدراك، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، وحتى مع أعراض الدوار.
هناك 11 نوعًا مختلفًا من دهون أوميجا 3، ولكننا نركز فقط على ثلاثة منها فقط للبشر - ALA وEPA وDHA. EPA وDHA هما الأكثر أهمية، حيث تستخدمهما أجسامنا بشكل مباشر.
من ناحية أخرى، يجب تحويل ALA إلى EPA أو DHA قبل استخدامه.
غالبًا ما يوجد شكل ALA في النباتات. من ناحية أخرى، يوجد EPA وDHA في الأسماك والمحار وبعض اللحوم الدهنية. على هذا النحو، غالبًا ما ترى فوائد أوميغا 3 من الأسماك أكثر مما يمكنك الحصول عليه من النباتات.
عند اختيار الأسماك والمأكولات البحرية، هناك مجالان رئيسيان يجب التفكير فيهما: كمية أحماض أوميجا 3 الدهنية وأي مواد كيميائية غير صحية موجودة. نظرًا لأن أوميغا 3 هي نوع من الدهون، ستجد المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك الزيتية (مثل السلمون) مقارنة بالخيارات قليلة الدهون (مثل سمك القد).
أما بالنسبة للمواد الكيميائية غير الصحية، فالزئبق هو أول ما يجب الانتباه إليه. يتراكم الزئبق في الأسماك والمحاريات. تختلف الكمية حسب نوع السمك ومن أين أتت، لذا قم بالبحث أولاً وراقب عدد المرات التي تأكل فيها السمك.
يمكن أيضًا أن تتلوث الأسماك بالبيئة بطرق أخرى أيضًا. أفضل طريقة للتغلب على ذلك هي الشراء دائمًا من الشركات ذات السمعة الطيبة. يمكن أن يساعد اختيار أنواع مختلفة من الأسماك أيضًا، لأن هذا يعني أنه في حالة وجود أي تلوث، فإنك لا تأكل كمية زائدة من ذلك النوع.
- الحبوب الكاملة
مع كل المخاوف الحديثة بشأن الكربوهيدرات، من السهل أن تعتقد أن جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات سيئة بالنسبة لك. لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. بعض الأطعمة غنية بالكربوهيدرات ولا تزال تساهم في صحتك.
تعتبر الحبوب الكاملة مجالًا مهمًا، لأنها تندرج ضمن فئة الكربوهيدرات المعقدة. يشير المصطلح إلى الكربوهيدرات حيث تكون جزيئات السكر في سلاسل معقدة. تستغرق الكربوهيدرات المعقدة وقتًا أطول للهضم من الكربوهيدرات البسيطة، لذلك لا تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. تحتوي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة عمومًا على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن أيضًا.
تشمل العناصر الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة فيتامينات ب والمغنيسيوم. قد يكون كلاهما مهمًا لتحسين أعراض الدوار.
هناك الكثير من الحبوب الكاملة للاختيار من بينها أيضًا.
المصطلح يعني فقط أنك تأكل الحبوب بأكملها، وليس جزءًا منها فقط. لذلك، لا يتم احتساب منتجات مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض، ولكن خبز الحبوب الكاملة والأرز البني والشوفان والعديد من الأطعمة الأخرى تحتوي جميعها على الحبوب الكاملة.
يمكنك الحصول على بعض الفوائد نفسها من الأطعمة التي ليست حبوبًا من الناحية الفنية، مثل الكينوا والقطيفة. غالبًا ما يتم استخدامها تمامًا مثل الحبوب ولها خصائص غذائية مماثلة، ولكنها تأتي من عائلة مختلفة من النباتات.
- التوت
الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تكون سببا للدوار، ولكن هذا لا يعني أنه يجب عليك تجنب الفاكهة. بعد كل شيء، تعتبر الفاكهة مصدرًا قويًا للمركبات النباتية ومضادات الأكسدة.
لا تنسى الألياف أيضًا. وهذا يساعد على إبطاء تأثيرات السكر في الدم في الفاكهة ويوفر العديد من الفوائد الأخرى. يمكن أن يساعد فيتامين C الموجود في الفاكهة في علاج الدوار أيضًا.
تنطبق معظم هذه الفوائد على أي نوع من الفاكهة. ومع ذلك، فإن التوت قوي بشكل خاص، لأنه يحتوي على توازن جيد بين الألياف والسكر ويحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة.
- الفلفل الحريف
بينما تحدثنا بالفعل عن التوابل، فإن الفلفل الحار يستحق تسليط الضوء عليه بشكل منفصل. لسبب واحد، التوابل لها حرارة مميزة.
إنها طريقة فعالة لإضافة المزيد من النكهة إلى وجباتك دون استخدام الملح. غالبًا ما تكون الأعشاب والتوابل الأخرى أكثر دقة، لذا قد لا تناسب احتياجاتك دائمًا.
الأطعمة الساخنة مثل الفلفل الحار قد توفر أيضًا فوائد صحية. مركب الكابسيسين هو أحد الأسباب لذلك. تم ربط الكابسيسين بتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والأذن الداخلية، وهو تأثير يمكن أن يقلل من الدوار.
- السبانخ
ليس هناك من ينكر قوة الخضار الورقية الداكنة. أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومنخفضة السعرات الحرارية، ومصدر جيد للألياف. إن العدد المنخفض من السعرات الحرارية يجعل السبانخ وسيلة سهلة لتعزيز العناصر الغذائية دون التأثير على محيط الخصر لديك.
هناك أيضًا بعض الفوائد الخاصة بالدوار للسبانخ.
الأول هو الريبوفلافين الذي تجده في السبانخ. يمكن أن تكون هذه العناصر الغذائية مهمة لمرضى الصداع النصفي، حيث تساعد على تقليل تكرار الصداع النصفي. لا يمكن تجاهل هذا التأثير، لأن الصداع النصفي يمكن أن يكون أحد أسباب أعراض الدوار.
وتشمل العناصر الغذائية الأخرى ذات الصلة الكالسيوم والمغنيسيوم. علاوة على ذلك، من السهل إدخال السبانخ في نظامك الغذائي
- الخضروات الورقية الداكنة
على الرغم من أن السبانخ لديها الكثير من الفوائد، إلا أنها لا تناسب الجميع. على وجه الخصوص، يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الأكسالات والبيورينات. هذه الميزات يمكن أن تجعله خيارًا سيئًا في بعض المواقف، مثل إذا كنت عرضة للإصابة بحصوات الكلى. يمكن لمحتوى الأكسالات أن يجعل بعض العناصر الغذائية أقل توفرًا بيولوجيًا أيضًا.
لا ينبغي أن تكون هذه القيود مشكلة في معظم المواقف. ومع ذلك، فمن الأفضل الاعتماد على الخضروات الورقية الأخرى أيضًا. بهذه الطريقة تحصل على توازن جيد بين العناصر الغذائية ولا تبالغ في تناول الأوكسالات.
يعد السلق السويسري خيارًا جيدًا هنا، لأنه مصدر قوي آخر للمغنيسيوم. يمكنك الحصول على بعض الكالسيوم أيضًا، ولكن ليس بنفس القدر الذي تحصل عليه مع السبانخ.
هناك الكثير من الخضروات الورقية الأخرى التي يمكنك اللعب بها، بما في ذلك الكرنب. يمكنك التفرع إلى الخضار مثل البروكلي أيضًا. معظم الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها مثالية للحفاظ على نظامك الغذائي على المسار الصحيح وتقليل أعراض الدوار.
