عندما يبلغ الطفل ستة أشهر، تشعر العديد من الأمهات أنه بإمكانهن الآن تقديم أطعمة أخرى غير الحليب. هناك طريقتان يمكنك استخدامهما لفطام أطفالك، الفطام التقليدي والفطام الذي يقوده الطفل. سوف نركز على هذا الأخير ونذكر أيضًا بعضًا من أفضل الأطعمة لفطام الطفل.
لذا فإن السؤال الأول الذي قد يخطر ببالك هو: ما هو الفطام الذي يقوده الطفل؟ كان جيل رابلي هو من جعل هذا المصطلح شائعًا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. وبينما بدأت في المملكة المتحدة، سرعان ما انتشرت في جميع أنحاء العالم حيث وجدت المزيد من الأمهات أنها وسيلة فعالة لتقديم الأطعمة الصلبة لأطفالهن.
على عكس الفطام التقليدي حيث يتم تغذية الأطفال بالملعقة من الأطعمة المهروسة، فإن الفطام الذي يقوده الطفل يجعل الأطفال يستخدمون أصابعهم ويطعمون أنفسهم.
متى يجب البدء بفطام الطفل؟ لا توجد إجابة واحدة صحيحة عندما يتعلق الأمر بهذا السؤال. على الرغم من أن الأمهات عادة ما يبدأن في تقديم الأطعمة الصلبة في عمر ستة أشهر، إلا أن البعض ينتظرن حتى يبلغن سبعة أو حتى ثمانية أشهر.
إذا كنت ستبدأين في مرحلة الفطام، فهناك بعض المعالم التي يحتاج طفلك إلى تحقيقها قبل أن تعطيه طعامًا صلبًا، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. الأول هو أنهم بحاجة إلى أن يكونوا قادرين على الجلوس بمفردهم. يعد الحصول على دعم للرقبة أمرًا مهمًا جدًا أيضًا، لذا تأكد من أنهم يستطيعون حمل رؤوسهم بالفعل.
معلم آخر يجب الانتباه إليه هو أنهم يبدون مهتمين بالفعل بالطعام. راقبهم أثناء تناول الطعام ولاحظ ما إذا كانوا يحبون مشاهدتك أو حتى تناول الطعام من طبقك. وأيضًا، إذا لم يعد منعكس دفع اللسان موجودًا، فهي جاهزة.
للفطام الذي يقوده الطفل العديد من الفوائد، بما في ذلك عادات الأكل الصحية وتحسين براعته. وبطبيعة الحال، هناك أيضا بعض الجوانب السلبية لذلك. يمكن أن يكون الأمر فوضويًا حقًا، وربما يكون هناك. تكون مخاوف بشأن السلامة وخاصة الاختناق.
الآن بعد أن عرفت بعض الأشياء عن فطام الطفل، حان الوقت لتقديم بعض أفضل الأطعمة لفطام الطفل. لقد قمنا بتقسيمها إلى أربع فئات حتى تتمكن من الحصول على الكثير من التنوع في النظام الغذائي لطفلك.
أفضل الأطعمة لفطام الأطفال :
- الجزر
- البطاطا الحلوة
- الكرنب
- الموز
- البطيخ
- الشمام
- المعكرونة
- الفطيرة
- الدجاج
- البيض المسلوق
- سمك السالمون
- الكفتة
- الجزر
هناك العديد من الطرق التي يمكنك تقديمها لطفلك. لكن عليك أولاً التأكد من تقطيع الجزر إلى عصي حتى يتمكن طفلك من التقاطها بسهولة. يجب أن تكون الشرائط التي يبلغ طولها بوصتين مناسبة لطفلك.
يمكنك طهي الجزر على البخار لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا جدًا. إذا كنت تقومين بتحميصها، تأكدي من إضافة القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة حتى لا تجف بعد الطهي. يجب أن يكون 30 دقيقة في فرن على حرارة 400 درجة كافياً لطريها.
- البطاطا الحلوة
فهى غنية جدًا بالمواد المغذية مثل البيتا كاروتين وفيتامين أ، وهو مفيد للعيون. إذا كان طفلك يعاني من مشكلة الإمساك، فسوف يساعدك ذلك بسبب محتواه العالي من الألياف.
نظرًا لأنها تحتوي أيضًا على مستويات عالية من فيتامين C، فإن إضافة البطاطا الحلوة إلى نظامهم الغذائي يمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز جهاز المناعة لدى طفلك. يمكنك خدمتهم بعدة طرق. سواء كانت مشوية أو مطبوخة على البخار أو مهروسة أو مخبوزة، الشيء المهم الذي عليك أن تتذكره هو أنه يجب طهيها جيدًا.
- الكرنب
إذا كنت تتساءلين عما إذا كان من الممكن تقديم الخضراوات لطفلك حتى عندما يكون صغيرًا، فسوف يسعدك معرفة أنه مع الفطام الذي يقوده الطفل، يصبح الأمر ممكنًا جدًا. بعد شراء الكرنب عبر الإنترنت، يمكنك تحويله إلى رقائق الكرنب ليستمتع بها طفلك.
اغسل الكرنب الخاص بك ثم جففه بالمناشف أو بأداة السلطة الدوارة. إذا لم يتم تجفيفه بشكل صحيح، فلن يكون له ملمس جيد. سخني الفرن الخاص بك إلى 120 درجة مئوية.
خذ الأوراق من الجذع لأنها قد تكون مطاطية للغاية بالنسبة لطفلك. يمكنك فقط حفظها لتناول وجبة أخرى. في هذه الأثناء، يجب أن تكون الأوراق مغلفة ببعض زيت الزيتون ورشها بالتوابل التي تختارها. يمكنك أن تكون بسيطًا وتستخدم فقط القليل من الملح أو يمكنك أن تكون مبدعًا وتضيف الأعشاب والتوابل الأخرى. ما عليك سوى تقشيرها حتى تصبح مقرمشة، وهو ما قد يستغرق 25 دقيقة فقط.
- الموز
تعطي معظم الأمهات الموز لأطفالهن كأول طعام صلب لهم. إنه أمر رائع لأن الموز الناضج لا يحتاج إلى طهيه لأنه طري بدرجة كافية.
يمكنك أيضًا ترك بعض القشر خلفك حتى يتمكن طفلك من الإمساك به بدلاً من الفاكهة نفسها. يعد هذا طعامًا انتقاليًا رائعًا خاصة إذا كنت ستتبعين عملية الفطام التي يقودها الطفل.
- البطيخ
البطيخ هو فاكهة منعشة تقدم الكثير من الفوائد للأطفال الرضع. يمكن أن يساعد في الحفاظ على رطوبة طفلك لأنه يتكون في الغالب من الماء. لذا تأكد من تناول الكثير منها خلال أشهر الصيف. كما أنه مصدر رائع لفيتامين C وفيتامين A، اللذين يمكن أن يساعدا في تقوية جهاز المناعة لدى طفلك وبصره.
عند إعطاء البطيخ لأطفالك، تأكدي من تقطيعه إلى قطع أصغر وإزالة أي بذور لأنه قد يختنق به. قد ترغبين أيضًا في ترك بعض القشر حتى يتمكن طفلك من فهم شيء ما. عندما يكبرون ويصبحون قادرين على الإمساك بأصابعهم، يمكنك تقطيعهم إلى مكعبات بدلاً من ذلك.
- الشمام
الفاكهة الأخرى التي يمكن تقديمها نيئة هي شرائح البطيخ. يحتوي المن على الكثير من فيتامين C الذي له فوائد عديدة للأطفال. كما أنها جيدة للمساعدة في علاج الإمساك. لكن لا تعطي الكثير لأن الأطفال قد يصابون في بعض الأحيان بالإسهال عندما يأكلون أكثر من اللازم.
الآن لأنها زلقة وتحتوي على بذور، هناك خطر اختناق الأطفال بها. لذا تأكدي من تقطيعها إلى قطع كبيرة بما يكفي لأطفالك. لا تستخدم مغرفة كرة البطيخ لأن هذا الحجم يمكن أن يزيد من خطر الاختناق.
- المعكرونة
يحتاج الأطفال أيضًا إلى الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي والمعكرونة مثالية. يمكنك تقديم الأصناف المعتادة مثل السباغيتي والمعكرونة ولكن يمكنك أيضًا استخدام الأشكال الممتعة مثل العجلات والمعكرونة. إذا كنت ستقدم لهم معكرونة القمح، فتأكد من أنهم لا يعانون من حساسية الغلوتين أولاً.
الشيء المهم هو أن المعكرونة يجب أن تكون مطبوخة جيدًا. لا يمكن أن يكون الأمر على ما يرام لأن ذلك قد يكون حازمًا جدًا بالنسبة لهم. يجب أن تكون المعكرونة سهلة البلع.
قدّمي المعكرونة مع بعض الخضار، بحيث لا تصبح أكثر ملونًا فحسب، بل أكثر مغذية أيضًا. تعد Five Veggie Pasta طريقة رائعة لدمج المعكرونة والخضروات في طبق واحد.
- الفطائر
تعتبر الفطائر أيضًا بديلاً رائعًا لوجبة الإفطار. حاول أن تجعلها طازجة حتى تتمكن من إضافة المزيد من المكونات المغذية مثل الفواكه وما شابه. قد تحتوي العبوات المعبأة مسبقًا على الكثير من السكر وهذا ليس جيدًا للأطفال الرضع.
يمكنك تجربة هذه الفطائر المكونة من مكونين والتي تستخدم فقط الموز والبيض الناضجين. سيحبها طفلك بالتأكيد، ويمكنك جعل مجموعتك الخاصة أكثر تميزًا بإضافة بعض التوت الطازج إليها.
- الدجاج
يحتاج الأطفال أيضًا إلى البروتين، وعلى الرغم من أنه قد يكون من الصعب عليهم تناول الكثير من اللحوم مثل لحم البقر
والدجاج سيكون على ما يرام. يمكن أن يكون الأمر بسيطًا مثل لحم الدجاج المسلوق المقطع إلى قطع صغيرة. ولكن يمكنك أيضًا تقديم بعض أفخاذ الدجاج المحروقة في القليل من زيت الزيتون.
- البيض المسلوق
إذا كنت متأكدة من أن طفلك لا يعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان، يمكنك أن تجعليه يأكل البيض. وبصرف النظر عن هرسها، يمكنك أيضًا تقديم البيض المسلوق. صفار البيض على وجه الخصوص هو مصدر كبير للحديد. قدميها مقطعة أو مقطعة إلى أرباع. لمزيد من النكهة، يمكنك رش القليل من الفلفل أو بعض ملح الهيمالايا.
- سمك السالمون
يمكنك طهي السلمون بأي طريقة تريدينها، سواء كانت مشوية أو مشوية أو ما شابه. فقط تأكد من عدم وجود المزيد من العظام. إذا قمت بطهي شرائح كاملة، قم بتقطيع السلمون إلى قطع أصغر لتسهيل الإمساك به. يمكنك أيضًا صنع كعك السلمون الذي قد يكون أسهل على الأطفال فهمه، ناهيك عن أنه يمكنك إضافة المزيد من الخضار لتناول وجبة مغذية.
- الكفتة
مع كرات اللحم، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من اللحوم، من الدجاج إلى لحم الضأن. لا تخف من إضافة الأعشاب لمزيد من النكهة، فهذا أكثر أمانًا من مجرد إضافة الكثير من الملح. عند إعطائها لطفلك، يمكنك تفتيت كرات اللحم أو تقطيعها إلى أرباع.
- الأطعمة التي يجب تجنبها
إذا كنت ترغبين في تقليل خطر اختناق طفلك بسبب طعامه، فعليك أن تعرفي الأطعمة التي يجب عليه تجنبها. هناك بعض الأطعمة التي يبدو أنه يجب تجنبها، مثل المكسرات والبذور، والأطعمة اللزجة مثل الحلوى والفشار والعنب.
ولا ينبغي أيضًا إعطاء العسل للأطفال لأنه قد يسبب التسمم الغذائي.
