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Farine de blé blanche (industrielle), 13% de protéines, blanchie, enrichie
Farine de blé blanche (industrielle), 13% de protéines, blanchie, enrichie (Céréales et pâtes)
Découvrez notre farine de blé blanche enrichie 13% protéines, idéale pour pâtisserie saine.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 362 Kcal
Protéines 13,07 Gramme
Glucides 72,2 Gramme
Total des graisses 1,38 Gramme
Fibres 2,4 Gramme
Sucres 1,1 Gramme
Micronutriments
Eau 12,82 Gram
Caféine 0 Milligrams
Énergie 362 Kilocalorie
Sucrose 0,16 Gram
Galactose 0 Gram
Protéine 13,07 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 1,38 Gram
Cendres 0,53 Gram
Théobromine 0 Milligrams
Amidon 61,22 Gram
Glucose 0,03 Gram
Glucides, par différence 72,2 Gram
Fructose 0,03 Gram
Maltose 0,87 Gram
Lactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 2,4 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Sucres Totaux 1,1 Gram
Rétinol 0 Micrograms
Calcium 24 Milligrams
Vitamine A 0 International Unit
Bêta-carotène 0 Micrograms
Potassium 128 Milligrams
Magnésium 35 Milligrams
Cuivre 0,19 Milligrams
Fer 5,06 Milligrams
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Tocotriénol, alpha 0,05 Milligrams
Sodium 2 Milligrams
Phosphore 119 Milligrams
Manganèse 0,62 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 26,2 Micrograms
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Lycopène 0 Micrograms
Zinc 1,6 Milligrams
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,05 Milligrams
Tocophérol, delta 0,01 Milligrams
Vitamine D (D2 + D3), Unités Internationales 0 International Unit
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Vitamine D (D2 + D3) 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 18 Micrograms
Tocophérol, bêta 0,04 Milligrams
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, gamma 0,42 Milligrams
Thiamine 0,74 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Vitamine B-6 0,05 Milligrams
Niacine 5,95 Milligrams
Riboflavine 0,45 Milligrams
Folate, EFA 268 Micrograms
Folate alimentaire 31 Micrograms
Folate total 170 Micrograms
Acide folique 140 Micrograms
Acide pantothénique 0,39 Milligrams
Vitamine B-12 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 0,3 Micrograms
Choline totale 10,4 Milligrams
Lysine 0,3 Gram
Tryptophane 0,15 Gram
Acide glutamique 4,24 Gram
Phénylalanine 0,6 Gram
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Thréonine 0,32 Gram
Histidine 0,25 Gram
Glycine 0,43 Gram
Proline 1,44 Gram
Tyrosine 0,2 Gram
Leucine 0,83 Gram
Isoleucine 0,43 Gram
Sérine 0,55 Gram
Cystine 0,3 Gram
Méthionine 0,18 Gram
Acide aspartique 0,48 Gram
Valine 0,5 Gram
Arginine 0,42 Gram
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Alanine 0,36 Gram
Cholestérol 0 Milligrams
Acide Gras Saturé 14:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 0,15 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,67 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 0,15 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0 Gram
Acides gras saturés totaux 0,19 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,19 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,02 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 0,68 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0 Gram
Aliment apparenté:
Graine d'amarante cuite , Graine d'amarante crue , Farine d'arrow-root , Farine ou semoule d'orge , Farine de malt d'orge , Orge mondée , Orge perlé, cuite , Orge perlé, crue , Sarrasin , Farine de sarrasin complète , Gruau de sarrasin grillé, cuit , Gruau de sarrasin grillé, sec , Boulgour cuitAucun article de régime ajouté pour le moment