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Épeautre, cru
Épeautre, cru (Céréales et pâtes)
Intégrez l'épeautre cru à votre régime pour une énergie durable et une bonne digestion.Résumé nutritionnel par poids 100g
Résumé nutritionnel
Énergie 338 Kcal
Protéines 14,57 Gramme
Glucides 70,19 Gramme
Total des graisses 2,43 Gramme
Fibres 10,7 Gramme
Sucres 6,82 Gramme
Micronutriments
Protéine 14,57 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 2,43 Gram
Glucides, par différence 70,19 Gram
Cendres 1,78 Gram
Énergie 338 Kilocalorie
Amidon 53,92 Gram
Sucrose 0,59 Gram
Glucose 0,84 Gram
Fructose 0,24 Gram
Lactose 0 Gram
Maltose 5,15 Gram
Eau 11,02 Gram
Galactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 10,7 Gram
Sucres Totaux 6,82 Gram
Calcium 27 Milligrams
Fer 4,44 Milligrams
Magnésium 136 Milligrams
Phosphore 401 Milligrams
Potassium 388 Milligrams
Sodium 8 Milligrams
Zinc 3,28 Milligrams
Cuivre 0,51 Milligrams
Manganèse 2,98 Milligrams
Sélénium 11,7 Micrograms
Vitamine A 10 International Unit
Rétinol 0 Micrograms
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Bêta-carotène 5 Micrograms
Alpha-carotène 0 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,79 Milligrams
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Lycopène 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 169 Micrograms
Tocophérol, bêta 0,25 Milligrams
Tocophérol, gamma 1,71 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Tocotriénol, alpha 0,35 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,36 Milligrams
Riboflavine 0,11 Milligrams
Niacine 6,84 Milligrams
Acide pantothénique 1,07 Milligrams
Vitamine B-6 0,23 Milligrams
Folate total 45 Micrograms
Vitamine B-12 0 Micrograms
Vitamine K (Ménaquinone-4) 0 Micrograms
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 3,6 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate alimentaire 45 Micrograms
Folate, EFA 45 Micrograms
Tryptophane 0,13 Gram
Thréonine 0,44 Gram
Isoleucine 0,55 Gram
Leucine 1,07 Gram
Lysine 0,41 Gram
Méthionine 0,26 Gram
Cystine 0,33 Gram
Phénylalanine 0,74 Gram
Tyrosine 0,38 Gram
Valine 0,68 Gram
Arginine 0,69 Gram
Histidine 0,36 Gram
Alanine 0,53 Gram
Acide aspartique 0,76 Gram
Acide glutamique 4,65 Gram
Glycine 0,6 Gram
Proline 1,63 Gram
Sérine 0,73 Gram
Cholestérol 0 Milligrams
Acides gras saturés totaux 0,41 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,37 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0,02 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 0,42 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 1,19 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,07 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0,01 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,02 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 0,45 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 1,26 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0 Gram
AGMI 17:1 0 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,07 Gram
Aliment apparenté:
Graine d'amarante cuite , Graine d'amarante crue , Farine d'arrow-root , Farine ou semoule d'orge , Farine de malt d'orge , Orge mondée , Orge perlé, cuite , Orge perlé, crue , Sarrasin , Farine de sarrasin complète , Gruau de sarrasin grillé, cuit , Gruau de sarrasin grillé, sec , Boulgour cuitAucun article de régime ajouté pour le moment