المنغنيز (المعادن)
يُعتبر المنغنيز عنصرًا غذائيًا ضروريًا للجسم، حيث يساهم في:
- تكوين العظام: يساعد في نمو العظام وصحتها.
- الأيض: يلعب دورًا في عمليات الأيض للدهون والكربوهيدرات.
- مضادات الأكسدة: يعمل كعامل مضاد للأكسدة، مما يساهم في حماية الخلايا من الضرر.
يمكن الحصول على المنغنيز من الأطعمة مثل:
- المكسرات (مثل الجوز واللوز).
- الحبوب الكاملة.
- الخضروات الورقية الداكنة.
- الشاي.
بينما يُعتبر المنغنيز ضروريًا للصحة، فإن تناول كميات زائدة قد يكون ضارًا. لذا يُفضل الحصول على الكمية المناسبة من خلال النظام الغذائي المتوازن.