Food Calculator

Get the nutrition of your meals in a few seconds with this free nutrition calculator. This health tool analyzes the calorie amount and nutrition facts of your meal. Find out the calories, total fat, saturated fat, cholesterol, protein, carbohydrates, fibre, sugar and sodium amount of any food.

From our nutrition calculator tool, you can type the serving size of your specific food item and find the exact nutrition facts of the food intake.

الدهون غير المشبعة (الليبيدات)

الدهون المتحولة هي نوع من الدهون التي يتم إنتاجها صناعيًا من خلال عملية تُسمى "الهدرجة"، حيث يتم تحويل الزيوت النباتية السائلة إلى دهون صلبة أو شبه صلبة. تُستخدم هذه الدهون بشكل شائع في الأطعمة المصنعة، مثل المخبوزات، الوجبات السريعة، والمارجرين.

الخصائص:

  • تغيير التركيب الكيميائي: تضاف الهيدروجين إلى الزيوت لتصبح أكثر استقرارًا، مما يزيد من مدة صلاحيتها.
  • تأثيرات سلبية على الصحة: ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتقلل من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

المصادر:

  • الأطعمة المقلية
  • المخبوزات التجارية (مثل الكعك والبسكويت)
  • المارجرين والدهون النباتية الصلبة
  • الوجبات السريعة

المخاطر الصحية:

  • أمراض القلب: تزيد الدهون المتحولة من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • السكتات الدماغية: قد تؤدي إلى زيادة خطر السكتات الدماغية.
  • الالتهابات: قد تسهم في زيادة الالتهابات في الجسم.

Heigher Food Nutrient:

حساء الروبيان الدسم , حساء السلطعون الدسم , كرات اللحم البقري (الكفتة) , كاليماري مخبوز أو مشوي , سجق ديك رومي , سجق الدجاج , اجنحة الدجاج (قلايات أو مشواة) , مايونيز خفيف , فخذ الدجاج (قلايات أو مشواة) , شوربة التاكو , أرز بيلاف القمح , أرز أبيض , الأرز المنتفخ