البوتاسيوم (المعادن)
البوتاسيوم يلعب دورًا حيويًا في الجسم، بما في ذلك:
- تنظيم ضغط الدم: يساعد في خفض ضغط الدم.
- وظائف العضلات: يُساهم في نقل الإشارات العصبية وتنظيم انقباض العضلات.
- توازن السوائل: يُساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
يمكن الحصول على البوتاسيوم من الأطعمة مثل:
- الموز.
- البطاطس.
- الخضروات الورقية الداكنة.
- البقوليات.
بينما يُعتبر البوتاسيوم عنصرًا ضروريًا، فإن تناول كميات زائدة أو نقصه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. من المهم الحفاظ على توازن مناسب في استهلاكه.