البيوتين (فيتامين بي7) (الفيتامينات)
البيوتين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب7، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويُعتبر جزءًا من مجموعة فيتامينات ب المركبة. يلعب دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الحيوية.
- الذوبان: يذوب في الماء، مما يعني أنه لا يُخزن بكميات كبيرة في الجسم.
- المظهر: يتواجد في شكل مسحوق بلوري.
الفوائد الصحية:
- تحسين صحة الشعر: يُعتبر البيوتين مفيدًا لصحة الشعر، وقد يُساعد في تقويته ومنع تساقطه.
- صحة الجلد: يُساهم في الحفاظ على صحة البشرة، ويُستخدم في بعض مستحضرات التجميل.
- الأيض: يلعب دورًا في عملية الأيض، حيث يُساعد في تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات إلى طاقة.
- وظائف الجهاز العصبي: يُساهم في دعم وظائف الجهاز العصبي.
يمكن الحصول على البيوتين من الأطعمة مثل:
- البيض (خصوصًا الصفار).
- المكسرات (مثل اللوز والجوز).
- البذور (مثل بذور عباد الشمس).
- اللحوم (مثل الكبد والدواجن).
- منتجات الألبان (مثل الحليب والزبادي).
نقص البيوتين نادر، ولكنه قد يحدث في بعض الحالات مثل تناول كميات كبيرة من البيض النيئ أو في حالات معينة من سوء الامتصاص. من المهم الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين من خلال النظام الغذائي المتوازن.
