Food Calculator

Get the nutrition of your meals in a few seconds with this free nutrition calculator. This health tool analyzes the calorie amount and nutrition facts of your meal. Find out the calories, total fat, saturated fat, cholesterol, protein, carbohydrates, fibre, sugar and sodium amount of any food.

From our nutrition calculator tool, you can type the serving size of your specific food item and find the exact nutrition facts of the food intake.

اللاكتوز (كربوهيدرات)

اللاكتوز هو سكر ثنائي يتكون من جزيئين: جلوكوز وجالاكتوز. يُعتبر اللاكتوز المكون الرئيسي للسكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان. إليك بعض المعلومات الأساسية عنه:

الخصائص:

الصيغة الكيميائية: C12H22O11.
المصادر: يتواجد بشكل رئيسي في حليب الثدييات، بما في ذلك حليب البقر وحليب الماعز، وكذلك في منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي.

التمثيل الغذائي:

يُهضم اللاكتوز في الجسم بواسطة إنزيم يُعرف باسم "اللاكتاز"، الذي يكسر اللاكتوز إلى جلوكوز وجالاكتوز، مما يمكّن الجسم من استخدامهما كمصدر للطاقة.

عدم تحمل اللاكتوز:

يعاني بعض الأشخاص من "عدم تحمل اللاكتوز"، وهي حالة تجعلهم غير قادرين على هضم اللاكتوز بشكل جيد بسبب نقص إنزيم اللاكتاز. يمكن أن يؤدي ذلك إلى أعراض مثل الانتفاخ، الغازات، والإسهال عند تناول منتجات تحتوي على اللاكتوز.

الاستخدامات:

يُستخدم اللاكتوز أيضًا في بعض المنتجات الغذائية والمكملات، حيث يمكن أن يُعتبر مُحليًا أو مكونًا للمساعدة في تحسين نكهة الأطعمة.

إيمانا منا بأهمية علاقة التغذية السليمة ومدى تأثيرها على صحة الإنسان جاء دور فيت قوي الذي أهتم بكل ما يخص تغذية الإنسان وما يتعلق بصحته وغذائه، وعاداته وسلوكه الغذائي.

أقرأ المزيد