الثيامين (فيتامين بي1) (الفيتامينات)
الثيامين، المعروف أيضًا بفيتامين ب1، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وله دور أساسي في العديد من العمليات الحيوية في الجسم. يُعتبر الثيامين ضروريًا للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي.
يلعب الثيامين دورًا حيويًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، مما يساعد في دعم نشاط الجسم.
يُعتبر ضروريًا لوظيفة الأعصاب، حيث يساعد في نقل الإشارات العصبية.
يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال تحسين وظائف العضلة القلبية.
نقص الثيامين يمكن أن يؤدي إلى حالة تعرف باسم "البري بري"، والتي تتسم بأعراض مثل الضعف، والتعب، والمشاكل العصبية. يمكن أن يكون نقص الثيامين خطيرًا، خاصةً في حالات سوء التغذية أو الإفراط في استهلاك الكحول.
توصي الإرشادات الغذائية بمدخول يومي يتراوح بين 1.1 إلى 1.2 ملغ للبالغين. يمكن الحصول على الثيامين بسهولة من نظام غذائي متوازن
