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Viande de béluga séchée (Amérindiens d'Alaska)
Viande de béluga séchée (Amérindiens d'Alaska) (Aliments Amérindiens/Autochtones d'Alaska)
Découvrez la viande de béluga séchée, une collation nutritive et traditionnelle de l'Alaska.Résumé nutritionnel par poids 100g
Résumé nutritionnel
Énergie 327 Kcal
Protéines 69,86 Gramme
Glucides 0 Gramme
Total des graisses 5,34 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Protéine 69,86 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 5,34 Gram
Glucides, par différence 0 Gram
Cendres 2,69 Gram
Énergie 327 Kilocalorie
Amidon 0 Gram
Sucrose 0 Gram
Glucose 0 Gram
Fructose 0 Gram
Lactose 0 Gram
Maltose 0 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Eau 22,39 Gram
Caféine 0 Milligrams
Théobromine 0 Milligrams
Galactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Calcium 22 Milligrams
Fer 72,35 Milligrams
Magnésium 63 Milligrams
Phosphore 549 Milligrams
Potassium 800 Milligrams
Sodium 220 Milligrams
Zinc 7,8 Milligrams
Cuivre 0,32 Milligrams
Manganèse 0,13 Milligrams
Sélénium 103 Micrograms
Vitamine A 0 International Unit
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Bêta-carotène 0 Micrograms
Alpha-carotène 0 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,27 Milligrams
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Lycopène 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 0 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Tocotriénol, alpha 0 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,04 Milligrams
Riboflavine 0,52 Milligrams
Niacine 15,2 Milligrams
Acide pantothénique 1,68 Milligrams
Vitamine B-6 0,13 Milligrams
Folate total 10 Micrograms
Vitamine B-12 7,31 Micrograms
Choline totale 131,7 Milligrams
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 1,3 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 0 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate alimentaire 10 Micrograms
Folate, EFA 10 Micrograms
Bétaïne 23,8 Milligrams
Tryptophane 0,8 Gram
Thréonine 2,73 Gram
Isoleucine 2,68 Gram
Leucine 5,78 Gram
Lysine 6,31 Gram
Méthionine 1,35 Gram
Cystine 0,42 Gram
Phénylalanine 2,95 Gram
Tyrosine 1,89 Gram
Valine 2,81 Gram
Arginine 3,84 Gram
Histidine 3 Gram
Alanine 4,27 Gram
Acide aspartique 5,84 Gram
Acide glutamique 9,6 Gram
Glycine 4,08 Gram
Proline 3,48 Gram
Sérine 2,42 Gram
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Cholestérol 122 Milligrams
Acides gras saturés totaux 1,2 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0,01 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0,25 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,7 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0,2 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 1,33 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,05 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,03 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,03 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0,09 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0,03 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 1,09 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0,01 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,64 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0,06 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0,24 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0,04 Gram
Phytostérols 0 Milligrams
Acides gras monoinsaturés totaux 3,35 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 0,32 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0,03 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,03 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 24:1c 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0,01 Gram
AGMI 17:1 0 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
AGMI 15:1 0,01 Gram
Acide Hénéicosapentaénoïque (HPA) 0 Gram
Acide Docosatétraénoïque (AGPI 22:4) 0 Gram
Aliment apparenté:
Ragoût de glands (Apache) , Agave cuit (Sud-Ouest) , Agave séché (Sud-Ouest) , Agave, cru , Agutuk, poisson avec saindoux (crème glacée d'Alaska) (Autochtones d'Alaska) , Agutuk, poisson/baies à l'huile de phoque (crème glacée d'Alaska) , Agutuk, viande de caribou (crème glacée d'Alaska) , Ascidies (tunughnak) , Viande d'ours noir (Amérindiens d'Alaska) , Viande d'ours polaire crue (Amérindiens d'Alaska) , Mûres, sauvages, crues (autochtone d'Alaska) , Myrtilles sauvages congelées (Amérindiens d'Alaska) , Myrtilles, sauvages, crues (Autochtone d'Alaska)Aucun article de régime ajouté pour le moment