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Veau, jarret avant, osso buco, maigre et gras séparables, cuit, braisé
Veau, jarret avant, osso buco, maigre et gras séparables, cuit, braisé (Produits d'agneau, de veau et de gibier)
Dégustez l'osso buco de veau braisé, mariant maigre et gras pour un plat copieux et protéiné.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 182 Kcal
Protéines 27,94 Gramme
Glucides 0,11 Gramme
Total des graisses 7,77 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Eau 61,3 Gram
Caféine 0 Milligrams
Énergie 182 Kilocalorie
Protéine 27,94 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 7,77 Gram
Cendres 0,94 Gram
Théobromine 0 Milligrams
Glucides, par différence 0,11 Gram
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Magnésium 34 Milligrams
Calcium 22 Milligrams
Rétinol 0 Micrograms
Potassium 201 Milligrams
Phosphore 214 Milligrams
Cuivre 0,12 Milligrams
Fer 2 Milligrams
Vitamine A 0 International Unit
Bêta-carotène 0 Micrograms
Sodium 90 Milligrams
Zinc 5,08 Milligrams
Manganèse 0,01 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 19,9 Micrograms
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1,1 Micrograms
Vitamine D (D2 + D3) 1,1 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,39 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Vitamine D (D2 + D3), Unités Internationales 42 International Unit
Lycopène 0 Micrograms
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 0,01 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,08 Milligrams
Folate, EFA 4 Micrograms
Folate alimentaire 4 Micrograms
Niacine 3,73 Milligrams
Riboflavine 0,34 Milligrams
Bétaïne 26,1 Milligrams
Vitamine B-6 0,18 Milligrams
Vitamine B-12 1,86 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Acide pantothénique 0,48 Milligrams
Folate total 4 Micrograms
Choline totale 140 Milligrams
Vitamine K (phylloquinone) 1,5 Micrograms
Tryptophane 0,28 Gram
Lysine 2,3 Gram
Glycine 1,44 Gram
Acide glutamique 4,42 Gram
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Thréonine 1,22 Gram
Histidine 1,02 Gram
Sérine 1,05 Gram
Proline 1,17 Gram
Phénylalanine 1,13 Gram
Cystine 0,32 Gram
Leucine 2,22 Gram
Hydroxyproline 0,14 Gram
Isoleucine 1,38 Gram
Tyrosine 0,89 Gram
Valine 1,55 Gram
Méthionine 0,65 Gram
Acide aspartique 2,41 Gram
Arginine 1,64 Gram
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Alanine 1,66 Gram
Cholestérol 92 Milligrams
Acide Gras Saturé 20:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0,86 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0,17 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,37 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 3,16 Gram
Acides gras trans totaux 0,28 Gram
Acides gras saturés totaux 2,71 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,07 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 3,55 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 1,59 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 0,46 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,01 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0,05 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,08 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0,01 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0,27 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0 Gram
AGMI 17:1 0,07 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
Aliment apparenté:
Longe d'agneau australien (grillée) , Longe d'agneau australien (crue) , Côtelette d'Agneau Australien, Grillée , Côtelette/Carré d'Agneau Australien, Cru , Épaule d'Agneau Australien (Bras), Braisée , Épaule d'Agneau Australien (Bras), Crue , Épaule d'agneau australien entière (cuite) , Épaule d'agneau australien entière (crue) , Épaule omoplate d'agneau australien, maigre et gras, parée, cuite, grillée , Épaule omoplate d'agneau australien, maigre et gras, parée, crue , Épaule omoplate d'agneau australien, partie maigre seulement, parée, cuite, grillée , Épaule omoplate d'agneau australien, partie maigre seulement, parée, crue , Épaule d'agneau australien entière (bras et omoplate), partie maigre seulement, parée, cuiteAucun article de régime ajouté pour le moment