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Poisson, saumon royal (chinook), cru (autochtone d'Alaska)
Poisson, saumon royal (chinook), cru (autochtone d'Alaska) (Aliments Amérindiens/Autochtones d'Alaska)
Goûtez au saumon royal cru, une délicatesse d'Alaska. Riche en oméga-3 pour des bienfaits optimaux.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 187 Kcal
Protéines 20,25 Gramme
Glucides 0 Gramme
Total des graisses 11,73 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Eau 65,96 Gram
Caféine 0 Milligrams
Énergie 187 Kilocalorie
Sucrose 0 Gram
Galactose 0 Gram
Protéine 20,25 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 11,73 Gram
Cendres 1,25 Gram
Théobromine 0 Milligrams
Amidon 0 Gram
Glucose 0 Gram
Glucides, par différence 0 Gram
Fructose 0 Gram
Maltose 0 Gram
Lactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Rétinol 136 Micrograms
Calcium 42 Milligrams
Vitamine A 453 International Unit
Bêta-carotène 0 Micrograms
Potassium 370 Milligrams
Magnésium 24 Milligrams
Fer 0,79 Milligrams
Vitamine A, EAA 136 Micrograms
Tocotriénol, alpha 0 Milligrams
Sodium 48 Milligrams
Phosphore 208 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 31 Micrograms
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Lycopène 0 Micrograms
Zinc 0,52 Milligrams
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1,49 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Tocophérol, bêta 0,01 Milligrams
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, gamma 0,03 Milligrams
Thiamine 0,16 Milligrams
Niacine 8,42 Milligrams
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 0 Micrograms
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Vitamine B-6 0,27 Milligrams
Riboflavine 0,17 Milligrams
Acide pantothénique 0,99 Milligrams
Folate alimentaire 15 Micrograms
Folate total 15 Micrograms
Vitamine B-12 7,38 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 0,3 Micrograms
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Acide Gras Saturé 20:0 0,01 Gram
Cholestérol 61 Milligrams
Acide Gras Saturé 14:0 0,3 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,09 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0,29 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0,01 Gram
Acides gras saturés totaux 1,87 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,07 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,08 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 2,1 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0,55 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0,05 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0,71 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0,44 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 4,09 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,76 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 1,23 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0,58 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 1,6 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,02 Gram
AGMI 17:1 0,02 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 24:1c 0,07 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0,12 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0,02 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0,02 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
Acide Docosatétraénoïque (AGPI 22:4) 0 Gram
Acide Hénéicosapentaénoïque (HPA) 0,02 Gram
Aliment apparenté:
Ragoût de glands (Apache) , Agave cuit (Sud-Ouest) , Agave séché (Sud-Ouest) , Agave, cru , Agutuk, poisson avec saindoux (crème glacée d'Alaska) (Autochtones d'Alaska) , Agutuk, poisson/baies à l'huile de phoque (crème glacée d'Alaska) , Agutuk, viande de caribou (crème glacée d'Alaska) , Ascidies (tunughnak) , Viande d'ours noir (Amérindiens d'Alaska) , Viande d'ours polaire crue (Amérindiens d'Alaska) , Mûres, sauvages, crues (autochtone d'Alaska) , Myrtilles sauvages congelées (Amérindiens d'Alaska) , Myrtilles, sauvages, crues (Autochtone d'Alaska)Aucun article de régime ajouté pour le moment