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Pain, maïs bleu, somiviki (Hopi)
Pain, maïs bleu, somiviki (Hopi) (Aliments Amérindiens/Autochtones d'Alaska)
Dégustez le Somiviki, pain de maïs bleu authentique des Hopi. Une expérience culturelle savoureuse.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 186 Kcal
Protéines 3,1 Gramme
Glucides 39,84 Gramme
Total des graisses 1,53 Gramme
Fibres 3,6 Gramme
Sucres 12,94 Gramme
Micronutriments
Eau 55,01 Gram
Énergie 186 Kilocalorie
Sucrose 12,94 Gram
Galactose 0 Gram
Protéine 3,1 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 1,53 Gram
Cendres 0,52 Gram
Amidon 22,98 Gram
Glucose 0 Gram
Glucides, par différence 39,84 Gram
Fructose 0 Gram
Maltose 0 Gram
Lactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 3,6 Gram
Sucres Totaux 12,94 Gram
Bêta-carotène 3 Micrograms
Vitamine A 5 International Unit
Tocotriénol, alpha 0,17 Milligrams
Calcium 34 Milligrams
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Potassium 114 Milligrams
Magnésium 43 Milligrams
Cuivre 0,12 Milligrams
Fer 1,58 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0,21 Milligrams
Sodium 9 Milligrams
Phosphore 94 Milligrams
Manganèse 0,41 Milligrams
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,34 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 3 Micrograms
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Lycopène 0 Micrograms
Zinc 0,82 Milligrams
Lutéine + Zéaxanthine 18 Micrograms
Tocophérol, delta 0,01 Milligrams
Tocophérol, bêta 0,06 Milligrams
Bêta-cryptoxanthine 1 Micrograms
Tocophérol, gamma 0,8 Milligrams
Thiamine 0,03 Milligrams
Vitamine B-6 0,17 Milligrams
Niacine 0,55 Milligrams
Riboflavine 0 Milligrams
Acide pantothénique 0,17 Milligrams
Acide Gras Saturé 18:0 0,04 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 0,34 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0,01 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 0,35 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,76 Gram
AGMI 18:1c 0,34 Gram
Acides gras trans totaux 0,01 Gram
Acides gras saturés totaux 0,29 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,02 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0,01 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 16:1c 0 Gram
AGMI 22:1c 0 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0,01 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0 Gram
AGPI 18:2 n-6 c,c 0,75 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,22 Gram
AGMI 17:1 0 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0 Gram
Acides Gras Trans-Monoénoïques Totaux 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 0,78 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0 Gram
Acide Gras Trans 18:1t 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
Acide Gras Trans 22:1t 0 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
Acide Linoléique Conjugué (CLA) 0 Gram
Acide Gras Trans 16:1t 0 Gram
Acide Gras Trans 18:2t (Non Spécifié) 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 24:1c 0 Gram
AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0 Gram
Acides Gras Trans-Polyénoïques Totaux 0 Gram
Acide Docosatétraénoïque (AGPI 22:4) 0 Gram
Acide Arachidonique (AA) 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,02 Gram
Acide Eicosatriénoïque (Oméga-3) 0 Gram
Aliment apparenté:
Ragoût de glands (Apache) , Agave cuit (Sud-Ouest) , Agave séché (Sud-Ouest) , Agave, cru , Agutuk, poisson avec saindoux (crème glacée d'Alaska) (Autochtones d'Alaska) , Agutuk, poisson/baies à l'huile de phoque (crème glacée d'Alaska) , Agutuk, viande de caribou (crème glacée d'Alaska) , Ascidies (tunughnak) , Viande d'ours noir (Amérindiens d'Alaska) , Viande d'ours polaire crue (Amérindiens d'Alaska) , Mûres, sauvages, crues (autochtone d'Alaska) , Myrtilles sauvages congelées (Amérindiens d'Alaska) , Myrtilles, sauvages, crues (Autochtone d'Alaska)Aucun article de régime ajouté pour le moment