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Bœuf, abats et sous-produits, foie, cuit, braisé
Bœuf, abats et sous-produits, foie, cuit, braisé (Produits de bœuf)
Savourez le foie de bœuf braisé, une mine de vitamines et minéraux, favorisant l'énergie et le bien-être.Résumé nutritionnel par poids 100g
Résumé nutritionnel
Énergie 191 Kcal
Protéines 29,08 Gramme
Glucides 5,13 Gramme
Total des graisses 5,26 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Protéine 29,08 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 5,26 Gram
Glucides, par différence 5,13 Gram
Cendres 1,74 Gram
Énergie 191 Kilocalorie
Alcool éthylique 0 Gram
Eau 58,81 Gram
Caféine 0 Milligrams
Théobromine 0 Milligrams
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Calcium 6 Milligrams
Fer 6,54 Milligrams
Magnésium 21 Milligrams
Phosphore 497 Milligrams
Potassium 352 Milligrams
Sodium 79 Milligrams
Zinc 5,3 Milligrams
Cuivre 14,28 Milligrams
Manganèse 0,36 Milligrams
Sélénium 36,1 Micrograms
Vitamine A 31714 International Unit
Rétinol 9428 Micrograms
Vitamine A, EAA 9442 Micrograms
Bêta-carotène 162 Micrograms
Alpha-carotène 11 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,51 Milligrams
Vitamine D (D2 + D3), Unités Internationales 49 International Unit
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1,2 Micrograms
Vitamine D (D2 + D3) 1,2 Micrograms
Bêta-cryptoxanthine 11 Micrograms
Lycopène 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 0,06 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Tocotriénol, alpha 0 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 1,9 Milligrams
Thiamine 0,19 Milligrams
Riboflavine 3,43 Milligrams
Niacine 17,53 Milligrams
Acide pantothénique 7,11 Milligrams
Vitamine B-6 1,02 Milligrams
Folate total 253 Micrograms
Vitamine B-12 70,58 Micrograms
Choline totale 426 Milligrams
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 3,3 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate alimentaire 253 Micrograms
Folate, EFA 253 Micrograms
Bétaïne 5,6 Milligrams
Tryptophane 0,37 Gram
Thréonine 1,22 Gram
Isoleucine 1,35 Gram
Leucine 2,67 Gram
Lysine 2,25 Gram
Méthionine 0,76 Gram
Cystine 0,53 Gram
Phénylalanine 1,52 Gram
Tyrosine 1,13 Gram
Valine 1,76 Gram
Arginine 1,74 Gram
Histidine 0,88 Gram
Alanine 1,63 Gram
Acide aspartique 2,69 Gram
Acide glutamique 3,65 Gram
Glycine 1,63 Gram
Proline 1,34 Gram
Sérine 1,27 Gram
Hydroxyproline 0,05 Gram
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Cholestérol 396 Milligrams
Acides gras trans totaux 0,37 Gram
Acides gras saturés totaux 2,95 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0,04 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,79 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 2,02 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 1,02 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,4 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0,02 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0,08 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 1,12 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 1,11 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0,01 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,07 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0,01 Gram
AGPI 18:2 n-6 c,c 0,66 Gram
AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0,03 Gram
AGMI 17:1 0,02 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,02 Gram
Aliment apparenté:
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