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Farine de Maïs Jaune (Navajo)
Farine de Maïs Jaune (Navajo) (Aliments Amérindiens/Autochtones d'Alaska)
Découvrez la polyvalence de la farine de maïs jaune, un aliment nutritif. Parfaite pour recettes.Résumé nutritionnel par poids 100g
Résumé nutritionnel
Énergie 384 Kcal
Protéines 9,85 Gramme
Glucides 72,9 Gramme
Total des graisses 5,88 Gramme
Fibres 9,4 Gramme
Sucres 1,56 Gramme
Micronutriments
Protéine 9,85 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 5,88 Gram
Glucides, par différence 72,9 Gram
Cendres 1,22 Gram
Énergie 384 Kilocalorie
Amidon 61,94 Gram
Sucrose 1,2 Gram
Glucose 0,22 Gram
Fructose 0,15 Gram
Lactose 0 Gram
Maltose 0 Gram
Eau 10,15 Gram
Galactose 0 Gram
Fibres alimentaires totales 9,4 Gram
Sucres Totaux 1,56 Gram
Calcium 6 Milligrams
Fer 2,99 Milligrams
Magnésium 107 Milligrams
Phosphore 225 Milligrams
Potassium 322 Milligrams
Sodium 4 Milligrams
Zinc 3,1 Milligrams
Cuivre 0,24 Milligrams
Manganèse 0,64 Milligrams
Sélénium 6 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,37 Milligrams
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 4,86 Milligrams
Tocophérol, delta 0,37 Milligrams
Tocotriénol, alpha 0,37 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0,99 Milligrams
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,3 Milligrams
Riboflavine 0,09 Milligrams
Niacine 2,47 Milligrams
Acide pantothénique 0,6 Milligrams
Vitamine B-6 0,59 Milligrams
Folate total 34 Micrograms
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 0,2 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate alimentaire 34 Micrograms
Folate, EFA 34 Micrograms
Tryptophane 0,05 Gram
Thréonine 0,31 Gram
Isoleucine 0,37 Gram
Leucine 1,28 Gram
Lysine 0,3 Gram
Méthionine 0,23 Gram
Cystine 0,18 Gram
Phénylalanine 0,5 Gram
Tyrosine 0,29 Gram
Valine 0,49 Gram
Arginine 0,42 Gram
Histidine 0,27 Gram
Alanine 0,77 Gram
Acide aspartique 0,66 Gram
Acide glutamique 1,88 Gram
Glycine 0,36 Gram
Proline 0,85 Gram
Sérine 0,47 Gram
Acides gras saturés totaux 1,04 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,78 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 0,22 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0,03 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 2,13 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 2,29 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,06 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0,01 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,02 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 2,14 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 2,35 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0 Gram
AGMI 17:1 0 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,06 Gram
Aliment apparenté:
Ragoût de glands (Apache) , Agave cuit (Sud-Ouest) , Agave séché (Sud-Ouest) , Agave, cru , Agutuk, poisson avec saindoux (crème glacée d'Alaska) (Autochtones d'Alaska) , Agutuk, poisson/baies à l'huile de phoque (crème glacée d'Alaska) , Agutuk, viande de caribou (crème glacée d'Alaska) , Ascidies (tunughnak) , Viande d'ours noir (Amérindiens d'Alaska) , Viande d'ours polaire crue (Amérindiens d'Alaska) , Mûres, sauvages, crues (autochtone d'Alaska) , Myrtilles sauvages congelées (Amérindiens d'Alaska) , Myrtilles, sauvages, crues (Autochtone d'Alaska)Aucun article de régime ajouté pour le moment