Élan, en liberté, haché, galettes cuites (Shoshone Bannock)

Élan, en liberté, haché, galettes cuites (Shoshone Bannock) (Aliments Amérindiens/Autochtones d'Alaska)

Savourez des galettes d'élan haché cuites, source de protéines maigres, selon la tradition.
Résumé nutritionnel par poids

Résumé nutritionnel

Énergie 143 Kcal
Protéines 29,45 Gramme
Glucides 0 Gramme
Total des graisses 2,8 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme

Micronutriments

Aliment apparenté:

Ragoût de glands (Apache) , Agave cuit (Sud-Ouest) , Agave séché (Sud-Ouest) , Agave, cru , Agutuk, poisson avec saindoux (crème glacée d'Alaska) (Autochtones d'Alaska) , Agutuk, poisson/baies à l'huile de phoque (crème glacée d'Alaska) , Agutuk, viande de caribou (crème glacée d'Alaska) , Ascidies (tunughnak) , Viande d'ours noir (Amérindiens d'Alaska) , Viande d'ours polaire crue (Amérindiens d'Alaska) , Mûres, sauvages, crues (autochtone d'Alaska) , Myrtilles sauvages congelées (Amérindiens d'Alaska) , Myrtilles, sauvages, crues (Autochtone d'Alaska)
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