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Bœuf, abats et sous-produits, cerveau, cru
Bœuf, abats et sous-produits, cerveau, cru (Produits de bœuf)
Découvrez le cerveau de bœuf cru, abat unique riche en nutriments essentiels pour une alimentation saine.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 143 Kcal
Protéines 10,86 Gramme
Glucides 1,05 Gramme
Total des graisses 10,3 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Eau 76,29 Gram
Caféine 0 Milligrams
Énergie 143 Kilocalorie
Protéine 10,86 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 10,3 Gram
Cendres 1,51 Gram
Théobromine 0 Milligrams
Glucides, par différence 1,05 Gram
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Magnésium 13 Milligrams
Calcium 43 Milligrams
Rétinol 0 Micrograms
Potassium 274 Milligrams
Phosphore 362 Milligrams
Cuivre 0,29 Milligrams
Fer 2,55 Milligrams
Vitamine A 147 International Unit
Bêta-carotène 88 Micrograms
Sodium 126 Milligrams
Zinc 1,02 Milligrams
Manganèse 0,03 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 21,3 Micrograms
Vitamine A, EAA 7 Micrograms
Tocotriénol, alpha 0 Milligrams
Lycopène 0 Micrograms
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,99 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, bêta 0 Milligrams
Tocotriénol, gamma 0 Milligrams
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocotriénol, delta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 0,05 Milligrams
Thiamine 0,09 Milligrams
Vitamine B-6 0,23 Milligrams
Vitamine B-12 9,51 Micrograms
Niacine 3,55 Milligrams
Riboflavine 0,2 Milligrams
Acide pantothénique 2,01 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 10,7 Milligrams
Folate total 3 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 0 Micrograms
Folate, EFA 3 Micrograms
Folate alimentaire 3 Micrograms
Acides gras saturés totaux 2,3 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0,03 Gram
Acides gras trans totaux 0,61 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
Cholestérol 3010 Milligrams
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,32 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 20:0 0,02 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 1,27 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0,85 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
Acide Béhénique (AGS 22:0) 0,03 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,04 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 1,65 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,22 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0,37 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 1,89 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0,02 Gram
AGMI 15:1 0 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 0,92 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 1,59 Gram
AGPI 20:3 0 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,03 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0 Gram
Aliment apparenté:
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