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Bœuf, morceaux de détail, gras séparable, cru
Bœuf, morceaux de détail, gras séparable, cru (Produits de bœuf)
Gras de bœuf cru séparable pour cuisson ou usages culinaires. Apporte richesse aux plats.Résumé nutritionnel par poids 100g
Résumé nutritionnel
Énergie 674 Kcal
Protéines 8,21 Gramme
Glucides 0 Gramme
Total des graisses 70,89 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Protéine 8,21 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 70,89 Gram
Glucides, par différence 0 Gram
Cendres 0,28 Gram
Énergie 674 Kilocalorie
Alcool éthylique 0 Gram
Eau 20,21 Gram
Caféine 0 Milligrams
Théobromine 0 Milligrams
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Calcium 26 Milligrams
Fer 0,72 Milligrams
Magnésium 5 Milligrams
Phosphore 61 Milligrams
Potassium 96 Milligrams
Sodium 26 Milligrams
Zinc 0,82 Milligrams
Cuivre 0,03 Milligrams
Manganèse 0 Milligrams
Sélénium 6,6 Micrograms
Vitamine A 0 International Unit
Rétinol 0 Micrograms
Vitamine A, EAA 0 Micrograms
Bêta-carotène 0 Micrograms
Alpha-carotène 0 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0 Milligrams
Vitamine D (D2 + D3), Unités Internationales 11 International Unit
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0,3 Micrograms
Vitamine D (D2 + D3) 0,3 Micrograms
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Lycopène 0 Micrograms
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Tocophérol, bêta 0 Milligrams
Tocophérol, gamma 0 Milligrams
Tocophérol, delta 0 Milligrams
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,03 Milligrams
Riboflavine 0,04 Milligrams
Niacine 1,44 Milligrams
Acide pantothénique 0,16 Milligrams
Vitamine B-6 0,11 Milligrams
Folate total 0 Micrograms
Vitamine B-12 0,73 Micrograms
Vitamine K (Dihydrophylloquinone) 0 Micrograms
Vitamine K (phylloquinone) 3,4 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate alimentaire 0 Micrograms
Folate, EFA 0 Micrograms
Tryptophane 0,05 Gram
Thréonine 0,33 Gram
Isoleucine 0,37 Gram
Leucine 0,65 Gram
Lysine 0,69 Gram
Méthionine 0,21 Gram
Cystine 0,11 Gram
Phénylalanine 0,32 Gram
Tyrosine 0,26 Gram
Valine 0,41 Gram
Arginine 0,53 Gram
Histidine 0,26 Gram
Alanine 0,5 Gram
Acide aspartique 0,75 Gram
Acide glutamique 1,23 Gram
Glycine 0,5 Gram
Proline 0,39 Gram
Sérine 0,32 Gram
Hydroxyproline 0,09 Gram
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Cholestérol 99 Milligrams
Acides gras saturés totaux 29,45 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0,31 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0,21 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 2,39 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 17,73 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 8,81 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 26,95 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 1,49 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 1,07 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0 Gram
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 3,88 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,11 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 30,94 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 2,56 Gram
Aliment apparenté:
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