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Bœuf, côtes arrières (back ribs), avec os, maigre uniquement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cru
Bœuf, côtes arrières (back ribs), avec os, maigre uniquement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cru (Produits de bœuf)
Côtes arrières crues avec os, coupe maigre 0" de gras. Idéal pour cuisson lente ou BBQ. Riches en protéines.Résumé nutritionnel par poids
Résumé nutritionnel
Énergie 239 Kcal
Protéines 19,11 Gramme
Glucides 0,46 Gramme
Total des graisses 17,91 Gramme
Fibres 0 Gramme
Sucres 0 Gramme
Micronutriments
Eau 61,7 Gram
Caféine 0 Milligrams
Énergie 239 Kilocalorie
Protéine 19,11 Gram
Lipides totaux (matières grasses) 17,91 Gram
Cendres 0,82 Gram
Théobromine 0 Milligrams
Glucides, par différence 0,46 Gram
Fibres alimentaires totales 0 Gram
Alcool éthylique 0 Gram
Sucres Totaux 0 Gram
Magnésium 20 Milligrams
Calcium 9 Milligrams
Bêta-carotène 0 Micrograms
Potassium 258 Milligrams
Phosphore 143 Milligrams
Cuivre 0,07 Milligrams
Fer 1,84 Milligrams
Sodium 60 Milligrams
Zinc 4,59 Milligrams
Alpha-carotène 0 Micrograms
Sélénium 19,8 Micrograms
Lycopène 0 Micrograms
Bêta-cryptoxanthine 0 Micrograms
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,08 Milligrams
Lutéine + Zéaxanthine 0 Micrograms
Folate, EFA 3 Micrograms
Vitamine C, acide ascorbique total 0 Milligrams
Thiamine 0,09 Milligrams
Folate alimentaire 3 Micrograms
Niacine 4,58 Milligrams
Riboflavine 0,24 Milligrams
Vitamine B-6 0,44 Milligrams
Vitamine B-12 1,75 Micrograms
Acide folique 0 Micrograms
Folate total 3 Micrograms
Vitamine B-12 ajoutée 0 Micrograms
Vitamine E ajoutée 0 Milligrams
Acide Gras Saturé 20:0 0,01 Gram
Acide Gras Polyinsaturé 18:2 0,59 Gram
Acide Gras Saturé 18:0 2,45 Gram
Acide Gras Saturé 14:0 0,45 Gram
Acide Gras Saturé 10:0 0,01 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 16:1c 0,49 Gram
Acide Gras Monoinsaturé 18:1 7,22 Gram
Acides gras saturés totaux 7,06 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,03 Gram
Acide Arachidonique (ARA) 0,05 Gram
AGPI 22:5 n-3 (DPA) 0,01 Gram
AGPI 18:2 n-6 c,c 0,51 Gram
Acides gras monoinsaturés totaux 8,07 Gram
Acides gras trans totaux 0,97 Gram
AG SFA 4:0 (Acide butyrique) 0 Gram
Cholestérol 70 Milligrams
Acide Docosahexaénoïque (DHA) 0 Gram
Acide Eicosapentaénoïque (EPA) 0 Gram
AGS 15:0 (Acide pentadécanoïque) 0,09 Gram
AGMI 18:1c 6,29 Gram
Acide Gras Saturé 6:0 0 Gram
Acide Stéaridonique (SDA) 0 Gram
Acide Gras Saturé 8:0 0 Gram
Acide Érucique (AGMI 22:1) 0 Gram
AGS 24:0 (Acide lignocérique) 0,01 Gram
Acide Gras Polyinsaturé Oméga-6 20:2c,c 0 Gram
Acide Gras Saturé 12:0 0,01 Gram
AGMI 17:1 0,15 Gram
Acide Myristoléique (AGMI 14:1) 0,1 Gram
Acide Gondoïque (AGMI 20:1) 0,03 Gram
Acide Gras Saturé 16:0 3,8 Gram
Acides Gras Trans-Monoénoïques Totaux 0,96 Gram
Acide Linoléique Conjugué (CLA) 0,06 Gram
AGPI 20:3 0,02 Gram
Acides gras polyinsaturés totaux 0,7 Gram
Acide Gras Trans 18:1t 0,93 Gram
Acide Palmitoléique (AGMI 16:1) 0,52 Gram
AGS 17:0 (Acide heptadécanoïque) 0,23 Gram
AGMI 15:1 0,05 Gram
Acide Gras Trans 18:2t (Non Spécifié) 0,02 Gram
Acide Gras Trans 16:1t 0,03 Gram
Acides Gras Trans-Polyénoïques Totaux 0,02 Gram
Acide Arachidonique (AA) 0,02 Gram
Acide Alpha-Linolénique (ALA) 0,03 Gram
Aliment apparenté:
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